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《餐飲精益管理與過程控制——新模式促進(jìn)餐飲轉(zhuǎn)型升級》一書，從餐飲智慧化管理、圖解酒店之精益管理、圖解酒店之過程控制三個部分進(jìn)行了詳細(xì)的描述和講解。餐飲智慧化管理部分包括：新零售賦能新餐飲、建立餐飲管理系統(tǒng)、餐飲智能點餐、餐飲智能營銷、餐飲智能結(jié)算。圖解餐飲企業(yè)之精益管理部分包括：餐飲企業(yè)的精益管理、圖解精益管理之信息系

如今，做副業(yè)已經(jīng)成為越來越多人的選擇，那么人們該如何選擇副業(yè)項目？如何做好副業(yè)？本書就以如何選擇副業(yè)、如何做好副業(yè)為出發(fā)點，為讀者講解如何做好副業(yè)的方法。本書首先從副業(yè)趨勢及如何選擇副業(yè)項目講起，然后講解了自媒體運營、網(wǎng)絡(luò)直播、投資理財、接外包、寫作、社交電商等副業(yè)項目。同時，完善的副業(yè)規(guī)劃和做好副業(yè)的要點也是讀者需要

本書從商務(wù)談判的基本流程出發(fā)，結(jié)合管理學(xué)基本職能領(lǐng)導(dǎo)模塊中的溝通，把商務(wù)談判與溝通結(jié)合起來，介紹了商務(wù)談判的起源及其作用、商務(wù)談判的原則要領(lǐng)及其程序、商務(wù)談判心理及作用、商務(wù)談判中的溝通技巧、商務(wù)談判的籌劃等。本書不僅介紹了商務(wù)談判與溝通的相關(guān)知識，更重要的是把商務(wù)談判與溝通的鮮活事例引入教材中，突出了實戰(zhàn)性，讓讀者更

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本書是根據(jù)《孫子兵法》的戰(zhàn)略思想構(gòu)建起來的戰(zhàn)略管理理論體系，重點講解了“知彼知己，知天知地”的戰(zhàn)略分析，“不戰(zhàn)而勝”的戰(zhàn)略規(guī)劃，“以正合，以奇勝”的戰(zhàn)略行動，“令之以文，齊之以武”的戰(zhàn)略控制，“上下同欲”的戰(zhàn)略保障。這五個部分緊密相連，形成一個完整的戰(zhàn)略管理閉環(huán)體系，將孫子的思想與當(dāng)今管理案例一起分析，用《孫子兵法》中

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明清兩代是晉商的鼎盛時期，晉商成為中國十大商幫之首。在中國商界稱雄達(dá)500年之久。晉商之家族不同于一般官紳家族，它是具有商業(yè)烙印特征的中國傳統(tǒng)文化家族。晉商成功的根源在于“誠信”和“團結(jié)”的商幫政策。晉商的輝煌人物有喬致庸等。晉商也為中國留下了豐富的建筑遺產(chǎn)，著名的喬家大院、常家莊園、曹家三多堂、王家大院等等。本書包括