《圖解服裝概論》采用表格化形式呈現(xiàn)服裝專業(yè)相關(guān)知識點，輔以圖 片，風(fēng)格簡明清晰，為服裝設(shè)計與工程、服裝與服飾設(shè)計專業(yè)教學(xué)帶來全新的基礎(chǔ)知識體系。 本書從服裝產(chǎn)品設(shè)計的要求出發(fā)，結(jié)合行業(yè)標(biāo)準與國家標(biāo)準，全面介紹服裝用纖維、紗線、面料、輔料等各種材料的結(jié)構(gòu)特征和服用性能，特別是時尚、休閑、功能和高級服裝面料的特點，并系

服裝概論是服裝專業(yè)重要的基礎(chǔ)理論課程，具有較強的理論性和專業(yè)性，是各類服裝專業(yè)院校的重點課程。《服裝概論（第4版）》主要介紹服裝學(xué)的內(nèi)涵和外延知識，講解服裝的基礎(chǔ)知識以及與服裝密切相關(guān)的學(xué)科知識，具體包括十三章：認識服裝、服裝歷史、服裝流行、服裝構(gòu)成要素、服裝設(shè)計、服裝結(jié)構(gòu)與工藝、服裝品牌與服裝業(yè)發(fā)展概況、服裝商品企劃

唐宋時期的長安茶道，是中國茶道黃金時代的中心，既是茶文化的寶庫，又是茶學(xué)研究的堡壘，本書以期在經(jīng)濟、文化與政治等為主要因素的社會宏觀背景下，回顧長安茶文化的歷史與表現(xiàn)，以文獻記載與出土文物相結(jié)合手段，宏觀敘事與微觀鑒賞、分析互鑒互證方式，展示長安茶文化方方面面。緊緊把握中國傳統(tǒng)文化從儒釋道到關(guān)學(xué)對包括茶道文化在內(nèi)的亞文

本書立足于服裝設(shè)計基礎(chǔ)與創(chuàng)意思路和實際需求，將系統(tǒng)理論與實踐相結(jié)合，分別從服裝設(shè)計相關(guān)概念、服裝設(shè)計與人體美學(xué)、服裝設(shè)計基礎(chǔ)理論、服裝設(shè)計風(fēng)格與款式廓形、服裝色彩基礎(chǔ)理論、服裝設(shè)計中的面料與工藝、服裝流行趨勢與創(chuàng)意系列設(shè)計以及服裝設(shè)計師個案賞析等方面解析服裝設(shè)計基礎(chǔ)與創(chuàng)意的重要性。 本書注重系統(tǒng)理論知識的教授和創(chuàng)新思

服裝美學(xué)是服裝藝術(shù)類課程中最重要的課程之一，它既隸屬于普通的美學(xué)范疇，又遵循服裝藝術(shù)與服裝審美的特殊規(guī)律。本書結(jié)合服裝專業(yè)學(xué)習(xí)的需要，主要介紹了美學(xué)的基本理論、服裝設(shè)計美學(xué)原理、服裝美的表現(xiàn)形式、服裝美學(xué)的美感與心理、服裝穿著的美學(xué)理念、服裝審美體系、服裝審美變遷的影響因素、服裝藝術(shù)創(chuàng)作風(fēng)格、中國服裝美學(xué)體系共九個章節(jié)

本書主要分三個部分。第一部分包括第一、二章，主要闡述相關(guān)理論，分析兒童布絨玩具在新媒體時代下的發(fā)展現(xiàn)狀、兒童布絨玩具的價值、四種兒童布絨玩具的功能與特點；分析了兒童布絨玩具設(shè)計師應(yīng)具備的素質(zhì)；第二部分包括第三、四、五章，主要闡述關(guān)于兒童布絨玩具的設(shè)計方法；第三部分包括第六、七章，主要針對工藝制作展開研究，并分別以四個兒

食品微生物風(fēng)險評估(中國輕工業(yè)“十四五”規(guī)劃教材/高等學(xué)校食品質(zhì)量與安全專業(yè)適用教材)

本書由長期從事煙草教學(xué)、科研和卷煙生產(chǎn)的專業(yè)技術(shù)人員編寫，全書共分11章,包括:緒論、評香的生理學(xué)基礎(chǔ)、香味物質(zhì)的構(gòu)效關(guān)系、煙用天然香料、煙用合成香料、香料的制備、調(diào)香技術(shù)原理、煙用香精及其調(diào)配、香料香精質(zhì)量的感官評價、香料香精質(zhì)量的檢測分析、智能化卷煙調(diào)香技術(shù)。全書知識體系完整結(jié)構(gòu)合理，內(nèi)容豐富，資料翔實，并特別在每

本書共有十二講，分別是：中華飲食文化概述、中華飲食文化發(fā)展歷程、中華飲食文化思想、中華飲食禮儀、中華飲食習(xí)俗、中華少數(shù)民族食俗、中華飲食風(fēng)味流派、中華飲食器具、中華飲食經(jīng)籍典故、中華茶文化、中華酒文化、中華飲食文化走向世界。為便于教學(xué)，在體例上設(shè)置了內(nèi)容提要、關(guān)鍵詞、案例導(dǎo)入、正文、延伸閱讀、思考研討欄目。通過深入挖掘

本教材依據(jù)國家標(biāo)準、融入思政元素，立足職業(yè)資格證書、對接崗位實際，以典型食品為載體，由點到面組織教學(xué)內(nèi)容，將原有的學(xué)科框架體系改革為3個工作過程導(dǎo)向型模塊：食品添加劑使用標(biāo)準的檢索及安全管理、食品添加劑的選用及效果評價、食品添加劑的綜合選用。通過本教材的學(xué)習(xí)，能夠使學(xué)生熟練使用GB2760—2024《食品安全國家標(biāo)準食