斑點叉尾鲴原產(chǎn)于美洲，是一種大型經(jīng)濟魚類，是美國的主要淡水養(yǎng)殖品種，年產(chǎn)量在50萬噸左右，占美國淡水魚產(chǎn)量的80%。1984年，湖北省水產(chǎn)科學研究所首次從美國引進斑點叉尾鲴，經(jīng)過水產(chǎn)科技工作者近30年的努力，該品種的人工繁殖、人工養(yǎng)殖以及加工等技術日趨完善，并已建立起較為完善的產(chǎn)業(yè)鏈，市場寬廣，經(jīng)濟效益顯著�！栋唿c叉尾

黃鱔、泥鰍都是人類的健康食品，因其肉質(zhì)細嫩、肉味鮮美，營養(yǎng)豐富，且具藥用價值，集營養(yǎng)、保健于一體。正因為如此，黃鱔、泥鰍成為當今市場上的佼佼者，倍受廣大消費者青睞。它們還是出口創(chuàng)匯的主要淡水水產(chǎn)品，遠銷日本、韓國以及東南亞。但由于過度捕撈及環(huán)境污染等原因，黃鱔、泥鰍的野生資源日漸減少，市場供需矛盾日漸突出。大力發(fā)展黃鱔

錦繡龍蝦生物學和人工養(yǎng)殖技術研究

《南美白對蝦高效生態(tài)養(yǎng)殖新技術》針對各種養(yǎng)殖模式的特點，總結了養(yǎng)殖生產(chǎn)實踐中的一些先進經(jīng)驗，結合最新的科研成果，介紹了先進的、易掌握的南美白對蝦養(yǎng)殖實用技術，目的是幫助廣大養(yǎng)殖從業(yè)者掌握和運用這些健康養(yǎng)殖新技術。本書可供廣大對蝦養(yǎng)殖從業(yè)者指導生產(chǎn)使用，也可供水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的師生、有關科技人員及管理人員參閱。

本書總結了近年來我國翹嘴鲌的養(yǎng)殖技術，反映了當前我國翹嘴鲌的養(yǎng)殖現(xiàn)狀和水平，重點介紹了翹嘴鲌養(yǎng)殖方面的最新科技成果，力求突出其系統(tǒng)性、科學性、實用性和可操作性。 翹嘴鲌高效生態(tài)養(yǎng)殖，是我國翹嘴鲌養(yǎng)殖的發(fā)展方向，目前翹嘴鲌的生物學理論還不太適應生產(chǎn)。因此，我們希望水產(chǎn)界的同行中有更多的學者來參與這項工作，研究和完善翹嘴

中國林蛙又名哈士蟆，是具有很高經(jīng)濟價值和開發(fā)前景的兩棲動物，哈士蟆油更是名貴的中藥材�！读滞莛B(yǎng)殖技術》由吉林農(nóng)業(yè)大學的專家衛(wèi)功慶和白秀娟編著，內(nèi)容包括要蛙養(yǎng)殖業(yè)概況，林蛙養(yǎng)殖的生物學基礎，封溝養(yǎng)蛙技術，人工養(yǎng)殖技術，林蛙產(chǎn)品初加工及真?zhèn)舞b別，林蛙天敵與疾病防治，動物性餌料的生產(chǎn)，林蛙養(yǎng)殖新技術�！读滞莛B(yǎng)殖技術》文字簡明

我國海岸線綿延約2萬千米，有著遼闊的淺海和灘涂，貝類資源豐富，種類繁多，為貝類養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展提供了優(yōu)越的自然環(huán)境條件和良好的養(yǎng)殖品種。近些年來，隨著貝類養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴大，關鍵技術的不斷突’破與革新，我國貝類養(yǎng)殖業(yè)有了突飛猛進的發(fā)展。但隨著養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴大，貝類養(yǎng)殖的安全問題也日益突出，養(yǎng)殖的環(huán)境惡化、養(yǎng)殖貝類的品質(zhì)下

《林蛙安全生產(chǎn)技術指南》共分6章，第一章、二章介紹了中國林蛙及其生物學特性、林蛙的解剖生理特點；第三章闡述了林蛙生產(chǎn)的基本條件；第四至六章是《林蛙安全生產(chǎn)技術指南》的重點，分別闡述了中國林蛙的安全生產(chǎn)、林蛙的常見疾病及防治和林蛙的捕獲與產(chǎn)品開發(fā)。

《養(yǎng)龜技術（第2版）》由山東省菏澤市水產(chǎn)局于清泉研究員編著，較為詳細地講述了烏龜、金錢龜、小鱷魚龜、鷹嘴龜、紅耳彩龜、黃緣盒龜、黃喉擬水龜、眼斑水龜、四眼斑水龜、金頭閉殼龜、地龜、中華花龜、黃額盒龜、越南石龜、錦龜、地圖龜、麝香龜、豬鼻龜、陸龜?shù)?0多種龜?shù)酿B(yǎng)殖技術以及綠毛龜?shù)呐嘤�方法，還較為詳細地介紹了龜類的病害防治

《池塘養(yǎng)魚實用技術》系統(tǒng)介紹了池塘養(yǎng)魚的先進實用技術，特別是北方地區(qū)養(yǎng)魚技術。內(nèi)容包括：魚苗、魚種的培育和選擇，成魚的馴化養(yǎng)殖，北方池塘養(yǎng)魚的安全越冬技術，名優(yōu)魚種的養(yǎng)殖技術，魚類的營養(yǎng)需要及飼料選擇，池塘養(yǎng)魚緊急情況的處理，池塘水環(huán)境的調(diào)控，常見魚病防治及養(yǎng)魚場的經(jīng)營管理方法等�！冻靥琉B(yǎng)魚實用技術》內(nèi)容豐富，簡明通俗