本書(shū)一共分為三章，第--章主要介紹AdobePhotoshopCS5、AdobeIllustratorCS5軟件及其基本操作；第二章依托全國(guó)職業(yè)院校技能大賽服裝設(shè)計(jì)與工藝賽項(xiàng)2015~2018年近四年的款式拓展設(shè)計(jì)賽題，系統(tǒng)地融入軟件的應(yīng)用和操作技法，對(duì)大賽試題進(jìn)行針對(duì)性的解析；第三章精選2015～2018年全國(guó)職業(yè)院

本書(shū)以使用Photoshop軟件繪制鞋類(lèi)設(shè)計(jì)效果圖為主要內(nèi)容，通過(guò)基礎(chǔ)夯實(shí)篇、技巧提升篇、案例實(shí)戰(zhàn)篇三個(gè)部分，從易到難、由淺入深地進(jìn)行講解，注重學(xué)習(xí)者基礎(chǔ)知識(shí)與實(shí)踐操作技能的雙向提高。本書(shū)通過(guò)圖文對(duì)應(yīng)、分步講解的形式，將操作方法和使用技巧簡(jiǎn)潔直觀地表達(dá)出來(lái)，在內(nèi)容上提煉重點(diǎn)難點(diǎn)、在方法上補(bǔ)充技能技巧，以便學(xué)習(xí)者迅速掌

《茶經(jīng)》宋刻本，是世界上*部茶學(xué)專(zhuān)著，全書(shū)三卷，十章，分別敘述了茶的起源、形態(tài)、種類(lèi)以及栽培方法；茶葉的采摘和用具；茶葉的煎煮和飲用；茶葉的掌故和功效；茶的產(chǎn)地和優(yōu)劣等，此本從鈐印和題跋上看，歷經(jīng)五家后入四川省圖書(shū)館�！毒平�(jīng)》宋刻本，全書(shū)三卷，分別敘述了酒的起源、掌故，釀酒工藝的發(fā)展流變；酒曲的分類(lèi)及制法；釀酒的工藝流

《蘑菇園》這本書(shū)集安東尼奧的對(duì)菌子的豐富知識(shí)和烹飪技術(shù)于一體。本書(shū)由兩個(gè)大部分組成。*部分是現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。在這部分里作者介紹了一百多種野生菌，有助讀者鑒別菌類(lèi)。*部分結(jié)尾還介紹了東方和西方的培植菌。第二部分是菜譜，在一百多種菌類(lèi)菜譜中，有經(jīng)典的，也有創(chuàng)新的。本書(shū)由殘疾人譯者姚武斌翻譯。

隨著北歐風(fēng)的興起，Macramé這種古老而簡(jiǎn)單的繩結(jié)藝術(shù)正在悄悄復(fù)興。Macramé曾是幾度風(fēng)靡世界的手工藝術(shù)，她的魅力在于容易學(xué)習(xí)而又變化無(wú)窮，只需要打結(jié)就能變化出形態(tài)各異的造型。因其不同尋常的藝術(shù)性和貼近生活的實(shí)用性，已經(jīng)慢慢成為現(xiàn)代裝飾的新寵兒，受到世界各地人們的喜愛(ài)。一份棉繩就可以編

本教材主要講授美容實(shí)用英語(yǔ)，使學(xué)生掌握美容工作者日常的工作用語(yǔ)；會(huì)用英語(yǔ)表達(dá)專(zhuān)業(yè)的醫(yī)美服務(wù)話(huà)術(shù)、美容皮膚護(hù)理話(huà)術(shù)及美容保健話(huà)術(shù)；幫助學(xué)生學(xué)習(xí)并掌握美容護(hù)理產(chǎn)品的英語(yǔ)表達(dá)方式，并能夠用英語(yǔ)對(duì)客戶(hù)進(jìn)行介紹。培養(yǎng)學(xué)生能夠熟練地運(yùn)用美容英語(yǔ)與客戶(hù)進(jìn)行溝通和交流，并能夠?qū)⑺鶎W(xué)知識(shí)靈活運(yùn)用。本教材作為現(xiàn)代學(xué)徒制美容教材，編寫(xiě)時(shí)以培

蒂娜今年寒假跟著爸爸回到了中國(guó)，在體驗(yàn)了糖葫蘆、吹糖人兒和糖炒栗子這些老北京的特色美食后，她有了一堆關(guān)于糖的問(wèn)題：糖從哪兒來(lái)？超市里的白砂糖是怎么制作出來(lái)的？碳水化合物和糖是一回事兒?jiǎn)�？麥芽糖、蔗糖這些糖究竟有什么不同？為什么說(shuō)糖是高熱量的食物？常常聽(tīng)說(shuō)的血糖和身體健康有什么關(guān)系？……糖豆兒是“糖之旅”的向?qū)�。它是一�?/p>

本書(shū)概括地介紹了中國(guó)優(yōu)質(zhì)特色烤煙典型產(chǎn)區(qū)煙田、煙株與煙葉風(fēng)格特征。全書(shū)共分21章，首先以典型產(chǎn)區(qū)代表性片區(qū)的大量詳實(shí)數(shù)據(jù)和圖標(biāo)形式概述我國(guó)12個(gè)優(yōu)質(zhì)特色烤煙生態(tài)區(qū)域的典型產(chǎn)區(qū)的煙田與煙株特征、煙葉外觀質(zhì)量與物理指標(biāo)、煙葉常規(guī)化學(xué)與微量元素、煙葉煙堿組分與細(xì)胞色素物質(zhì)、煙葉多酚與質(zhì)體色素、煙葉有機(jī)酸與氨基酸、煙葉香氣物質(zhì)

本書(shū)系統(tǒng)介紹了乳蛋白功能配料的種類(lèi)、加工工藝、質(zhì)量控制和應(yīng)用。主要內(nèi)容共分三大部分，第一大部分介紹乳及乳蛋白組成；第二大部分介紹大宗乳蛋白配料，包括乳粉、濃縮乳蛋白、乳清蛋白粉和酪蛋白粉；第三大部分介紹特殊功能乳蛋白配料，包括乳白蛋白、乳鐵蛋白、免疫球蛋白、乳脂肪球膜蛋白和乳活性多肽。

本教材總體內(nèi)容分為四章：第一章食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析概述，將概述食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析理論的重要作用、發(fā)展歷史、在各發(fā)達(dá)國(guó)家的實(shí)踐及與其他相關(guān)概念之間的關(guān)系；第二章風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的概念、方法和應(yīng)用，將分別詳細(xì)介紹化學(xué)性和生物性危害的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的基本概念、方法和應(yīng)用；第三章風(fēng)險(xiǎn)管理與實(shí)踐，將詳細(xì)介紹風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果在風(fēng)險(xiǎn)管理中的應(yīng)用，并結(jié)合具體