本書按照成品類型進(jìn)行分類，共分為六個篇章，分別是百變米飯、營養(yǎng)米粥、美味面條、中式面餅、饅頭花卷和包子餃子。本書兼顧了營養(yǎng)和飲食需求，選取常見的食材進(jìn)行實例講解，輕松易學(xué)，非常適合烹飪愛好者使用。

本叢書是作者在搜集整理大量傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生秘方和廣東民間糖水制法的基礎(chǔ)上，根據(jù)中醫(yī)藥學(xué)理論重新擬定的。糖水將藥膳與養(yǎng)生結(jié)合起來，既有明顯的調(diào)養(yǎng)功效，又有香潤的口感，充分展現(xiàn)了廣東糖水文化的鮮明特色。著名美食家莊臣先生欣然為《廣東糖水》作序推薦，盛贊書中的糖水既滋味誘人，又健康養(yǎng)生。 書中總結(jié)了廣東糖水的烹調(diào)方法、食材的預(yù)

本套教材編寫有以下特點： 1．工學(xué)結(jié)合的編寫模式。一方面在教材開發(fā)、編寫上由院校骨干教師與企業(yè)精英合作完成，另一方面注重與相關(guān)職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)相結(jié)合，符合中職學(xué)生學(xué)習(xí)及技能鑒定的需要。 2．理實一體、圖文并茂。教材在編寫上改變了以往教材理論、實踐分離的模式，將理論知識與實踐技能緊密結(jié)合，進(jìn)而使學(xué)習(xí)者能夠更好地用理論知識去

本書實用超前專業(yè)性強(qiáng)，由烹飪專業(yè)多年從事面塑教學(xué)課程的老師，親自到星級酒店、賓館調(diào)研，掌握市場需求方向，并與星級酒店、賓館優(yōu)秀的烹飪工藝師共同策劃書籍內(nèi)容。本書由長春市商貿(mào)旅游技術(shù)學(xué)校林峰擔(dān)任主編；長春市商貿(mào)旅游技術(shù)學(xué)校王成貴、常子龍，長春海航紫荊花大酒店胡平擔(dān)任副主編；吉林省松苑賓館于鑫、長春市幼兒師范學(xué)校莊彩霞等

離乳是每個母乳媽媽的必經(jīng)過程，輔食的添加則是離乳的第一步，世界衛(wèi)生組織建議4個月以上的寶寶可以開始添加輔食。寶寶的輔食添加應(yīng)以循序漸進(jìn)、一餐一餐的方式開始�！秼寢寣殞毾盗校簩殞殧嗄桃嬷敲朗场钒�括準(zhǔn)備斷奶、開始斷奶和完全斷奶三個階段的營養(yǎng)知識與菜譜舉例，希望寶寶吃得健康，希望爸爸媽媽做得開心！

《食品雕刻與盤飾造型藝術(shù)/吉林省精品課程開發(fā)建設(shè)系列教材》是中等職業(yè)學(xué)校烹飪專業(yè)的主干課程。本書堅持以能力為本位，重視實踐能力培養(yǎng)，突出職業(yè)技術(shù)教育特色，合理規(guī)劃學(xué)生應(yīng)具備的能力結(jié)構(gòu)與知識結(jié)構(gòu)，通過理論知識與實訓(xùn)任務(wù)一體化的學(xué)習(xí)，使學(xué)生能夠自主地解決實訓(xùn)過程中出現(xiàn)的問題，從而滿足企業(yè)與社會對技能型人才的需求。《食品雕刻

《餃子制作精選》是一本專門介紹餃子制作的菜譜書。《餃子制作精選》分為水餃類、蒸餃類、湯餃類、其他類四個部分近200個品種，對每款餃子的用料配比、制作方法、操作提示等均作了詳細(xì)介紹，并配有精美彩圖。通過《餃子制作精選》您將不難學(xué)會制作色香味形俱佳的、繽紛多彩的精美餃子。

《省出來的千萬富豪》教你如何過低成本的生活——省錢，并不意味著要當(dāng)“苦行僧”，降低生活品質(zhì)，如果能把錢花在刀刃上，可以讓生活中的省錢行為也變得很時尚。精打細(xì)算，細(xì)水長流，不降低生活質(zhì)量，一樣擁有豐富多彩的生活！ 《省出來的千萬富豪》教你有智慧地選擇生活方式和消費行為——理財成熟的標(biāo)志是從“只會花錢”到學(xué)會“怎樣更好地

美食養(yǎng)生堂：全家保健餐

《拼布大師作品系列·花岡瞳的生活拼布1：個性優(yōu)雅風(fēng)》選取了花岡瞳最喜歡的面料、最喜歡的形狀、最喜歡的色彩、最喜歡的圖案、最喜歡的技法等，從不同的角度、不同的視角，以極具創(chuàng)意的想法制作生活中常用的拼布作品。50多款實用居家拼布作品，包含款式豐富的包包、水壺蓋、壁飾、掛畫等，多由亞麻、純棉布料制作而成，幫你布