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當(dāng)前分類(lèi)數(shù)量:7019  點(diǎn)擊返回 當(dāng)前位置：首頁(yè) > 中圖法 【TS97 生活服務(wù)技術(shù)】 分類(lèi)索引
  • 爽口百味涼拌菜（附DVD光盤(pán)1張)
    • 爽口百味涼拌菜（附DVD光盤(pán)1張)
    • 本書(shū)編寫(xiě)組/2013-9-1/ 四川科技出版社/定價(jià)：¥25

    • 涼菜，這樣做最好吃！230例超好吃又好做的家常無(wú)煙涼拌菜！18款基礎(chǔ)味汁的調(diào)制秘訣拌、鹵、泡、腌……技法一本通四季時(shí)蔬、菌菇豆腐、畜肉禽蛋、河鮮海味本書(shū)從正確選擇和處理涼拌菜食材開(kāi)始，詳盡講解了拌、鹵、泡、腌、熗、熏、凍等涼拌菜烹飪技法，手把手教授18款基礎(chǔ)味汁的調(diào)制方法與秘訣，更收羅了大江南北不同地域的230余道經(jīng)典

    • ISBN：9787536476943
  • 跟我學(xué)食雕與圍盤(pán) 2（附DVD光盤(pán)1張)
    • 跟我學(xué)食雕與圍盤(pán) 2（附DVD光盤(pán)1張)
    • 甘智榮 編/2013-9-1/ 四川科技出版社/定價(jià)：¥25

    • 化腐朽為神奇的指尖技藝，食品藝術(shù)的發(fā)揮。形神兼?zhèn)�，秀色確實(shí)可餐！50款精選動(dòng)物、瓜燈、瓜盅……主題案例，細(xì)致詳盡教解，精致雕工，栩栩如生；精巧圍盤(pán)，唯美傳神；從基礎(chǔ)到創(chuàng)作，循序漸進(jìn)。

    • ISBN：9787536476745
  • 跟我學(xué)食雕與圍盤(pán) 1（附DVD光盤(pán)1張)
    • 跟我學(xué)食雕與圍盤(pán) 1（附DVD光盤(pán)1張)
    • 甘智榮 編/2013-9-1/ 四川科技出版社/定價(jià)：¥25

    • 化腐朽為神奇的指尖技藝，食品藝術(shù)的極致發(fā)揮，形神兼?zhèn)�，秀色確實(shí)可餐！50款精選花卉、器物主題案例，細(xì)致詳盡教解，精致雕工、精巧圍盤(pán)，惟妙惟肖、美輪美奐，從基礎(chǔ)到創(chuàng)作，循序漸進(jìn)。

    • ISBN：9787536476738
  • 大廚教你雞怎么做最好吃！（附DVD光盤(pán)1張）
    • 大廚教你雞怎么做最好吃�。ǜ紻VD光盤(pán)1張）
    • 祁昌啟 著/2013-9-1/ 四川科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià)：¥25

    • 十八般廚藝，一學(xué)就會(huì)！雞肉的150余種解饞吃法，蒸炒煎炸、爆熘拌沾、煮燉煨煲，手法齊全。咸、鮮、麻、辣、酸、甜、香，百味豐盛。

    • ISBN：9787536476981
  • 生活禁忌3000例隨查隨用
    • 生活禁忌3000例隨查隨用
    • 孫志慧 著/2013-9-1/ 天津科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià)：¥19.8

    • 在忙碌的現(xiàn)代生活中，有許多與我們息息相關(guān)且未被大家所熟知而又必須注意的禁忌。它們看似簡(jiǎn)單，然而稍不注意，就可能因小失大，引起不必要的麻煩，嚴(yán)重影響我們的生活質(zhì)量。為幫助人們系統(tǒng)了解現(xiàn)代生活中經(jīng)常遇到的種種禁忌，有效避免各種不恰當(dāng)?shù)纳罘绞�，我們從日常生活出發(fā)，體現(xiàn)“以人為本”的原則，圍繞居家生活、嬰幼兒生活、少年兒童生

    • ISBN：9787530881088
  • 寶貝，吃出聰明來(lái)：0～6歲寶貝的吃喝玩樂(lè)資優(yōu)課
    • 寶貝，吃出聰明來(lái)：0～6歲寶貝的吃喝玩樂(lè)資優(yōu)課
    • 莊淑妃 著/2013-9-1/ 東方出版社/定價(jià)：¥39.8

    • 《寶貝，吃出聰明來(lái)：0～6歲寶貝的吃喝玩樂(lè)資優(yōu)課》針對(duì)0～6歲兒童成長(zhǎng)發(fā)育中的特殊狀況，指出孩子特殊行為背后的真正意義，提醒父母注意孩子營(yíng)養(yǎng)素缺失和統(tǒng)合失調(diào)的問(wèn)題，作者根據(jù)多年經(jīng)驗(yàn)提出了營(yíng)養(yǎng)加游戲的創(chuàng)新性建議，依次針對(duì)每個(gè)小朋友都會(huì)出現(xiàn)的七大類(lèi)（情緒沖動(dòng)、起床生氣、愛(ài)撞傷人、不夠?qū)Ｐ暮投鄤?dòng)、流口水且咬字不清、缺乏自信和

    • ISBN：9787506065788
  • 吃了幾顆星：歐洲米其林餐廳之旅
    • 吃了幾顆星：歐洲米其林餐廳之旅
    • 陳家康，肖瑩瑩著/2013-9-1/ 北京出版社/定價(jià)：¥98

    • 本書(shū)以米其林星級(jí)餐廳覓食指引為立足點(diǎn),以有趣、生動(dòng)的語(yǔ)言搭配豐富優(yōu)美的圖片為讀者介紹歐洲各國(guó)星級(jí)餐廳。書(shū)籍將著重講述餐廳所在的環(huán)境對(duì)主廚烹飪和創(chuàng)意的影響,讓讀者可以從美食中感受濃厚的地方色彩,引發(fā)到當(dāng)?shù)馗惺苊朗澄幕挠?/p>

    • ISBN：9787200099881
  • 原味小廚——新編大眾菜
    • 原味小廚——新編大眾菜
    • 韓密和 編/2013-9-1/ 吉林科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià)：¥25

    • 《原味小廚》系列圖書(shū)既有介紹美味川菜的《川味家常菜》，按照季節(jié)和營(yíng)養(yǎng)不同編寫(xiě)的《四季家常菜》，選料講究、制作精細(xì)、味道獨(dú)特的《品味私房菜》，按照家庭常見(jiàn)烹飪技法而成的《新編大眾菜》，針對(duì)家庭每個(gè)人口味、營(yíng)養(yǎng)的不同而編寫(xiě)的《妙手全家餐》，又有《美味家常炒菜》《精品家常菜》《超人氣家常菜》《滋補(bǔ)養(yǎng)生湯》《花樣主食秀》，可幫

    • ISBN：9787538448634
  • 原味小廚：川味家常菜
    • 原味小廚：川味家常菜
    • 張奔騰 編/2013-9-1/ 吉林科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià)：¥25

    • 《原味小廚：川味家常菜》按照季節(jié)和營(yíng)養(yǎng)不同編寫(xiě)的《四季家常菜》；選料講究、制作精細(xì)、味道獨(dú)特的《品味私房家》；按照家庭常見(jiàn)烹飪技法而成的《新編大眾菜》；針對(duì)家庭每個(gè)人口味、營(yíng)養(yǎng)的不同而編寫(xiě)的《妙手全家餐》，此外《精品家常菜》《超人氣家常菜》《美味家常炒菜》《滋補(bǔ)養(yǎng)生湯》《花樣主食秀》也可讓您烹飪出色香味形俱全、營(yíng)養(yǎng)健康

    • ISBN：9787538448641
  • DK寶寶成長(zhǎng)與發(fā)育百科全書(shū)[精裝大本]
    • DK寶寶成長(zhǎng)與發(fā)育百科全書(shū)[精裝大本]
    • 克萊爾·哈爾西/2013-9-1/ 中國(guó)大百科全書(shū)出版社/定價(jià)：¥58

    • 《DK寶寶成長(zhǎng)與發(fā)育百科全書(shū)》介紹了寶寶0-2歲中，有關(guān)身體發(fā)育的一切標(biāo)志性里程碑，幫你了解寶寶發(fā)育是否遲緩以及應(yīng)對(duì)策略。通過(guò)本書(shū)你可以知道，在最初的幾個(gè)月里，寶寶以最快的速度成長(zhǎng)和發(fā)育，你會(huì)發(fā)現(xiàn)他幾乎每周都有變化。你可能很難跟上他掌握新技能的步伐，不知道接下來(lái)會(huì)發(fā)生什么，也不清楚如何才能更好地支持他的發(fā)育。本書(shū)提供的

    • ISBN：9787500092087