《紋飾而非：服飾圖案設計創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)實踐》一書以專業(yè)特色教學為基礎，立足于陜西省大學生校外創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐教育基地建設—西安美術(shù)學院雅士林實踐教育基地項目，詳細闡述了項目相關(guān)的考察調(diào)研、收集資料、梳理傳統(tǒng)文化、尋找設計靈感以及與企業(yè)合作轉(zhuǎn)化設計產(chǎn)品的整個過程。同時，配以大量的設計案例，從草圖到組織設計模擬效果圖再到成品，詳細

本書通過深入研究唐代傳統(tǒng)服裝及金銀配飾的風格特征、色彩、材料、及其文化內(nèi)涵的發(fā)掘、整理,從中提煉出符合現(xiàn)代審美趣味的圖像語言,為現(xiàn)代藝術(shù)設計提供強有力的文化資源支撐,并通過現(xiàn)代藝術(shù)載體對唐代的傳統(tǒng)服飾文化進行再創(chuàng)造,以案例的形式展現(xiàn)傳統(tǒng)文化在現(xiàn)代的新生。對關(guān)中唐代傳統(tǒng)文化的解析其核心目標和實際應用價值就是要讓其再生,煥

本書一共介紹了45款各式罐裝甜點的制作方法,讓你在家就可輕松做出美貌與美味兼具的可愛甜點,自己動手挑選食材,進行制作。內(nèi)容包括:香煎桃子酸奶酥;意大利杏仁雪梨慕斯等。

《面點工藝學》為“十三五”本科部委級規(guī)劃教材中的一個品種，是一門研究面點飲食文化和面點制作工藝的學科，旨在普及面點文化，培養(yǎng)面點制作專業(yè)人才，也可供機構(gòu)培訓等選用。本課程體系完善，特色鮮明，理論與實踐相結(jié)合，重在夯實基礎，注重面點知識的系統(tǒng)性與全面性，在闡述理論的同時，還穿插了很多面點制作的示范教學案例。書稿即是以課程

本書是“食品生物工藝專業(yè)改革創(chuàng)新教材系列”之一，詳細介紹了各種蛋糕的生產(chǎn)工藝。針對中職生的學習特點，采用項目教學法和任務驅(qū)動法，先實訓后理論，首先介紹實訓項目，然后分析工藝

本書結(jié)合作者長期在生產(chǎn)一線從事紅花大金元煙葉生產(chǎn)、研究及應用的實踐經(jīng)驗，融匯了前人相關(guān)研究成果，采取圖文并茂的方式，突出理論與實際相結(jié)合，從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、工業(yè)加工到卷煙配方應用等方面系統(tǒng)闡述了紅花大金元全產(chǎn)業(yè)鏈的關(guān)鍵技術(shù)與應用。全書分為10章，包括紅花大金元品種選育、種植歷史與現(xiàn)狀、煙葉生產(chǎn)與加工關(guān)鍵技術(shù)、煙葉質(zhì)量特征與配

為進一步加強對于食品安全相關(guān)標準的認識，促進標準的廣泛應用，國家食品安全風險評估中心和中國標準出版社聯(lián)合編制了這套《醬油及醬類產(chǎn)品安全標準匯編》。本匯編主要包括醬油及醬類產(chǎn)品相關(guān)現(xiàn)行有效的國家和行業(yè)標準，共收錄標準33項。本匯編每個部分按照國家標準、行業(yè)標準依次編排，其中國家標準按照標準編號由小到大編排，行業(yè)標準按字母

本書共九章，通過實例對豫菜的烹調(diào)方法進行了講解，包括制作拌、熗、腌類涼菜，制作煮、鹵、醬、酥、凍、熏脫水、炸收、腌臘、掛霜、琉璃類涼菜，制作灌、卷、疊壓、鑲嵌類涼菜，制作冷拼類菜肴，制作炸、炒、熘、爆類菜肴，制作煎、烹類菜肴制作燒、扒、燜、烤類菜肴，制作燉、蒸、燴、煨、汆、煮類菜肴，制作拔絲、蜜汁、琥珀類菜肴。

寶寶出生以后，在嬰幼兒階段的健康成長對于以后的生命發(fā)展有著重要意義，而往往這時候許多初為人父人母的爸爸媽媽們對于養(yǎng)育孩子沒有太多經(jīng)驗，為了給家長提供有益的指導和幫助，增強家庭的育兒能力，北京市衛(wèi)生健康委員會組織中國疾病預防控制中心慢病中心、北京兒童醫(yī)院、首都兒科研究所、北京婦幼保健院、北京中醫(yī)醫(yī)院經(jīng)驗豐富的專家、大夫，

本書共十一章，包括油脂概述；油脂在人體內(nèi)的消化、吸收、存儲與代謝；油脂的食物來源及其應用；食用油脂功能活性成分及其利用；油脂與人體美容護膚；食用油脂與健腦益智作用；食物油脂與脂肪肝；食物油脂與腫瘤等內(nèi)容。