汪洪武：博士，教授，碩士生導(dǎo)師�，F(xiàn)任肇慶學(xué)院食品與制藥工程學(xué)院院長；農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（肇慶）主任，廣東省食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全分析與檢測工程技術(shù)研究中心主任，廣東省食品與藥品實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心主任；廣東省高�！扒О偈�工程”省級培養(yǎng)對象，廣東省食品安全檢測新技術(shù)創(chuàng)新研究團(tuán)隊(duì)帶頭人，肇慶市高層次人才，廣東省

現(xiàn)代儀器分析是近年來發(fā)展起來的一類檢測方法,通�？捎糜谏�命科學(xué)、化學(xué)科學(xué)、材料科學(xué)、環(huán)境科學(xué)、能源科學(xué)等眾多研究領(lǐng)域,對于明確物質(zhì)的組成、含量、結(jié)構(gòu)、形態(tài)等理化信息具有積極的作用。在本書中,主要介紹了高效分離技術(shù)及其原理、高效分析技術(shù)及其原理、樣品前處理技術(shù)及其原理、中藥樣品分離分析方法、蛋白質(zhì)樣品分離分析方法、核酸樣

本書共分9章,共包含59個實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。主要實(shí)驗(yàn)內(nèi)容包括:物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)、熱力學(xué)、電化學(xué)、動力學(xué)、表面與膠體化學(xué)、結(jié)構(gòu)化學(xué)、綜合設(shè)計(jì)性、研究性實(shí)驗(yàn)、常用儀器的使用等。最后一章收錄了有關(guān)的物理化學(xué)常用數(shù)據(jù)作為附錄。

笛卡爾原版著作《幾何》于1637年出版,被公認(rèn)為是解析幾何學(xué)誕生的標(biāo)志。本書稿譯自法文版,并參考了荷蘭數(shù)學(xué)家舒騰的拉丁文版�！兜芽�爾幾何》共分為三部分:第一部分是“僅使用直線和圓的作圖問題”,即通過代數(shù)方法表達(dá)圖形,并證明所有的代數(shù)運(yùn)算都能尺規(guī)作圖;第二部分是“曲線的性質(zhì)”,主要介紹曲線的含義、分類及軌跡問題;第三部分

該書由作業(yè)幫一線名師主編,依據(jù)《義務(wù)教育數(shù)學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》編寫的一套適合小學(xué)生的數(shù)學(xué)小科普讀物,從數(shù)學(xué)角度解決問題,遇到數(shù)學(xué)新知時,探索其實(shí)際背景和應(yīng)用價(jià)值。欄目設(shè)置共分為五部分,第一部分的“四格漫畫”,漫畫故事與科普結(jié)合,提升孩子學(xué)習(xí)興趣;第二部分的“講解數(shù)學(xué)”,圖文并茂,生動有趣的漫畫輔助,更加直觀,易于理解;第三部分

本書除了可以從抗氧化防御系統(tǒng)酶活性變化來解析毒性隨時間的變化，還可以從混合物組分性質(zhì)、組分?jǐn)?shù)目、濃度(毒性比)和暴露時間等方面探討混合物毒性效應(yīng)的變化規(guī)律；然而，越來越多的研究結(jié)果表明，污染物在低劑量長期暴露呈現(xiàn)Hormesis效應(yīng)，因此，本書針對多元混合物的時間效應(yīng)毒性作用機(jī)制及聯(lián)合毒性作用等方面開展系統(tǒng)和創(chuàng)新研究，

本書共開發(fā)或收集了80個實(shí)驗(yàn)案例，倡導(dǎo)利用日常器具做實(shí)驗(yàn)，不限于實(shí)驗(yàn)室的現(xiàn)有設(shè)備。利用學(xué)生身邊的物品和器具做實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識。每個實(shí)驗(yàn)案例設(shè)有知識點(diǎn)撥、相關(guān)教材、實(shí)驗(yàn)用品、實(shí)驗(yàn)步驟、深度思考、拓展延伸、注意事項(xiàng)、實(shí)驗(yàn)視頻、參考答案九個環(huán)節(jié)。主要內(nèi)容包括：固體傳聲、空氣炮、自制迷你溫度計(jì)等。

本書是一部譯著，包含了比利時、日本、德國、法國、英國等世界眾多穆斯堡爾譜學(xué)家數(shù)十年的科研工作成果。全書共6章，介紹了穆斯堡爾譜的概況、應(yīng)用、理論等。內(nèi)容包括：穆斯堡爾譜學(xué)的介紹；穆斯堡爾譜學(xué)的化學(xué)應(yīng)用；穆斯堡爾譜學(xué)在地球科學(xué)中的應(yīng)用；穆斯堡爾譜學(xué)在研究磁性多層膜的磁性納米材中的應(yīng)用；穆斯堡爾譜學(xué)在磁性多層膜和界面中的應(yīng)

本書系《高等數(shù)學(xué)》(第2版)(曹殿立、張建軍主編,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社出版)的配套學(xué)習(xí)教材，內(nèi)容依照材的章節(jié)順序依次編寫。各章內(nèi)容包括內(nèi)容提要、典型例題、習(xí)題解答、綜合練習(xí)題及其解答等四個部分。本書注重課程內(nèi)容的系統(tǒng)歸納與總結(jié)，突出典型例題的示范講解。為便于讀者學(xué)習(xí)，給出了主教材全部習(xí)及綜合練習(xí)題的詳盡解答。在例題和習(xí)題

經(jīng)過調(diào)查表明，兒童在生活、興趣中學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)比死記硬背來得有效。這是一套來自日本的經(jīng)典數(shù)學(xué)科普暢銷書，是日本知名科學(xué)櫻井進(jìn)“數(shù)學(xué)娛樂”的代表之作，將枯燥的數(shù)學(xué)解讀為被孩子一眼就能喜歡上的娛樂數(shù)學(xué)形式。本系列圖書通過日常生活點(diǎn)點(diǎn)滴滴融入數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)知識，分冊的知識點(diǎn)與教材同步，孩子在掌握數(shù)學(xué)基本知識點(diǎn)的同時領(lǐng)悟了數(shù)學(xué)文化的