精品咖啡時(shí)代，手工咖啡的魅力更加迷人。然而，手工咖啡看似操作簡(jiǎn)單，實(shí)則技術(shù)門檻較高，想要輕松沖煮一杯令人滿意的美味咖啡并不容易。如何選擇咖啡研磨度、如何確定粉水比、如何選擇合適的沖泡設(shè)備、如何把握沖泡水流……都是大家關(guān)注的重點(diǎn)。 本書聚焦手工咖啡實(shí)戰(zhàn)技術(shù)，是一本廣大咖啡愛好者、從業(yè)者的知識(shí)答疑指南和技

創(chuàng)意美食作家魚菲精選110款花樣飲品，奶茶店的“網(wǎng)紅爆款”在家做！ 8種類型、110款花樣飲品，冰飲和熱飲兼有，賞心悅目正過癮。人氣奶茶、創(chuàng)意茶飲、果汁和冰沙、思慕雪、沁心氣泡水、經(jīng)典咖啡調(diào)飲、雞尾酒和時(shí)間手釀……總有一款你的摯愛。 近千張步驟圖，詳細(xì)的操作步驟和零失敗小貼士，細(xì)心分享飲

本書對(duì)食品安全相關(guān)的微生物檢驗(yàn)進(jìn)行了闡述。全書共9章，以食品微生物學(xué)理論為基礎(chǔ)，以食品安全為切入點(diǎn)，闡述了食品安全微生物學(xué)檢驗(yàn)涉及的基礎(chǔ)和共性內(nèi)容；同時(shí)對(duì)部分國(guó)外微生物檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了對(duì)比，對(duì)食品微生物快速檢測(cè)技術(shù)進(jìn)行闡述，還對(duì)食品預(yù)測(cè)微生物基礎(chǔ)知識(shí)有所涉及。

本書介紹了寶玉石從設(shè)計(jì)到加工方法、加工技術(shù)、加工工藝與設(shè)備等方面的知識(shí),使讀者能掌握從原材料到成品整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈上的技能。

《首飾設(shè)計(jì)教程》介紹了首飾藝術(shù)的發(fā)展歷史和民族風(fēng)格、首飾設(shè)計(jì)的基本要求和過程、首飾設(shè)計(jì)的風(fēng)格、首飾的設(shè)計(jì)元素、首飾制作工藝，展示了中外優(yōu)秀首飾設(shè)計(jì)作品及沈陽(yáng)大學(xué)美術(shù)學(xué)院首飾工作室學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計(jì)作品，并作出直觀的視覺解析。本書在內(nèi)容方面力求體現(xiàn)知識(shí)性和技術(shù)性，注重全面性、系統(tǒng)性、針對(duì)性以及實(shí)用性，圖文并茂，深入淺出，易于

近十年來，隨著居民財(cái)富的積累，投資理財(cái)?shù)挠^念逐漸深入人心，然而投資者在選擇金融產(chǎn)品時(shí)會(huì)遇到各種問題：各種龐氏騙局、P2P爆雷、非法集資難以分辨；對(duì)各類金融產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)了解不充分容易被銷售誤導(dǎo)，導(dǎo)致本金虧損引起糾紛；金融產(chǎn)品邏輯比較復(fù)雜，想學(xué)習(xí)但缺乏合適的方法和渠道。投資者教育工作也是各金融機(jī)構(gòu)義不容辭的責(zé)任。理財(cái)固然重要

口罩是人類在漫長(zhǎng)進(jìn)化史中與各種疾病與災(zāi)害不斷斗爭(zhēng)留下的歷史注腳。14世紀(jì)的“黑死病”讓歐洲人口銳減1/3，也促成了“鳥嘴面具”的誕生；19世紀(jì)后，近代醫(yī)學(xué)、科學(xué)飛速進(jìn)步，人類進(jìn)而發(fā)明了真正意義上的現(xiàn)代口罩；到20世紀(jì)初期，我國(guó)的伍連德醫(yī)生又在哈爾濱鼠疫中改良發(fā)明了“伍氏口罩”，成為后來口罩改良的藍(lán)本。如今，口罩已不局限

本書是應(yīng)農(nóng)學(xué)（熱帶作物方向）和涉及熱帶農(nóng)產(chǎn)品加工等專業(yè)必修課和選修課教學(xué)需要編寫。本書以咖啡加工基本原理為主要線索，系統(tǒng)介紹咖啡加工理論基礎(chǔ)、咖啡初加工、咖啡深加工、咖啡加工的質(zhì)量評(píng)價(jià)、咖啡產(chǎn)品及咖啡副產(chǎn)物開發(fā)利用等內(nèi)容。全書共4篇13章。本書編寫內(nèi)容體現(xiàn)了應(yīng)用型本科專業(yè)發(fā)展要求，具有較強(qiáng)的針對(duì)性、實(shí)用性和可操作性。本

在服裝設(shè)計(jì)中，構(gòu)成知識(shí)對(duì)于設(shè)計(jì)的成敗起著決定性的作用。本書共分為三篇：平面構(gòu)成、色彩構(gòu)成及立體構(gòu)成。主要內(nèi)容包括：平面構(gòu)成的要素及骨格，平面構(gòu)成要素在平面設(shè)計(jì)中的應(yīng)用；色彩的基本知識(shí)，對(duì)比與調(diào)和，服裝與圖形配色，色彩的采集與創(chuàng)新，流行色；立體構(gòu)成基礎(chǔ)與要素，立體構(gòu)成的方法及在服裝造型中的應(yīng)用等。 本書主要作為專業(yè)院校

本書是一本編繩首飾的圖書,包含入門指南、編結(jié)技法和作品案例三大部分,介紹了用各種線繩配合串珠、寶石及各種配件等制作編繩首飾的方法。