本書以鉤針編織的日式坐墊為主題，共介紹了12類30款坐墊，作品包括純色、撞色、圓形、方形、平面、立體等多種坐墊，顛覆了大家對坐墊的固有印象。書中作品配色清新可愛，創(chuàng)意獨(dú)特，十分吸引眼球，是一款美觀與實(shí)用兼具的鉤針作品書。本書每款作品都有詳細(xì)編織圖解和材料說明，還配有鉤針基礎(chǔ)知識(shí)及重點(diǎn)課程講解，對初學(xué)者來說十分友好。

本書主題為可愛造型的兒童包，共有32款萌萌的包包作品，包括蛋糕、蘋果、菠蘿、西瓜、向日葵、蘑菇、刺猬等可愛造型，色彩豐富，十分吸引眼球。不但適合熱愛手工的年輕媽媽制作給自己的孩子，也適合喜歡可愛風(fēng)的女孩鉤織給自己。所有圖紙均以易于理解的插圖進(jìn)行呈現(xiàn)，重點(diǎn)鉤織步驟還配有實(shí)拍圖分步驟演示，即使是初學(xué)者也可以放心地編織。

國上海首飾歷史是近代上海服飾史重要的組成部分，是研究近代海派文化的密碼與鑰匙。本書以中國民國時(shí)期（1912-1949年）為時(shí)空維度，以上海地區(qū)為背景，以女性立場為人文視角，從首飾材料、首飾款式、首飾店鋪和東西方首飾比較等方面，借助實(shí)物考證、圖像分析、口述史學(xué)等方法，對民國上海女性首飾歷史采取由表及里、剝?nèi)庖姾耍瑢訉由钊?/p>

《女王的珥爾：耳飾的藝術(shù)》基于作者和耳飾十年情緣的實(shí)踐積累，介紹了耳飾的歷史文化、耳飾的實(shí)用搭配技巧、耳飾的公益?zhèn)鞒械龋瑸樽x者展示了耳飾的獨(dú)特魅力，具有一定的收藏和實(shí)用價(jià)值。全書圖文并茂、圖片精美，是一本難得的耳飾推廣和傳播圖書。

翡翠鑒賞評價(jià)

有了這本關(guān)于咖啡雞尾酒混合調(diào)制的綜合指南書，我們來一起歆享世界美妙的兩大愉悅之物:咖啡與酒精吧！世界調(diào)酒師詹森·克拉克將為你帶來許多靈感，帶你走進(jìn)酒吧的吧臺(tái)之后，在專業(yè)大師課堂教你如何制作以咖啡為基底的雞尾酒。這本書首先帶你走入咖啡這一全球流行飲料的歷史，了解咖啡的工藝技巧，從田間種植到杯中美味。之后，作

云南紅茶在世界享有盛譽(yù)，是歐洲宮廷高檔茶類，為我國出口創(chuàng)匯立下赫赫戰(zhàn)功。然而，有關(guān)云南紅茶的知識(shí)卻一直沒有被系統(tǒng)整理，對云南紅茶的認(rèn)識(shí)也存在很多爭議和知識(shí)盲點(diǎn)。主創(chuàng)周重林是云南茶文化研究的領(lǐng)軍人物，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)深入資料整理、茶山茶廠和茶葉市場，從制茶廠一線出發(fā)，用生動(dòng)有趣的文字和原產(chǎn)地的第一手圖片，詳細(xì)論述了云南紅茶的方方

本書主要針對小麥、水稻經(jīng)過制粉、制米加工后產(chǎn)生的麩皮、胚芽、米糠等副產(chǎn)物綜合利用加工關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)品開發(fā)為主要內(nèi)容，重點(diǎn)包括谷物副產(chǎn)物加工利用國內(nèi)外研究現(xiàn)狀、模擬移動(dòng)色譜分離純化小麥麩皮低聚木糖技術(shù)研究、工業(yè)化制取小麥胚芽油工藝條件的研究、工業(yè)化分離提取和純化麥胚黃酮化合物技術(shù)的研究、工廠化制取麥胚蛋白粉及抗氧化肽工藝技

本書基于中國食品召回管理基本概念與基礎(chǔ)理論，梳理中國食品召回制度與食品召回實(shí)踐案例，進(jìn)行中國食品召回管理模式框架設(shè)計(jì)，并側(cè)重分析食品召回管理組織結(jié)構(gòu)、食品召回信息系統(tǒng)與食品召回物流管理等問題。本書從系統(tǒng)論視角分析食品召回原因、影響因素、召回條件、流程優(yōu)化、決策控制以及召回結(jié)果評價(jià)，期望豐富中國食品召回管理模式的相關(guān)理論

感官評價(jià)是基于人體的感官對食品進(jìn)行單一特性或綜合品質(zhì)的評價(jià)，相較于理化分析和儀器分析有著不可替代性。在食品朝著方便化、現(xiàn)代化和工業(yè)化快速發(fā)展的年代，食品的感官評價(jià)具有一票否決權(quán)，也對新時(shí)期的食品科技工作者提出了更高的要求。《食品感官評價(jià)實(shí)踐教程》包括食品感官評價(jià)的理論知識(shí)、實(shí)訓(xùn)案例和典型食品及消費(fèi)品的品評三大內(nèi)容，涵蓋