本書介紹了茶葉感官審評(píng)、理化檢測(cè)、農(nóng)藥殘留檢測(cè)、重金屬檢測(cè)、微生物及其它有害物質(zhì)檢測(cè)技術(shù)等標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)方法，同時(shí)介紹了茶葉質(zhì)量安全檢測(cè)前沿技術(shù)，對(duì)農(nóng)藥殘留檢測(cè)等進(jìn)行了分類整理。本書梳理了茶葉質(zhì)量安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，比較了國內(nèi)外茶葉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)差異。本書適用于茶葉質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)人員、茶葉管理人員、生產(chǎn)人員。

本書介紹了蛋白酶在食品工業(yè)中的應(yīng)用原理、應(yīng)用情況、應(yīng)用方式以及應(yīng)用效果。分別闡述了蛋白酶的基本知識(shí)，蛋白酶在功能食品、飲料和酒類、乳與乳制品、焙烤食品、調(diào)味食品、水產(chǎn)品、植物性食品、肉類中的應(yīng)用。該書適合大中專院校師生和食品加工相關(guān)科技人員參考。

服裝專業(yè)英語

東京五星級(jí)伴手禮

本書是對(duì)貴州省各地各類手工紙的整體研究整理記錄。主要內(nèi)容包括：手工紙產(chǎn)地的自然地理環(huán)境、人文環(huán)境、歷史與傳承，工紙品種及其制作技藝、當(dāng)前遺存與使用情況，尤其是手工紙的原料、工藝和用途和手工紙成分的理化分析等做了重點(diǎn)描述；書稿中圖片豐富，主要是將在實(shí)地考察、采集樣品過程中的自然、人物、廠房、造紙?jiān)�料、設(shè)備、工藝流程、成品

本書是對(duì)貴州省各地各類手工紙的整體研究整理記錄。主要內(nèi)容包括：手工紙產(chǎn)地的自然地理環(huán)境、人文環(huán)境、歷史與傳承，工紙品種及其制作技藝、當(dāng)前遺存與使用情況，尤其是手工紙的原料、工藝和用途和手工紙成分的理化分析等做了重點(diǎn)描述；書稿中圖片豐富，主要是將在實(shí)地考察、采集樣品過程中的自然、人物、廠房、造紙?jiān)�料、設(shè)備、工藝流程、成品

本書是對(duì)貴州省各地各類手工紙的整體研究整理記錄。主要內(nèi)容包括：手工紙產(chǎn)地的自然地理環(huán)境、人文環(huán)境、歷史與傳承，工紙品種及其制作技藝、當(dāng)前遺存與使用情況，尤其是手工紙的原料、工藝和用途和手工紙成分的理化分析等做了重點(diǎn)描述；書稿中圖片豐富，主要是將在實(shí)地考察、采集樣品過程中的自然、人物、廠房、造紙?jiān)�料、設(shè)備、工藝流程、成品

本書內(nèi)容符合“理實(shí)一體”的課程改革要求及“行動(dòng)導(dǎo)向”的教學(xué)改革要求，其設(shè)計(jì)理念致力于四個(gè)體現(xiàn)：體現(xiàn)職教特色與學(xué)生終身發(fā)展需要，緊密結(jié)合社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的需求并與之相適應(yīng)，關(guān)注學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律和職業(yè)成長發(fā)展規(guī)律；體現(xiàn)職業(yè)教育課改思想，以工作過程系統(tǒng)化、典型工作項(xiàng)目化為基礎(chǔ)，以工作單元為載體，遵循“教學(xué)做合一”的基本原

本書注重企業(yè)實(shí)踐與理論知識(shí)相結(jié)合，突出學(xué)習(xí)者對(duì)專業(yè)技能的培養(yǎng)與訓(xùn)練。每一個(gè)項(xiàng)目的內(nèi)容強(qiáng)化了知識(shí)的應(yīng)用性、針對(duì)性和技能的可操作性，注重引進(jìn)新知識(shí)、新技術(shù)、新方法，突出針對(duì)學(xué)生的動(dòng)手能力的培養(yǎng)。

《3D打印體驗(yàn)教程》是浙江省教育廳實(shí)施中小學(xué)（含普高與中職）“選擇性”課程改革以來的新力作，依據(jù)國內(nèi)外3D打印技術(shù)在各領(lǐng)域的應(yīng)用現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)，結(jié)合近年來3D打印技術(shù)的教學(xué)實(shí)踐與應(yīng)用研究，遵循“3D打印工作過程原則”編寫而成。《3D打印體驗(yàn)教程》分認(rèn)知篇、體驗(yàn)篇與入門篇三部分。認(rèn)知篇包括認(rèn)識(shí)3D打印與認(rèn)識(shí)3D打印切片軟