《安食雄二創(chuàng)意甜品制作圖解》是一本十分精美的甜品食譜。本書作者安食雄二是日本著名甜品店甜蜜花園的主廚，書中以詳細(xì)的圖解方式呈現(xiàn)了100多款人氣甜品的制作方法，即使是新手也可以依據(jù)本書的食譜在家中打造自己的甜品王國。 本書作者安食雄二的理念是希望實(shí)現(xiàn)歐洲傳統(tǒng)甜點(diǎn)和日本西式甜點(diǎn)的融合。歐洲傳統(tǒng)的甜點(diǎn)，不僅注重味道，同時(shí)也十

《肚大能容：中國飲食文化散記》是逯耀東過去發(fā)表的一些飲食文章的結(jié)集，雖然都是飲食，但卻很駁雜，故稱為散記。至于肚大能容，當(dāng)然不限于飲食一隅。作者上北京、下江南、走關(guān)中、入中原、返臺(tái)北，可謂是遍訪佳肴美膳，忽而去來德興館，忽而富春園里菜根香，正乃饞人說饞，讓讀者忍俊不禁之余難免食指大動(dòng)。更殊為可貴的是，作者把這份經(jīng)驗(yàn)與歷

本書是作者繼《肚大能容----中國飲食文化散記》后，專為大陸讀者新選編的一本，作者在后記中稱更輯舊作，兼有新探，勒成一書，經(jīng)續(xù)前編。書中旁征博引，追索飲食淵源；文思典雅，學(xué)養(yǎng)與才情并茂。其筆下的飲食故事多有一份真切而醇厚的歷史滄桑感。

《食品微生物學(xué)第4版》內(nèi)容涵蓋微生物形態(tài)學(xué)、生理學(xué)、遺傳免疫學(xué)等基礎(chǔ)知識(shí)，有益微生物在食品加工過程中的應(yīng)用，有害微生物在食品加工、貯藏等過程中的預(yù)防、消除與檢驗(yàn)等專業(yè)知識(shí)�！妒称肺⑸�物學(xué)第4版》包括10章內(nèi)容，分別為緒論、微生物主要類群及其形態(tài)與結(jié)構(gòu)、微生物的營養(yǎng)與代謝、微生物的生長、微生物的遺傳變異與菌種選育、微生物

本書主要面向基礎(chǔ)教育工作者，著重介紹了如何使用LaTeX軟件來排版教案、作業(yè)題、試卷、論文和書籍等。全書內(nèi)容豐富，目標(biāo)明確，重點(diǎn)解決了LaTeX中國化和LaTeX中學(xué)化的諸多問題。書中介紹了許多實(shí)用技能，分享了一些作者自己開發(fā)的宏包程序，對中小學(xué)教師在工作中常碰到的問題都給出了*的解決方案。豐富的、貼近場景的實(shí)例是本書

全書共八個(gè)章節(jié)，從成衣的基礎(chǔ)概念到實(shí)戰(zhàn)應(yīng)用的案例，把成衣設(shè)計(jì)中所需知識(shí)，用逐步遞進(jìn)深入的方法向讀者一一展示。本書系統(tǒng)的介紹了成衣產(chǎn)生、發(fā)展、成衣品牌、成衣時(shí)尚流行與預(yù)測、成衣季度企劃、成衣設(shè)計(jì)要素和實(shí)戰(zhàn)案例分析。同類作品通常把成衣設(shè)計(jì)、流行調(diào)研預(yù)測和服裝設(shè)計(jì)企劃分開著述。沒有把成衣作為一個(gè)整體來描述。本書的亮點(diǎn)是所有案

揮別21世紀(jì)轉(zhuǎn)瞬而逝的二十年，健康已經(jīng)成為全球關(guān)注的核心話題，對健康的關(guān)注為運(yùn)動(dòng)裝市場帶來巨大的發(fā)展空間。這二十年里，中華女子學(xué)院服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)率先開設(shè)了運(yùn)動(dòng)裝設(shè)計(jì)課程，并連續(xù)五年在中國國際大學(xué)生時(shí)裝周的舞臺(tái)上展示了近400套功能性運(yùn)動(dòng)裝設(shè)計(jì)作品�！哆\(yùn)動(dòng)N次方：中華女子學(xué)院藝術(shù)學(xué)院運(yùn)動(dòng)裝創(chuàng)新設(shè)計(jì)作品集》是將五年的設(shè)

本書是《電力安全生產(chǎn)系列畫冊（口袋書）》之一，針對電力基層員工量身定做，內(nèi)容緊密結(jié)合安全工作實(shí)際，不以居高臨下教育者的姿態(tài)，用讀者喜聞樂見的語言、生動(dòng)形象的卡通人物、結(jié)合現(xiàn)場的工作實(shí)例，巧妙地將安全與日常工作結(jié)合在一起。追求不是我要你安全，而是你自己想安全的效果。主要內(nèi)容包括電動(dòng)工具安全使用通則，角向磨光機(jī)操作、電動(dòng)內(nèi)

生活節(jié)奏越來越快，吃飯逐漸成了一件沒有儀式感的事情，很多人都通過外賣來解決一餐。本書作者夫妻無論多忙，也要堅(jiān)持下班后一起回家吃飯。 書中除了100余道能夠迅速完成的料理食譜和各種制作快手菜的竅門，還展現(xiàn)了兩人一起制定菜譜、采買食材、制作晚餐、享用美食的過程。希望讀者通過本書，能夠體會(huì)到與愛的人一起回家吃飯的快樂。

本書以語言產(chǎn)出能力為導(dǎo)向，采取語塊為中心的數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)研究型學(xué)習(xí)教學(xué)理念，凸顯專業(yè)語塊的核心地位，促進(jìn)學(xué)生語言數(shù)據(jù)挖掘、數(shù)據(jù)分析能力的提升。全書分為六章，從紡織故事、紡織歷史與文化、紡織與生活、紡織與生產(chǎn)、紡織與經(jīng)濟(jì)、技術(shù)紡織品幾個(gè)方面對紡織及其產(chǎn)業(yè)、文化進(jìn)行英文介紹，讓學(xué)生在英語學(xué)習(xí)的同時(shí)了解紡織及其相關(guān)產(chǎn)業(yè)、文化。語言