本書主要內(nèi)容包括茶文化基礎(chǔ)知識、茶葉基礎(chǔ)知識、茶水與茶具、茶的沖泡方法與技巧、茶席設(shè)計、酒文化基礎(chǔ)知識、雞尾酒概述、雞尾酒的制作、酒吧服務(wù)與經(jīng)營。本書突出以就業(yè)為導向，以能力為核心，結(jié)合現(xiàn)代市場茶藝與調(diào)酒技藝的實踐，注重技能學習與訓練。本書可作為職業(yè)院校旅游商貿(mào)專業(yè)教學用書，也可作為茶藝師與調(diào)酒師的培訓用書。本書配有電

本書根據(jù)《山家清供》整理改編�！渡郊仪骞�，北宋林洪著，收錄以山野所產(chǎn)的蔬菜（豆、菌、筍、野菜等）、水果（梨、橙、栗、杏、李等）、動物（雞、鴨、羊、魚、蝦、蟹等）為主要原料的食品，記其名稱、用料、烹制方法，行文間有涉掌故、詩文等。內(nèi)容豐富，涉獵廣泛。

本書通過講述處于不同人生階段的十個家庭面臨的財務(wù)問題，介紹了狀況剖析、目標設(shè)定、消費控制、債務(wù)管理、沉睡資產(chǎn)、變現(xiàn)技能、資產(chǎn)購入、風險分散、實體節(jié)稅和代際傳承這十大理財模塊，從而幫助讀者全面系統(tǒng)地了解理財?shù)姆椒矫婷�，學習遇到多種財務(wù)問題時的應對思路和方法，適合對未來的財務(wù)生活存在困惑的人士。書中還介紹了保險、基金、房地

在日本，茶文化深受中國影響而又有發(fā)揚光大，它既是休閑文化，更是審美文化。作為審美文化集中體現(xiàn)了侘即詩意棲居的美學。茶味隱含中日本文化的真髓和真味。本書精選翻譯了日本古今日本茶道及茶文化的七種名著，即山上宗二《山上宗二記》、南坊宗啟《南坊錄》、武野紹鷗《紹鷗侘之文》、寂安宗澤《禪茶錄》、奧田正造《茶味》、鈴木大拙《禪與茶

這是一本關(guān)于當代紡織品服裝面料印花設(shè)計的專業(yè)書籍，全書立足于靈感與創(chuàng)意，介紹了紡織品設(shè)計的概念、紡織品設(shè)計師的工作、職業(yè)規(guī)劃、必要專業(yè)知識與技能等；同時從紡織品調(diào)研出發(fā)，講解了調(diào)研工作的內(nèi)容、工具、計劃等，詳細闡述了色彩、外觀、組織結(jié)構(gòu)、紋理、圖案、繪畫技巧、混合媒介、視覺表現(xiàn)等內(nèi)容，并配有針對性的案例說明，其中不乏設(shè)

《服裝人體工效學》主要研究人、服裝、環(huán)境三者之間的關(guān)系，以舒適、安全、健康、高效為目標，從滿足人體需求的角度出發(fā)，對服裝的設(shè)計與制作提出要求，使設(shè)計大限度地適應人體的需要。內(nèi)容主要包括人體尺寸與服裝規(guī)格、環(huán)境氣候與服裝調(diào)節(jié)、服裝材料性能與熱濕舒適性、服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計的工效學、服裝舒適性及其評價方法、日常服裝及功能服裝的工效

伴鞋履文化歷史悠久、博大精深、內(nèi)涵豐厚，在中外服飾文化發(fā)展中可謂“舉足輕重”�！吨型庑奈幕芬粫鴱闹型庑奈幕钠鹪慈胧�，探討了中外不同朝代、不同時期的鞋履文化發(fā)展及其特色，全面系統(tǒng)解析其款式、色彩、面料和裝飾細節(jié)等，并配有大量圖片，展示出具有代表性的鞋履文化。附錄部分針對京劇鞋靴與中外鞋履相關(guān)習語歸類整理，旨方便讀

《新型食用菌食品加工技術(shù)與配方》一書簡要介紹了食用菌260個品種、營養(yǎng)價值及保健功能，重點介紹了利用食用菌進行各種食品加工的工藝、操作技術(shù)要點、產(chǎn)品配方及質(zhì)量標準。本書內(nèi)容豐富，理論聯(lián)系實際，重點突出，文字通俗易懂，實用性和可操作性強，可作為我國從事有關(guān)食用菌食品加工企業(yè)、加工專業(yè)戶的指導用書，也可供從事食用菌食品新產(chǎn)

本書以家具與裝飾裝修材料中的人造板及其制品、涂料、陶瓷磚、衛(wèi)生陶瓷、壁紙、石膏板、裝飾鋁型材、裝飾鋁塑復合板等為研究對象,分別闡述其定義、分類、行業(yè)概況和發(fā)展趨勢,并通過收集、整理、比較、分析這類產(chǎn)品的主要技術(shù)法規(guī)、標準和合格評定程序,進行家具與裝飾裝修材料的安全評價分析,找到解決影響產(chǎn)品質(zhì)量安全控制的關(guān)鍵技術(shù),形成一

本教程講授的是普通書籍設(shè)計的一般規(guī)律，對設(shè)計所有類型的書刊讀物具有一定的普遍性。內(nèi)容包括：書籍形態(tài)學；圖表作業(yè)草圖討論；設(shè)計作業(yè)制作等。