這套書緊扣“食物是民族的地理，滋味是國(guó)家的記憶”的理念，講述同一類食物在中國(guó)不同地區(qū)演變出的不同飲食習(xí)慣和飲食文化。向讀者講述美食背后的人生故事，探索食物與人文地理和自然地理的關(guān)系，喚起讀者對(duì)故鄉(xiāng)味道的記憶。本冊(cè)敘述了各地的小吃，內(nèi)容涵蓋了魚丸、燒烤、麻辣燙受到大家普遍歡迎的種類，也包括生蠔、特色豆?jié){等小眾美食小吃。

一本書教你提升表達(dá)力，盤活關(guān)系網(wǎng)，秒變社交達(dá)人本書全方位、多角度地涵蓋了各類日常宴飲場(chǎng)景和情境，同一場(chǎng)景下又列舉了不同身份、不同時(shí)機(jī)的祝酒詞，而且祝酒詞的風(fēng)格也大不相同，或熱情奔放，或詼諧幽默，或充滿智慧。除此之外，書中還列舉了酒史趣談、祝酒詞的應(yīng)用技巧以及祝酒詞素材。廣大讀者通過閱讀本書，可以了解酒文化和宴會(huì)禮儀知識(shí)

《家政學(xué)研究》以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，秉持“交流成果、活躍學(xué)術(shù)、立足現(xiàn)實(shí)、面向未來”的宗旨，把握正確的政治方向、學(xué)術(shù)導(dǎo)向和價(jià)值取向，探究我國(guó)新時(shí)代家政學(xué)領(lǐng)域的重大理論與實(shí)踐問題。本輯為第4輯，包含“熱點(diǎn)聚焦”“國(guó)際視野”“家政服務(wù)業(yè)”“家政教育”“會(huì)議綜述”五個(gè)欄目，內(nèi)容涉及“物業(yè)+社區(qū)”養(yǎng)老服務(wù)模式

本書共分十章。本書主要內(nèi)容包括服裝立體裁剪概述、基礎(chǔ)與原理，衣身、衣領(lǐng)、衣袖以及裙裝、褲裝、禮服、成衣立體裁剪的操作方法技巧與總結(jié)分析，以及服裝立體構(gòu)成藝術(shù)與技法、對(duì)典型服裝立體裁剪的分析等。本書以立體剪裁基礎(chǔ)知識(shí)為主要內(nèi)容，深入淺出地講解了各種服裝立體裁剪的操作過程，對(duì)一些流行款式的重點(diǎn)部位與重要組成也進(jìn)行了講解，并

本書介紹了刻意致富的思維、方法，并和普通人的思維進(jìn)行深入比較，啟迪讀者運(yùn)用自己的財(cái)商和創(chuàng)造性思維，去進(jìn)行投資和創(chuàng)業(yè)，努力尋找和把握機(jī)遇，使賺錢成為一種習(xí)慣，像成功人士一樣思考和行動(dòng)，步上快速致富之路，獲得財(cái)富自由。

本書闡述了園藝產(chǎn)品加工的基礎(chǔ)理論、國(guó)內(nèi)外園藝產(chǎn)品加工的先進(jìn)技術(shù)和工藝。內(nèi)容涵蓋植物類原料的組織及功能、園藝產(chǎn)品加工的基礎(chǔ)知識(shí)、罐頭加工、糖制品加工腌制品加工、干制品加工、速凍產(chǎn)品加工、果蔬汁加工、果酒釀造、果醋釀造、鮮切果蔬加工、園藝產(chǎn)品副產(chǎn)物的綜合利用等內(nèi)容。

本書共分13章，介紹了食品包裝概論、包裝材料及其基礎(chǔ)理論、食品變質(zhì)反應(yīng)原理及貨架期理論、食品穩(wěn)定性及包裝要求、食品包裝通用及專用技術(shù)、食品包裝標(biāo)準(zhǔn)及包裝設(shè)計(jì)等內(nèi)容。

有機(jī)寶石作為自然界中的瑰寶，部分或全部由有機(jī)物質(zhì)組成，廣泛用于首飾及裝飾之中。這些包括琥珀、珍珠、珊瑚、象牙和玳瑁在內(nèi)的有機(jī)寶石，每一塊都承載著自然與時(shí)間的雕琢，凝聚了深厚的文化底蘊(yùn)。本書既是“有機(jī)寶石學(xué)”課程的實(shí)習(xí)的指導(dǎo)書，也是學(xué)生自學(xué)和復(fù)習(xí)的指導(dǎo)書。本書為五個(gè)實(shí)習(xí)單元，分別為琥珀、珍珠、珊瑚、其他有機(jī)寶石品種(如象

本專著以廣西職業(yè)教育烹飪專業(yè)發(fā)展研究基地課題為基礎(chǔ)，本著可持續(xù)發(fā)展和終身學(xué)習(xí)的理念，通過對(duì)餐飲行業(yè)的廚師崗位的和中高職院校同類專業(yè)調(diào)研，堅(jiān)持以服務(wù)學(xué)生為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，以培養(yǎng)學(xué)生綜合職業(yè)能力和促進(jìn)學(xué)生職業(yè)生涯可持續(xù)發(fā)展為目標(biāo)，對(duì)接產(chǎn)業(yè)、企業(yè)、結(jié)合廣西壯族自治區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和地理區(qū)域，梳理出廣西壯族自治區(qū)中等職業(yè)教育中餐

本教材針對(duì)美甲師崗位所需知識(shí)技能安排相關(guān)內(nèi)容，知識(shí)內(nèi)容以崗位必備知識(shí)為主敘述精煉實(shí)用；操作技能部分逐一解析崗位必備技能點(diǎn)。本書內(nèi)容包括：職業(yè)守則、指甲生理知識(shí)、美甲工具和設(shè)備、安全衛(wèi)生知識(shí)、指甲護(hù)理、手足部護(hù)理、修飾指甲等。本教材的一大亮點(diǎn)是采用二維碼形式提供知識(shí)難點(diǎn)或技能演示視頻，可以直接掃碼觀看，幫助讀者盡快掌握知