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當(dāng)前分類數(shù)量:17095  點(diǎn)擊返回 當(dāng)前位置:首頁 > 中圖法 【TS 輕工業(yè)、手工業(yè)】 分類索引
  • 綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程(2)
    • 綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程(2)
    • 陳兆云,張志華,張憲 編/2021-5-1/ 中國農(nóng)業(yè)出版社/定價(jià):¥178
    • 2018年,中國綠色食品發(fā)展中心繼續(xù)推進(jìn)區(qū)域性綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程的制定工作,組織部分綠色食品工作機(jī)構(gòu)、相關(guān)科研機(jī)構(gòu)、大專院校及農(nóng)技推廣部門,在各地原有相關(guān)工作的基礎(chǔ)上,結(jié)合各地實(shí)際,充分融入綠色食品的理念和標(biāo)準(zhǔn)要求,按不同區(qū)域、不同作物品種、不同生產(chǎn)模式等生產(chǎn)條件,制定了54項(xiàng)綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程,包括水稻、小麥、玉

    • ISBN:9787109274983
  • MUJI:無印良品文具
    • MUJI:無印良品文具
    • [日]G.B./2021-5-1/ 南海出版公司/定價(jià):¥64
    • 毫無裝飾,樸素就好。設(shè)計(jì)簡單得像白色顏料,正因如此,每個(gè)人都能將其染色,變成自己的專屬之物,一直使用也不會(huì)感到厭煩,實(shí)用性強(qiáng)、性價(jià)比高,這便是無印良品文具。1980年,無印良品誕生。翌年,生產(chǎn)首個(gè)文具產(chǎn)品。時(shí)至今日,無印良品在售的文具已約500種,本書從中選取20種代表文具,從發(fā)展歷史到設(shè)計(jì)理念、功能用途,詳細(xì)解讀無印

    • ISBN:9787544298858
  • MUJI:無印良品收納
    • MUJI:無印良品收納
    • [日]梶谷陽子/2021-5-1/ 南海出版公司/定價(jià):¥64
    • 你是否經(jīng)常嚷嚷著要斷舍離、要整理、要收納、要精致生活?真正開始行動(dòng)的時(shí)候就開始畏首畏尾了,之前積攢的所有執(zhí)行力1秒土崩瓦解。下定決心排出時(shí)間整理收納的結(jié)果令人失望,不出一周,又是亂糟糟。你知道嗎?把大東西裝進(jìn)小東西里其實(shí)并不是收納,不考慮使用者的喜好和拿取的便利與否是無法長久維持的無效收納…&hellip

    • ISBN:9787544281676
  •  給孩子的財(cái)商教育課
    • 給孩子的財(cái)商教育課
    • 程麗萍,劉郭方,李文,王向進(jìn)/2021-5-1/ 華東師范大學(xué)出版社/定價(jià):¥40
    • 《給孩子的財(cái)商教育課》適合小學(xué)中高年級(jí)的孩子的財(cái)商教育普及圖書,同時(shí)也適合讓爸爸媽媽和孩子一起閱讀的財(cái)商啟蒙讀物,共有五個(gè)單元共20課構(gòu)成,圖文并茂,且?guī)в星榫承栽掝},貼近日常生活,幫助家長給孩子樹立正確的金錢觀。《給孩子的財(cái)商教育課》以勞動(dòng)創(chuàng)造價(jià)值為核心理念,通過生動(dòng)形象的故事,從個(gè)人、企業(yè)、國家、風(fēng)險(xiǎn)和管理的角度闡

    • ISBN:9787576013108
  • 伴隨一生的木器和家具
    • 伴隨一生的木器和家具
    • [日]西川榮明/2021-5-1/ 文匯出版社/定價(jià):¥118
    • 本書以伴隨一生的木器和家具為題,介紹了用木頭為原材料所制作的各種各樣的作品,以及賦予這些作品以生命的眾多創(chuàng)作者。記載有豐富且實(shí)用的各式木作品,北歐風(fēng)格的椅子、拭漆工藝的椅子、手工刨子完成的椅子、箱物家具、雕鑿工藝的箱子和器物、勺子和叉子、玩具、中世紀(jì)古樂器等大量作品。

    • ISBN:9787549619160
  •  中式烹調(diào)工藝:基本技能訓(xùn)練
    • 中式烹調(diào)工藝:基本技能訓(xùn)練
    • 魯煊 譚順捷 嚴(yán)學(xué)迎/2021-5-1/ 西南交通大學(xué)出版社/定價(jià):¥49
    • 本書根據(jù)《高等職業(yè)學(xué)校烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》確定的主干課程中式烹調(diào)工藝的教學(xué)基本要求編寫,主要內(nèi)容包括:刀工操作技能、原料初加工技能、烹調(diào)輔助技能、勺工技能等;蔬菜類、家禽類、家畜內(nèi)臟、水產(chǎn)、干貨等原料的加工實(shí)訓(xùn);初熟處理、基礎(chǔ)湯熬制、常見熱菜復(fù)合醬汁調(diào)制技能實(shí)訓(xùn);火力與油溫識(shí)別;勺工基本技能和綜合技能實(shí)訓(xùn),等等

    • ISBN:9787564379612
  •  西餐烹調(diào)工藝與實(shí)訓(xùn)(第2版)
    • 西餐烹調(diào)工藝與實(shí)訓(xùn)(第2版)
    • 魯煊 朱照華 譚順捷/2021-5-1/ 西南交通大學(xué)出版社/定價(jià):¥48
    • 本書根據(jù)《高等職業(yè)學(xué)校西餐工藝專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》確定的主干課程西餐工藝的教學(xué)基本要求編寫,系統(tǒng)地講解了西餐基礎(chǔ)知識(shí)、西式廚房、西餐原料、西餐配菜制作、西餐基礎(chǔ)湯制作、西餐冷菜制作、西餐湯菜制作、西餐熱菜制作等內(nèi)容,基本涵蓋了西餐理論和技術(shù)的各個(gè)方面。本書結(jié)合職業(yè)教育特點(diǎn),以真實(shí)生產(chǎn)項(xiàng)目、典型工作任務(wù)、案例等為載體組織教學(xué)單

    • ISBN:9787564379681
  •  玩味上海(有美食、有風(fēng)味、有美酒、有名廚、有舌尖上的記憶、有歲月山河的故事,一本上海吃喝玩樂圖鑒)
    • 玩味上海(有美食、有風(fēng)味、有美酒、有名廚、有舌尖上的記憶、有歲月山河的故事,一本上海吃喝玩樂圖鑒)
    • 林貞標(biāo)/2021-5-1/ 東華大學(xué)出版社/定價(jià):¥65
    • 上海是一座很神奇的城市,她有底蘊(yùn)而不守舊。近代以來,她幾乎是我們中國對(duì)外的名片和窗口,她永遠(yuǎn)保持著特有的濃油赤醬,自豪而不自傲,包容、客觀、彬彬有禮。 她有全國的西餐廳,也有彰顯本土文化的草頭圈子。作者希望通過本書挖掘一些養(yǎng)在深閨人未識(shí)的美味或風(fēng)土人情;同時(shí),也希望本書可以為來上海吃喝玩樂的朋友提供一點(diǎn)參考資料,抑或博

    • ISBN:9787566918970
  •  安食雄二創(chuàng)意甜品制作圖解
    • 安食雄二創(chuàng)意甜品制作圖解
    • [日]安食雄二/2021-5-1/ 北京美術(shù)攝影出版社/定價(jià):¥89
    • 《安食雄二創(chuàng)意甜品制作圖解》是一本十分精美的甜品食譜。本書作者安食雄二是日本著名甜品店甜蜜花園的主廚,書中以詳細(xì)的圖解方式呈現(xiàn)了100多款人氣甜品的制作方法,即使是新手也可以依據(jù)本書的食譜在家中打造自己的甜品王國。 本書作者安食雄二的理念是希望實(shí)現(xiàn)歐洲傳統(tǒng)甜點(diǎn)和日本西式甜點(diǎn)的融合。歐洲傳統(tǒng)的甜點(diǎn),不僅注重味道,同時(shí)也十

    • ISBN:9787559204196
  •  肚大能容——中國飲食文化散記
    • 肚大能容——中國飲食文化散記
    • 逯耀東/2021-5-1/ 生活·讀書·新知三聯(lián)書店/定價(jià):¥49
    • 《肚大能容:中國飲食文化散記》是逯耀東過去發(fā)表的一些飲食文章的結(jié)集,雖然都是飲食,但卻很駁雜,故稱為散記。至于肚大能容,當(dāng)然不限于飲食一隅。作者上北京、下江南、走關(guān)中、入中原、返臺(tái)北,可謂是遍訪佳肴美膳,忽而去來德興館,忽而富春園里菜根香,正乃饞人說饞,讓讀者忍俊不禁之余難免食指大動(dòng)。更殊為可貴的是,作者把這份經(jīng)驗(yàn)與歷

    • ISBN:9787108069092