作為服裝設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的基礎(chǔ)課程之一，《服裝色彩搭配》扮演著學(xué)習(xí)與應(yīng)用的重要角色，對(duì)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)具有特別的意義。本書(shū)在講授色彩相關(guān)理論的同時(shí)，加入了大量設(shè)計(jì)案例，從實(shí)踐的角度對(duì)色彩知識(shí)進(jìn)行全面分析，力求揭示服裝設(shè)計(jì)、服裝搭配領(lǐng)域中的各種色彩規(guī)律，有助于深入理解和運(yùn)用色彩知識(shí)。本書(shū)最后一章在前面諸內(nèi)容的基礎(chǔ)上，設(shè)置了拓展

《服裝制板師崗位實(shí)訓(xùn)（下冊(cè)）》遵循“以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向”的教育理念，設(shè)置服裝制板基礎(chǔ)、童裝制板、針織女裝制板和男體閑裝制板四大模塊，以企業(yè)真實(shí)的生產(chǎn)定單為原始素材，采用“定單式”工作過(guò)程導(dǎo)向設(shè)計(jì)編排，即以完成某定單生產(chǎn)任務(wù)為工作項(xiàng)目，按實(shí)際生產(chǎn)中工作流程的順序，以“流程化”的方式編排教材，以對(duì)應(yīng)工作過(guò)程中實(shí)際應(yīng)

針織概論（第4版）主要介紹了針織原料、針織準(zhǔn)備，以及緯編針織、經(jīng)編針織、襪品、無(wú)縫內(nèi)衣、羊毛衫等產(chǎn)品的編織，常用針織物的組織結(jié)構(gòu)及其特性、針織物染整和針織成衣等內(nèi)容。對(duì)針織工業(yè)的發(fā)展概況、主要針織機(jī)的編織機(jī)構(gòu)及其編織原理也做了介紹。

紡織復(fù)合材料是一門(mén)以材料、紡織等為基礎(chǔ)的交叉學(xué)科課程，涵蓋多種新興交叉知識(shí)。紡織復(fù)合材料的發(fā)展會(huì)對(duì)國(guó)防、航天航空與現(xiàn)代化建設(shè)起到重要的推動(dòng)作用，對(duì)復(fù)合材料行業(yè)發(fā)展具有重要的促進(jìn)作用。本課程主要介紹各種高性能纖維的物理及化學(xué)特性、各種紡織品預(yù)制件的相關(guān)制作過(guò)程及其性能，聚合物基纖維增強(qiáng)復(fù)合材料的一般制作方法以及復(fù)合材料的

2016年，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社承擔(dān)了《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)生乳》《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)巴氏**乳》《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)**乳》和《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)巴氏**乳和UHT**乳中復(fù)原乳檢驗(yàn)方法》等4項(xiàng)奶業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制修訂的工作。為此，《生乳、巴氏**乳、**乳和復(fù)原乳產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系》主編鄭楠、李松勵(lì)、王加啟系統(tǒng)梳理了國(guó)內(nèi)與這4項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)的

《生乳、巴氏**乳、**乳和復(fù)原乳產(chǎn)品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)與方法指南》共分為6個(gè)部分，包括理化指標(biāo)、污染物指標(biāo)、真菌毒素指標(biāo)、微生物指標(biāo)、違禁添加物指標(biāo)和農(nóng)獸藥殘留指標(biāo)，摘編了截至2018年3月前，有關(guān)奶及奶制品檢測(cè)現(xiàn)行有效標(biāo)準(zhǔn)和方法32項(xiàng)，梳理了我國(guó)農(nóng)獸藥殘留檢測(cè)方法清單。

《湖南省食品安全管理人員培訓(xùn)教材（經(jīng)營(yíng)、餐飲篇）》包括食品安全基礎(chǔ)知識(shí)、法律法規(guī)、食品經(jīng)營(yíng)許可、銷(xiāo)售食品安全要求、餐飲服務(wù)食品安全基本要求和規(guī)范管理、食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管、重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全管理、食物中毒的預(yù)防與處置、網(wǎng)絡(luò)食品安全經(jīng)營(yíng)監(jiān)管等內(nèi)容。

本書(shū)由德國(guó)著名的烘焙世家——韋伯家族的新一代傳承人海恩斯·韋伯撰寫(xiě)，書(shū)中將歷時(shí)百年的正宗歐洲甜點(diǎn)配方和烘焙技巧，分步驟進(jìn)行講解和展示。并且，受到德國(guó)西南電視臺(tái)（SWR）"甜點(diǎn)烘焙的無(wú)窮樂(lè)趣”節(jié)目邀請(qǐng)，作者將本書(shū)中介紹的每一道配方和甜點(diǎn)結(jié)合美食欄目教給更多的觀眾，成為一直備受觀眾歡迎的知名美食節(jié)目。

本書(shū)從甜品臺(tái)的整體設(shè)計(jì)構(gòu)思開(kāi)始，介紹了甜品臺(tái)的布置擺放、設(shè)計(jì)技巧，并詳細(xì)講述了甜品臺(tái)所需要的精致細(xì)節(jié)，包括糖花、人偶、糖霜餅干、容器等。全書(shū)30個(gè)美輪美奐的案例都是作者團(tuán)隊(duì)在實(shí)際工作中完成的作品，多種多樣的主題將為讀者提供豐富的靈感來(lái)源和設(shè)計(jì)指導(dǎo)。

2011年至2017年，年年茶季，行知茶文化講習(xí)所的師生相約云南游學(xué)，訪(fǎng)茶普洱。他們一次又一次跋山涉山水行程數(shù)千公里，用腳步丈量大地，遍歷云南各大代表性名山，遍訪(fǎng)云南普洱茶名家、參訪(fǎng)眾多茶企。在此期間，行知茶文化講習(xí)所創(chuàng)辦人馬哲峰寫(xiě)了二十余篇尋茶記，分散刊登在各種報(bào)刊上。此書(shū)即這些文章的結(jié)集。