作者2000年正式皈依三寶,星云大師給了作者法號“如悅”,自此作者便經(jīng)常茹素,更經(jīng);氐椒鸸馍絽⒓友杏憰h及法會。作者把這份吃素的儉樸盡可能融入生活,這次推出這樣一本書,就是希望向生活壓力沉重的都市人推廣吃素的健康和自在。多吃一次素,少殺一次生;能做到“護生,愛生”,并將之推廣開去,這也是作者的一點點心愿。
臺灣味道三部曲之*后一部。臺灣啤酒、咸湯圓、地瓜粥、蔭豉蚵仔、菜脯蛋、姜絲大腸、鴨賞、萬巒豬腳、燒仙草……在古早味與老招牌中,味蕾、記憶、情感,與食物的文化脈絡(luò)都得到了安置。幽默,尤其是自我嘲諷,是焦桐文章的魅力所在,也是飲食書寫中罕有的品質(zhì),分外可貴;這也使得焦桐的飲食文章獨樹一幟。與前兩
《全國旅游專業(yè)規(guī)劃教材:餐飲菜單設(shè)計》全書共分4個模塊,12個項目。第1-3項目為第1模塊,主要論述菜品、筵席及菜單設(shè)計理論;第4~6項目為第2模塊,主要論述零點菜單、套餐菜單及特種餐菜單設(shè)計實務(wù);第7-11項目為第3模塊,著重論述中式宴會席、中式便餐席、特色風(fēng)味筵席及西式筵席菜單設(shè)計實務(wù);第12項目為第4模塊,簡要介
《烹飪基本功訓(xùn)練教程/中等職業(yè)教育“十二五”規(guī)劃教材》主要介紹了廚刀、砧板、磨刀、刀法等刀工基礎(chǔ)訓(xùn)練及握勺、煸炒、調(diào)味等勺功基礎(chǔ)訓(xùn)練的相關(guān)知識。同時介紹了烹飪成品的評價機制!杜腼兓竟τ(xùn)練教程/中等職業(yè)教育“十二五”規(guī)劃教材》可作為中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校烹飪專業(yè)基礎(chǔ)教材用書,也可作為烹調(diào)培訓(xùn)班學(xué)員、廚工、家庭廚房用書。
本書的內(nèi)容十分豐富,針對同學(xué)們在家庭關(guān)系、生活健康、生活情趣、家庭購物、家務(wù)勞動、家庭安全等方面可能遇到的棘手問題,不只是停留在找出所有問題的層面上,還為同學(xué)們提出具體的解決方法、操作步驟以及注意事項等,讓同學(xué)們在遇到這些問題時知道該怎么辦。書中的小技巧,有的簡單易行,有的巧妙絕倫,完全可以讓你享受到解決困難的快樂。另
全書主要包括:中國茶文化概論、茶葉基本常識、茶葉沖泡技法、茶藝流派及表演方式、茶席設(shè)計五部分內(nèi)容。主要編寫特色:國學(xué)、國粹相結(jié)合;沿革、析今相結(jié)合;習(xí)茶、修性相結(jié)合;健康、健心相結(jié)合。教材編寫歷史性,知識性,實用性,趣味性特色明顯。立體化教材,網(wǎng)絡(luò)課程、光盤、教材三位一體。
《超級好玩的手工玩具》是書中緣獨家推出的金牌暢銷手工書!冻壓猛娴氖止ね婢摺肥珍浟23款超級可愛又好玩的手工玩具,包括釣魚竿、陀螺、手提袋、高爾夫球、古裝人偶、球拍、存錢罐、響板和春夏秋冬應(yīng)季玩具等,這些玩具用家中隨手可得的廢舊報紙、牛奶盒、不用的飲料瓶、衛(wèi)生紙紙筒等物件就可以制作出來,材料唾手可得,制作方法也十分
《廚行天下:烹飪刀工(修訂版)》主要講述烹飪行業(yè)12種主要刀法,每種刀法配以3個精典菜例,并有與各種刀法相關(guān)的插圖。圖文并茂,具有較強的知識性,實用性,可讀性,趣味性。本書可作為職業(yè)廚師,烹飪培訓(xùn)班和烹飪愛好者的專業(yè)參考書。
羅伯特·清崎小時候算不上是個優(yōu)等生。這并不是因為他笨——只是他學(xué)習(xí)的方式與學(xué)校老師們期望的方式不太一樣罷了。后來羅伯特找到了自己的導(dǎo)師——富爸爸,并通過他學(xué)到了金錢與投資的知識。日后的巨大成就讓羅伯特可以在40多歲的時候就退休并享受生活。《富爸爸窮爸爸少兒彩圖版》是羅伯特金錢與投資系列暢銷書的最新力作,不僅講述了羅伯特
本書從襁褓之中的新生兒開始講起,詳細(xì)介紹0~5歲每個月齡的寶寶發(fā)育狀況與性格特征、育兒要點、日常照顧方法、不適處理對策、輔食營養(yǎng)餐、生活技能培養(yǎng)方案、益智訓(xùn)練方案、早教啟蒙方案、親子游戲方法、潛能開發(fā)方案等內(nèi)容,可謂是面面俱到,實用有效,是新手爸媽的育兒早教指南寶典。