主要內(nèi)容 繪本以貴州都市女孩在貴州茶鄉(xiāng)的旅行為線索，圖文并茂介紹貴州綠茶的歷史、種植、加工、品質(zhì)、沖泡、產(chǎn)地和名茶推介，全面普及貴州綠茶的相關(guān)知識。讓人們在輕松愉快中認(rèn)識了解喜歡上貴州綠茶。繪本以圖文的形式，主要內(nèi)容有： 1.貴州綠茶的歷史；2.骨子后綠茶的種植方式；3.骨子后綠茶的加工方式；4.貴州綠茶沖泡；5.貴州

日本料理因其口味清淡、食材天然、營養(yǎng)豐富、外觀精致，受到全球廣大食客的喜愛。喜愛和食的你，是否也想嘗試在家親手制作簡便又正宗的日本料理呢？本書為您精選和食食譜，只聞其名，就能聯(lián)想到誘人的色香味，而且這些佳肴都是傳統(tǒng)日本料理的基本菜色。跟隨本書的詳細(xì)指導(dǎo)，按步驟操作，定能制作出地道的美味和食，讓烹飪時光更添愉悅。

本書是“十二五”職業(yè)教育食品生物工藝/食品加工技術(shù)專業(yè)國家規(guī)劃立項教材，根據(jù)相關(guān)專業(yè)主干課程“食品加工技術(shù)”教學(xué)基本要求，參照有關(guān)行業(yè)的職業(yè)技能鑒定規(guī)范編寫。本書分為五個項目：水產(chǎn)品加工技術(shù)、飲料加工技術(shù)、焙烤食品加工技術(shù)、方便與休閑食品加工技術(shù)、糖果與巧克力制品加工技術(shù)。講述了食品中的主要成分及其加工性質(zhì)，食品保藏的

《襯衫設(shè)計制板工藝（第二版）習(xí)題集/服裝類專業(yè)課程改革成果教材配套教學(xué)用書》是中等職業(yè)教育服裝類專業(yè)課程改革成果教材《襯衫設(shè)計·制板·工藝》（第二版）的配套習(xí)題集�！兑r衫設(shè)計制板工藝（第二版）習(xí)題集/服裝類專業(yè)課程改革成果教材配套教學(xué)用書》以主教材的編目為序，分為五大項目，包括：連衣裙的設(shè)計、制板、工藝，經(jīng)典女襯衫的設(shè)

這是一本根據(jù)法國著名美食節(jié)目《星期天美食電臺》制作而成的圖書。全書一共163個美食主題，保持了《星期天美食電臺》節(jié)目的一貫的風(fēng)格：三分之一的飲食文化，三分之一的廚具使用，三分之一的品嘗美食。從被遺忘的廚師愛德華尼農(nóng)(EdouardNignon)到他精湛的烤雞藝術(shù)，從啤酒的烹飪方法到昆蟲的食用，從威尼斯的美食到美國的糕點

本書的作者織田憲嗣是世界知名的收藏家，他將自己在雜志《室內(nèi)》上刊載14年的內(nèi)容進(jìn)行規(guī)整，組成了這本“座椅圖鑒大全”，全書圖文并茂地介紹了8233把椅子，探尋椅子設(shè)計制造歷程的全軌跡。從最早量產(chǎn)椅子的意大利zhu名品牌“索耐特”開始介紹了眾多家具生產(chǎn)制造商，以及著名的建筑巨匠、設(shè)計天才設(shè)計的經(jīng)典座椅，內(nèi)容詳實，范圍廣泛，

《烏龍茶種質(zhì)資源創(chuàng)新與應(yīng)用研究》匯編了課題組多年來在武夷學(xué)院與福建省農(nóng)科院茶葉研究所取得的主要研究成果，其出版對促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展、茶農(nóng)的脫貧致富具有重要意義。包括五部分：研究了福建、廣東、臺灣等省茶樹種質(zhì)資源多個性狀的遺傳多樣性；報告了春蘭、丹桂、瑞香三個國優(yōu)良種和九龍袍、春閨兩個省優(yōu)良種的選育經(jīng)過及其農(nóng)藝性狀；

《帶電作業(yè)工器具的檢查、使用及保管》共8章，系統(tǒng)介紹了帶電作業(yè)工器具的發(fā)展歷程、材料、基本類型和試驗、金屬工器具、絕緣工器具、帶電作業(yè)特種車輛、安全防護(hù)用具、帶電作業(yè)常用儀器儀表、安全及絕緣手工工具和帶電作業(yè)工器具的保管和運輸?shù)葍?nèi)容。針對國內(nèi)外輸配電線路帶電作業(yè)常用的工器具，《帶電作業(yè)工器具的檢查、使用及保管》按照結(jié)構(gòu)

本書是《記憶的寶藏》叢書中的一本，是介紹了全國很多地方美食的繪本，全書以朵老師美食烹飪比拼為主題的班會課當(dāng)做開篇，借書中同學(xué)們之口，詳細(xì)介紹了全國各地獨具特色的美食，主要講述博大精深的中華美食，導(dǎo)向正確。全書在描寫美食及其典故等內(nèi)容時圖畫生動，文字水平較高，但也存在文字順序問題，如時刻表美食等。整個書稿圖畫細(xì)節(jié)到位，搭

本書是一本講述國jia級非物質(zhì)遺產(chǎn)項目北京果脯制作技藝的書。本書從北京果脯概述、北京果脯的制作技藝、北京果脯的傳統(tǒng)習(xí)俗、北京果脯的傳承發(fā)展以及北京果脯的社會影響等五章對北京果脯的的歷史、技藝、傳承、保護(hù)和意義進(jìn)行了全面的闡述，為北京果脯傳統(tǒng)制作技藝的的傳承發(fā)展提供了可靠支持。