本書在前人研究的基礎(chǔ)上，從學(xué)科史、教育史研究的新角度切入，在充分掌握史料的基礎(chǔ)上，從檔案等原始文獻(xiàn)史料入手，在清季社會(huì)、文化、政治等各方面制度性變動(dòng)中，厘清農(nóng)學(xué)在近代中國的起源、流變的脈絡(luò)及在此過程中遭遇的困境，進(jìn)而考察農(nóng)學(xué)從知識(shí)走向制度的轉(zhuǎn)變，探究晚清農(nóng)學(xué)困境的深層次成因。通過對與農(nóng)學(xué)有關(guān)的文本有實(shí)踐爭論的分析，進(jìn)一

本書以作者們參加農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織的“農(nóng)業(yè)資源環(huán)境領(lǐng)域科研杰出人才赴美國培訓(xùn)團(tuán)”專家授課、實(shí)地參觀等內(nèi)容為基礎(chǔ)，并結(jié)合各自科研工作及對土壤健康的理解編寫而成。全書從土壤健康概念的提出和發(fā)展入手，對國內(nèi)外特別是美國的相關(guān)研究現(xiàn)狀進(jìn)行了較為系統(tǒng)的介紹和分析，并闡述了土壤健康指標(biāo)體系的構(gòu)建，包括土壤健康影響因素分析及其對作物產(chǎn)量

珠江三角洲河網(wǎng)密布，是許多魚類的產(chǎn)卵場、索餌場、越冬場、洄游與降海通道，也是粵港澳大灣區(qū)重要的經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展區(qū)域。為可持續(xù)利用珠江三角洲河網(wǎng)自然生態(tài)環(huán)境，了解其變化過程非常重要。本書以珠江三角洲河網(wǎng)水域?yàn)檠芯繉ο螅�主要分析了水體理化因子，浮游微生物、浮游動(dòng)植物群落的分布特征，初級生產(chǎn)力的時(shí)空變化趨勢，系統(tǒng)研究了水體、沉積

本教材共22章，包括總論10章和各論12章�？傉摬糠郑�首先在緒論中介紹了蔬菜栽培學(xué)的概念、特點(diǎn)，蔬菜的起源，我國蔬菜栽培的歷史、現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢，以及世界蔬菜生產(chǎn)的現(xiàn)狀及趨勢等；然后講述了蔬菜分類、蔬菜栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)、蔬菜栽培技術(shù)基礎(chǔ)、蔬菜種子與育苗等相關(guān)原理與技術(shù)；此外，由于目前蔬菜栽培面積中設(shè)施栽培的比例較高，且機(jī)

《園藝植物病理學(xué)》為普通高等教育農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“十三五”規(guī)劃教材。本書內(nèi)容豐富，涵蓋了園藝學(xué)科的蔬菜、果樹和中草藥等內(nèi)容。全書分為總論和各論兩部分：總論（第一章至第七章）主要介紹植物病理學(xué)的發(fā)展歷程及性質(zhì)和任務(wù)、植物病害的概念和種類、病原種類與所致病害特點(diǎn)、植物病害的發(fā)生與流行、植物病害的診斷和防治等；各論（第八章至第十九

本書為全國高等農(nóng)業(yè)院校植物保護(hù)專業(yè)“農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)”課程統(tǒng)編實(shí)驗(yàn)教材。全書分上篇“農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)實(shí)驗(yàn)”和下篇“農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)實(shí)習(xí)”兩部分內(nèi)容。《BR》上篇“農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)實(shí)驗(yàn)”，以理論教學(xué)九大類作物病害為序，共編排了21個(gè)實(shí)驗(yàn)，其核心內(nèi)容是病害癥狀識(shí)別和病原顯微形態(tài)觀察，文中附有相應(yīng)插圖。拓展資源，如高清彩圖、視頻、案

《中國農(nóng)業(yè)史概論》是一本全面、系統(tǒng)介紹中國農(nóng)業(yè)起源、發(fā)生與發(fā)展歷史過程的教科書。本書從中國原始農(nóng)業(yè)的起源到夏商西周粗放農(nóng)業(yè)的發(fā)展，再到春秋戰(zhàn)國、秦漢、三國兩晉南北朝、隋唐、宋元、明清傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)生及其發(fā)展，以及近代農(nóng)業(yè)順應(yīng)歷史潮流發(fā)展變化，從農(nóng)業(yè)土地制度、農(nóng)業(yè)稅賦、生產(chǎn)工具、農(nóng)田水利、耕作制度和耕作技術(shù)、農(nóng)作結(jié)構(gòu)演變、園

本書是陸表蒸散遙感的理論著作，系統(tǒng)闡述蒸散原理以及能量平衡各分量與影響蒸散的關(guān)鍵參量的模型、監(jiān)測及觀測方法。全書共9章，第1章闡述蒸散原理；第2～第8章分別介紹大氣邊界層、飽和水汽壓差、空氣動(dòng)力學(xué)粗糙度、地表凈輻射、地表土壤熱通量、感熱通量、潛熱通量的影響因子、地面觀測方法和遙感估算方法；第9章介紹蒸散尺度轉(zhuǎn)換�！禕R

本書以生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)、行為經(jīng)濟(jì)學(xué)、福利經(jīng)濟(jì)學(xué)等理論為基礎(chǔ)，結(jié)合民族聚居區(qū)——三江源自然保護(hù)區(qū)牧戶訪談數(shù)據(jù)，探究牧戶在信仰—利益博弈下對生態(tài)環(huán)境退化、恢復(fù)及治理和生態(tài)保護(hù)的行為和機(jī)理，理解牧戶生計(jì)、能力的特殊性和脆弱性及其面臨的風(fēng)險(xiǎn)，并深層次探討牧戶的生計(jì)策略對其行為選擇的影響以及導(dǎo)致的福祉變化，提出三江源生態(tài)保護(hù)管理的整體

本書是“河流生態(tài)叢書”的組成部分，是作者依托農(nóng)業(yè)農(nóng)村部珠江中下游漁業(yè)資源環(huán)境科學(xué)觀測實(shí)驗(yàn)站在珠江10余年的具體實(shí)踐，對江河魚類早期資源的研究成果的系統(tǒng)總結(jié)。本書從江河魚類早期資源觀測方法、種類識(shí)別、補(bǔ)充過程及與環(huán)境關(guān)系、生長發(fā)育、變化與演替等方面出發(fā)，闡明河流重點(diǎn)生態(tài)單元魚類資源的成因機(jī)制。介紹了江河魚類早期資源斷面控