本書中,作者介紹了德國式廚房里制作菜肴、營造適合自己品味的廚房空間的竅門,同時(shí),收錄有德式面包的制作方法、用水果制作的保存食物、可以簡單制作的湯類和火腿蛋糕等的食譜。
意大利,世界聞名的美食國度,地中海飲食文化的精髓,經(jīng)由所有媽媽們代代相傳,精準(zhǔn)地將傳統(tǒng)美味封鎖在每一盤食物里。那種抹不掉的濃郁香氣、完全無法拒絕的美食能量,永遠(yuǎn)不斷上桌的前菜、主菜、甜點(diǎn),從黃昏吃到凌晨的盛宴,讓離鄉(xiāng)的游子、過境的旅人,念念不忘! 從美食之都博洛尼亞到威尼斯,從羅馬到撒丁島,作者深入意大利的大街小巷,
作者吳吉琳是嫁入香港的臺(tái)灣媳婦,深入了解港式煲湯文化后,發(fā)現(xiàn)香港人一年四季都在喝湯,有春夏養(yǎng)秋冬、秋冬養(yǎng)春夏的健康觀念,喝的湯品也因每個(gè)人的身體狀況、季節(jié)、環(huán)境而不同。于是吸收了港式煲湯的精華,從食材選購、煲湯步驟、適飲對(duì)象等方面詳細(xì)解說,并邀請(qǐng)中醫(yī)師姜劭儀從中醫(yī)養(yǎng)生角度補(bǔ)充說明,徹底解決現(xiàn)代人普遍存在的五大過勞癥狀。
《中國育兒百科(0-3歲)》用可愛、溫馨的插畫形式描述了0~3歲寶貝生長發(fā)育情況;全面介紹了0~3歲寶貝的生長育指標(biāo)及此基礎(chǔ)上的喂養(yǎng)、照顧和益智方面的總原則;育兒專家還為爸爸媽媽解答了一些育兒方面的疑難問題;如何科學(xué)的喂養(yǎng)寶貝;怎樣悉心照顧寶貝;育兒達(dá)人和您分享一些育兒前沿的東西;1歲以內(nèi)寶貝肢體語言如何解讀;寶貝在輕
懷孕是一件大事,而營養(yǎng)飲食是懷孕這件大事中的大事。吃什么,怎么吃,吃多少?看似簡單,實(shí)則很有講究。比如,大家都知道葉酸對(duì)孕婦很重要,那么哪個(gè)時(shí)期是補(bǔ)充葉酸的很好時(shí)期,每天需要補(bǔ)多少,怎樣從食物中獲取葉酸,同時(shí)補(bǔ)充哪些營養(yǎng)素可以提高葉酸的作用,補(bǔ)充葉酸的時(shí)候又該注意些什么......相信,大多數(shù)人對(duì)這些都不太了解。本書就
本書的作者以輕松活潑的文筆,通俗易懂的語言,系統(tǒng)地介紹了爆、炒、溜、煎、浸、炸、燒、燜、燴、燉、蒸、煮等烹飪技法,每種烹飪技法又配備了多個(gè)菜例進(jìn)行詳細(xì)的說明,同時(shí)筆者在書中還對(duì)一些烹飪制作關(guān)鍵技術(shù)以及菜肴制作過程中的重點(diǎn)、難點(diǎn)進(jìn)行解密,也許別人上幾年烹飪大學(xué)或工作多年都無法掌握的烹飪知識(shí)和烹飪竅門,你卻能在這本書中輕松
《絕味臊子秘方》由潘勝林主編,本書收錄220例臊子制作配方,內(nèi)容包括傳統(tǒng)復(fù)合味型、創(chuàng)新復(fù)合味型的餡料制作技藝和配制方法。為方便讀者使用,除將各地深受人們喜愛而過去未公之于眾的復(fù)合味臊子配制秘方收錄之外,還根據(jù)人們口味的變化和社會(huì)的新需求,開發(fā)了新的復(fù)合味臊子配制秘方供選擇。書中所配精美插圖即根據(jù)所列味型配方調(diào)制的菜肴
0-3歲寶寶的本營養(yǎng)美食書是一本為寶寶和年輕父母精心準(zhǔn)備的寶寶營養(yǎng)餐。結(jié)合寶寶不同時(shí)期發(fā)育的特點(diǎn),無論食物的形態(tài)、口感以及營養(yǎng)搭配,均滿足寶寶小小腸胃消化功能和身體發(fā)育所需的美味菜譜,讓寶寶吃得更全面,吃得更健康。
岳然編著的《聰明寶寶養(yǎng)育全知道(附光盤)》精心挑選家長在育兒過程中常見、重要的育兒知識(shí),注意回避過于專業(yè)化、理論化的闡釋,力求簡明扼要、開卷有益,讓父母能輕松全面了解寶寶的營養(yǎng)、護(hù)理、智能培養(yǎng)、疾病防治等各個(gè)方面的知識(shí)。本書給供準(zhǔn)媽媽準(zhǔn)爸爸們學(xué)習(xí)參考。
精明家庭主婦(夫)飲食手冊(cè),實(shí)惠、便捷、營養(yǎng)的美食秘笈。