卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃（簡(jiǎn)稱卓越計(jì)劃）是貫徹落實(shí)《國家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》和《國家中長(zhǎng)期人才發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》的重大改革項(xiàng)目，也是促進(jìn)我國由工程教育大國邁向工程教育強(qiáng)國的重大舉措，旨在培養(yǎng)造就一大批創(chuàng)新能力強(qiáng)、適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需要的高質(zhì)量各類型工程技術(shù)人才。浙江科技

三餐老是在外，青菜水果更是難得吃到，不僅必要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)得不到補(bǔ)充，不健康的飲食還讓人變得越來越胖，如何改善這種不健康的飲食狀況呢？不如試試在家鮮榨蔬果飲品。本書立足常見蔬果，提供了一份適合全家人需要的健康蔬果飲提案，蔬果汁、蔬果昔、蔬果拿鐵、蔬果茶一應(yīng)俱全，低卡、無負(fù)擔(dān)、純天然，美容、瘦身、抗疲勞，滿足全家口味，呵護(hù)全

本書不但細(xì)說茶的風(fēng)味品評(píng)，告訴你如何構(gòu)建品飲系統(tǒng)，還通過拆解影響茶風(fēng)味的各個(gè)環(huán)節(jié)，從氣候、環(huán)境、制作、存放、沖泡，教你如何得到一杯好茶，并告訴你如何通過調(diào)整各因素，萃取出自己喜歡的茶湯。這本書可以幫你多角度了解茶的本質(zhì)與變化。

教材按工作過程系統(tǒng)化課程開發(fā)理念,將彩色印刷復(fù)制的工作環(huán)境及生產(chǎn)流程中使用到的印刷色彩理論和顏色處理技能提煉出來，遵循印刷從業(yè)人員對(duì)印刷色彩理論的認(rèn)知規(guī)律和應(yīng)用技能間的邏輯關(guān)系，分層遞進(jìn)設(shè)計(jì)為6個(gè)學(xué)習(xí)情境：情境1顏色如何形成，有何特點(diǎn)和規(guī)律；情境2顏色有何屬性，如何表示；情境3印刷顏色如何形成，有何特點(diǎn)和規(guī)律；情境4如

本書在di一版的基礎(chǔ)上進(jìn)行補(bǔ)充和修訂，增加新材料、新工藝方面的內(nèi)容。主要內(nèi)容包括皮鞋部件的裁斷、鞋幫部件的整型加工、幫部件裝配、鞋底部件的整型加工與裝配、皮鞋繃幫成型工藝、膠粘皮鞋工藝、裝飾、成品檢驗(yàn)以及包裝等。

全書內(nèi)容包括：腳、楦與鞋的結(jié)構(gòu)，運(yùn)動(dòng)鞋設(shè)計(jì)基礎(chǔ)，運(yùn)動(dòng)鞋設(shè)計(jì)方法，運(yùn)動(dòng)鞋創(chuàng)意設(shè)計(jì)與概念設(shè)計(jì)，休閑鞋、跑鞋、籃球鞋和戶外鞋專題設(shè)計(jì)，鞋樣設(shè)計(jì)案例解析等。此書各章節(jié)均通過案例教學(xué)的方式來編寫，力求讓讀者通過有限的篇幅，學(xué)習(xí)到盡可能多的知識(shí)。本書適用于本科、高職高專院校的鞋類設(shè)計(jì)專業(yè)，也可作為各類鞋樣設(shè)計(jì)培訓(xùn)學(xué)校的教材。

全書共分九章，其中*章為緒論，第二章和第三章重點(diǎn)介紹毛皮組織構(gòu)造、蛋白質(zhì)化學(xué)、毛皮原料皮的種類及特點(diǎn)；第四至八章涉及毛皮加工原理和工藝流程及技術(shù)；第九章列舉了幾種典型毛皮工藝。本書即可作為輕化工程專業(yè)的教材，也可供毛皮行業(yè)技術(shù)人員學(xué)習(xí)參考。

本書將介紹制漿造紙分析與檢驗(yàn)的意義，制漿造紙?jiān)�料的分析，制漿造紙過程的分析與檢驗(yàn)，紙張性能的物理性能檢測(cè)，制漿造紙化工原料的分析與檢驗(yàn)，涂布原材料的分析，水、汽的分析，環(huán)境保護(hù)的分析等內(nèi)容。本書的內(nèi)容以*的國家標(biāo)準(zhǔn)或常用的國際標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，結(jié)合企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行編寫。制漿造紙分析與檢驗(yàn)是一門實(shí)踐性的課程，本教材將一改以往的傳

食品保藏技術(shù)實(shí)驗(yàn)是食品科學(xué)與工程和食品質(zhì)量與安全等專業(yè)的專業(yè)課課程之一，是一門重要的實(shí)踐教學(xué)課程。本書是編著者結(jié)合在長(zhǎng)期的教學(xué)、科研過程中積累的經(jīng)驗(yàn)，借鑒了食品科學(xué)、植物生理學(xué)等領(lǐng)域中同類實(shí)驗(yàn)的優(yōu)點(diǎn)，參考了近年來國內(nèi)外相關(guān)專業(yè)實(shí)驗(yàn)新技術(shù)和新方法，綜合了果品、蔬菜、糧食、油類、畜產(chǎn)品、乳產(chǎn)品和水產(chǎn)品等食品的保藏學(xué)實(shí)驗(yàn)，將

本書主要介紹黃酒生產(chǎn)企業(yè)中的各種設(shè)備，讓學(xué)生基本了解黃酒企業(yè)的裝備情況、機(jī)械結(jié)構(gòu)及基本操作要領(lǐng)，為學(xué)生進(jìn)入企業(yè)學(xué)到專業(yè)的設(shè)備基礎(chǔ)知識(shí)。也可作黃酒企業(yè)設(shè)備維修技工的培訓(xùn)與參考資料。