本書圍繞傳統(tǒng)民族服飾，介紹了傳統(tǒng)民族服飾的審美特征、外觀的印象魅力、其藝術(shù)風(fēng)格與表現(xiàn)手法、文化特征、應(yīng)用與設(shè)計(jì)，并由此拓展開來(lái)，介紹了傳統(tǒng)服飾文化在現(xiàn)代服飾設(shè)計(jì)中的應(yīng)用、傳統(tǒng)服飾手工藝的創(chuàng)新應(yīng)用、傳統(tǒng)刺繡工藝在服飾創(chuàng)意設(shè)計(jì)中的運(yùn)用。全書以傳統(tǒng)服飾的生態(tài)保護(hù)和現(xiàn)代化設(shè)計(jì)收尾，提倡要擇取民族服飾的藝術(shù)性進(jìn)行再創(chuàng)造，適時(shí)地在

本教材系新東方烹飪教育結(jié)合多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，組織專業(yè)教師編寫的一本為烘焙愛好者及初學(xué)者提供的西點(diǎn)烘焙操作指導(dǎo)用書。本書內(nèi)容包括基本知識(shí)和蛋糕類、面包類、混酥類、自制原料類、飲品類的原料配方、制作步驟、注意事項(xiàng)等，全書配有精美的插圖、詳盡的說(shuō)明和清晰的步驟圖，教讀者親手烘焙出最健康、最美味的西點(diǎn)。本教材涉及的西點(diǎn)品類較多，制

蓬松的蛋糕裙、繁復(fù)的蕾絲和荷葉邊，洛麗塔服飾以其精致、華麗、可愛等特點(diǎn)吸引了無(wú)數(shù)愛美的女孩。本書是洛麗塔手工飾品制作教程，邀請(qǐng)讀者一起進(jìn)入洛麗塔的夢(mèng)幻世界。 本書分為5個(gè)章節(jié)，第一章是基礎(chǔ)工具和基礎(chǔ)手作技法介紹；第二章是基礎(chǔ)款手飾和頸飾制作講解，共7個(gè)案例；第三章是基礎(chǔ)款頭飾制作講解，共7個(gè)案例和3個(gè)案例拓展；第四章是

你是否曾因?yàn)榘嘿F的價(jià)格或長(zhǎng)時(shí)間的等待而得不到自己心儀的動(dòng)漫人物手辦？本書不但可以讓你節(jié)省開支，還能教你用黏土打造自己的“本命”動(dòng)漫人物手辦。 本書是“黏土的次元”系列中的一本，主要講解動(dòng)漫人物黏土手辦不同穿搭的制作方法。全書共6章。第1章和第2章，介紹了黏土手辦的制作須知；第3章到第6章，分別講解了校園、時(shí)尚禮服、萌萌

你是否曾因?yàn)榘嘿F的價(jià)格或長(zhǎng)時(shí)間的等待時(shí)間而得不到自己心儀的動(dòng)漫人物手辦？本書不但可以讓你節(jié)省開支，還能教你用黏土打造自己的“本命”動(dòng)漫人物手辦。 本書是“黏土的次元”系列中的一本，主要講解可愛軟萌的Q版動(dòng)漫人物黏土手辦的制作方法。全書共5章。第1章是萌系黏土手辦制作須知；第2章講解了Q版手辦人物的制作要點(diǎn)；第3章～第4

你是否曾因?yàn)榘嘿F的價(jià)格或長(zhǎng)時(shí)間的等待而得不到自己心儀的動(dòng)漫人物手辦？本書不但可以讓你節(jié)省開支，還能教你用黏土打造自己的“本命”動(dòng)漫人物手辦。 本書是“黏土的次元”系列中的一本，主要講解唯美古風(fēng)的動(dòng)漫人物黏土手辦的制作方法。全書共6章。第1章是制作古風(fēng)黏土手辦制作須知；第2章講解了古風(fēng)黏土手辦人物的基礎(chǔ)知識(shí)；第3章到第6

本書主要分為兩個(gè)板塊。第一板塊為美食鑒賞部分，主要內(nèi)容為食品鑒賞的形，色，香，味，營(yíng)養(yǎng)，鑒評(píng)方法等；引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)美食鑒賞的個(gè)體差異和文化差異，并加強(qiáng)學(xué)生對(duì)創(chuàng)新食品品質(zhì)的感知能力和鑒賞能力。第二板塊為食品設(shè)計(jì)部分，主要內(nèi)容為產(chǎn)品設(shè)計(jì)流程，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，商業(yè)計(jì)劃書撰寫，包裝設(shè)計(jì)，食品營(yíng)銷與策略，互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)模式創(chuàng)新等內(nèi)容；通

高級(jí)重在詳細(xì)介紹全球各主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)，并補(bǔ)充了一些常用的酒精飲品知識(shí)以及其他進(jìn)階知識(shí)，旨在提升葡萄酒理論知識(shí)和侍酒服務(wù)技能的綜合運(yùn)用能力。此外，為了幫助讀者在學(xué)習(xí)和生活中更好地建立具象化的產(chǎn)區(qū)認(rèn)知，高級(jí)教材增加了頂級(jí)酒莊、知名品牌和推薦酒莊三類清單：頂級(jí)酒莊代表一個(gè)產(chǎn)區(qū)質(zhì)量和價(jià)格的“天花板”，知名品牌的規(guī)模和品牌影響力

本書是在食品營(yíng)養(yǎng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)與研究工作基礎(chǔ)上，依據(jù)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)學(xué)學(xué)科專業(yè)的特點(diǎn)，整理編寫的營(yíng)養(yǎng)學(xué)實(shí)驗(yàn)及研究所需的相關(guān)實(shí)驗(yàn)技術(shù)參考書。全書共5章，53個(gè)實(shí)驗(yàn)，內(nèi)容包括食品營(yíng)養(yǎng)分析技術(shù)概述，食物與生物組織采樣處理技術(shù)與食品營(yíng)養(yǎng)成分品質(zhì)分析，營(yíng)養(yǎng)生化分析與營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)評(píng)，營(yíng)養(yǎng)學(xué)與功能評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)以及營(yíng)養(yǎng)調(diào)查與膳食配方設(shè)計(jì)。營(yíng)養(yǎng)學(xué)與功

藏族服飾是我國(guó)少數(shù)民族中為數(shù)不多的歷史沒有斷層、信息保持純粹而完整、迄今為止仍在普遍使用的古老民族物質(zhì)文化。其中，服飾結(jié)構(gòu)又是標(biāo)志性因素，整理和研究藏族服飾結(jié)構(gòu)譜系，對(duì)構(gòu)建中華民族服飾結(jié)構(gòu)系統(tǒng)具有重要的學(xué)術(shù)價(jià)值，為多元一體的中華文化特質(zhì)呈現(xiàn)了一個(gè)完整實(shí)證。本書強(qiáng)調(diào)考物與考獻(xiàn)相結(jié)合而重考物的方法，對(duì)博物館標(biāo)本、私人收藏、