《中國名菜》根據(jù)高職高專教材建設(shè)的具體要求和高等職業(yè)教育的特點(diǎn)編寫。在內(nèi)容安排上，以對(duì)應(yīng)職業(yè)崗位的知識(shí)和技能要求為目標(biāo)，以夠用實(shí)用為重點(diǎn)，以項(xiàng)目為主線，分5個(gè)部分介紹中國名菜。項(xiàng)目1為辣文化集聚區(qū)名菜，項(xiàng)目2為北方菜集聚區(qū)名菜，項(xiàng)目3為淮揚(yáng)菜集聚區(qū)名菜，項(xiàng)目4為粵菜集聚區(qū)名菜，項(xiàng)目5為其他名菜，秉承以實(shí)踐為主，以圖文并

《食品藝術(shù)》是職業(yè)教育改革示范校建設(shè)的核心成果，同時(shí)，《食品藝術(shù)》也是高等職業(yè)教育烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)規(guī)劃教材之一。根據(jù)專業(yè)建設(shè)需要，《食品藝術(shù)》以全新的視角展示食品藝術(shù)精髓，采用以項(xiàng)目為代領(lǐng)，以任務(wù)為中心，以典型產(chǎn)品為載體的項(xiàng)目編寫方法，用圖片的形式將工藝流程一一展示出來，注重基礎(chǔ)和基本功的實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練，剖析和揭秘了食品雕

本書是滴膠大神紅兮兮Ss教人用滴膠制作各種關(guān)于十二星座的手工教程類圖書，滴膠具有選材方便，價(jià)格低廉，環(huán)保無毒，易于塑形，而且成品水晶剔透，非常美觀的特點(diǎn)，而十二星座一直是被少女群體津津樂道的話題，所以用滴膠來表現(xiàn)十二星座非常具有創(chuàng)造性和觀賞性。

《你不懂紅酒》是一本有趣、有料，還有范兒的紅酒知識(shí)百科。 無論是公司年會(huì)、朋友小聚、浪漫約會(huì)，還是一人獨(dú)酌……紅酒可以出現(xiàn)在一切場(chǎng)合。老板讓你看下酒標(biāo)選酒卻不知該看哪里？同桌人問你口感如何卻搜腸刮肚想不出一個(gè)形容詞？朋友聚會(huì)大家津津樂道紅酒品種你卻插不上一句話？浪漫約會(huì)中被侍者詢問菜品要配什

本書是與騰訊視頻同名美食紀(jì)錄片《奶奶ZUI懂得》同步發(fā)行的飲食文化類圖書，是美食節(jié)目主持人、美食圖書作家，一位英國年輕人大米的美食筆記。作者大米走訪了中國安徽、浙江、四川、云南、貴州、廣西、福建、海南8省8個(gè)鄉(xiāng)村，探尋風(fēng)土民情、發(fā)現(xiàn)特色美食；特別是與當(dāng)?shù)卮迓渲?6位奶奶以美食真誠互動(dòng)，不僅挖掘出很多中華傳統(tǒng)菜的制作方法

早餐要吃得像皇帝，不僅要營養(yǎng)豐富，保證一上午的能量，還要分分鐘就能搞定。 這本書選擇了花樣繁多的中、西式主食，米飯、面條、包子、餃子、三明治、飯團(tuán)，應(yīng)有盡有，還搭配了各種配菜小食和湯粥飲品，保證足夠的營養(yǎng)攝入。精細(xì)的操作步驟和貼心的烹飪要點(diǎn)講解，助你精確把握清晨寶貴時(shí)光，快速做出一頓豐盛的早餐。 就讓幸福的一天，從

每天忙忙碌碌，回家疲憊不堪，訂外賣成了解決饑餓的常態(tài)。你有多久沒有好好享受一頓家常美味了？ 我們精心為沒有時(shí)間的忙人、不愛動(dòng)腦的懶人和烹飪小白定制了這本食譜。選用簡單又有營養(yǎng)的食材，輕松搭配出美味佳肴。每一步都有清晰的步驟圖，即使不看字也能馬上上手。貼心的烹飪要點(diǎn)讓你迅速領(lǐng)會(huì)做菜精髓。無須太多時(shí)間，一道美味佳肴就能端

本書共五章，分別是基礎(chǔ)護(hù)知識(shí)、彩鉛技法表現(xiàn)、水粉技法表現(xiàn)、水彩技法表現(xiàn)、馬克筆技法表現(xiàn)。其中馬克筆技法表現(xiàn)是本數(shù)重點(diǎn)，介紹了馬克筆初級(jí)技法、中級(jí)技法、高級(jí)技法。本書配有視頻內(nèi)容，優(yōu)選了部分作品供讀者借鑒、欣賞。

本教材是原普通高等教育十五*規(guī)劃教材之一，立足于現(xiàn)代服裝藝術(shù)設(shè)計(jì)教育及國內(nèi)外服裝產(chǎn)業(yè)對(duì)人才的需求，從藝術(shù)設(shè)計(jì)理論、服裝藝術(shù)設(shè)計(jì)規(guī)律、服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展等綜合角度，進(jìn)行了全面、系統(tǒng)的闡述。教材由三大部分內(nèi)容組成，分別為服裝設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)理論、創(chuàng)作要素以及服裝的分類設(shè)計(jì)。內(nèi)容充實(shí)，附有經(jīng)典圖例和案例分析，旨在培養(yǎng)學(xué)生全面掌握服裝專業(yè)

《劉濤.西子用線畫出來的工筆時(shí)尚》為服裝設(shè)計(jì)師劉濤老師的手繪服裝效果圖技法表現(xiàn)作品。劉濤老師作為一線服裝設(shè)計(jì)師，一貫秉承手繪設(shè)計(jì)圖稿，技法嫻熟，表現(xiàn)形式多樣化，尤其擅長以純粹的線條表現(xiàn)時(shí)裝畫，所畫作品既是服裝設(shè)計(jì)效果圖，也是具有一定觀賞的插圖設(shè)計(jì)，可供服裝設(shè)計(jì)專業(yè)、插畫設(shè)計(jì)及相關(guān)愛好者學(xué)習(xí)參考。