本書以“技藝”為主題--種植、制作、創(chuàng)新、改進(jìn)和鑒賞美食的技藝,以法國(guó)菜為載體推廣法國(guó)文化的技藝--全面介紹了法國(guó)豐富的飲食歷史,它要講述的不只是法國(guó)菜本身,還融合了不同時(shí)代、不同地方的神話和故事,更加入了著名作家的文學(xué)作品對(duì)美食的描述。本書就像“歷史與想象力織就的掛毯”,試圖讓讀者理解和感受真實(shí)的法國(guó)飲食。

開(kāi)化場(chǎng)的“場(chǎng)”是否等同于宋代“十三場(chǎng)”的“場(chǎng)”？明清時(shí)代芽茶崛起，是否影響了貢茶制度？在戰(zhàn)火紛飛的年代，遂淳產(chǎn)區(qū)為何能在全國(guó)茶葉出口中占有一席之地？這是一本全面介紹浙西地區(qū)綠茶發(fā)展的書籍。作者進(jìn)行了系統(tǒng)的田野調(diào)查，收集了大量珍貴的一手資料，試圖從歷史、空間、敘事三個(gè)維度探索、深描“中國(guó)綠茶金三角”地區(qū)的茶葉發(fā)展史與文化

本書精選、收集、整理了其中的“紅印如歌”“梅子泉”“植源愛(ài)茶故事”等文章，以茶理知識(shí)、生活趣味和情感抒發(fā)為主。作者認(rèn)為，茶是勞動(dòng)人民辛苦的產(chǎn)物，茶文化是一種品位。它以茶為載體，并通過(guò)這個(gè)載體來(lái)傳播各種藝術(shù)。

1.最好的月子餐要滿足兩個(gè)條件：奶水足、不長(zhǎng)胖。本書根據(jù)產(chǎn)婦身體恢復(fù)進(jìn)度，設(shè)置了42天月子餐搭配方案，294道功效月子餐，每天都有一個(gè)主打明星藥食同源食材，3頓正餐+3頓加餐花樣多不重復(fù)。2.每道食譜都配有食物定量、詳細(xì)的配料和制作方法，保證新媽媽營(yíng)養(yǎng)不過(guò)量，產(chǎn)褥期即可恢復(fù)苗條身材。3.單獨(dú)設(shè)置了功能性食譜，根據(jù)產(chǎn)婦常

本書由現(xiàn)代西餐制作概述、認(rèn)識(shí)烹飪?cè)O(shè)備與工具、認(rèn)識(shí)常用烹飪食材、現(xiàn)代西餐的特點(diǎn)與制作、高湯與沙司的制作、西餐的禮儀6個(gè)項(xiàng)目組成，其中現(xiàn)代西餐制作概述讓讀者知道西餐外形美觀、營(yíng)養(yǎng)豐富、口味鮮美。這些特有的魅力使越來(lái)越多的人逐漸接受西餐。本書系統(tǒng)介紹了西餐的制作、西餐的禮儀等內(nèi)容，并提供了精美、形象的西餐制作視頻，可以幫助讀

隨著寶寶的逐漸長(zhǎng)大，及時(shí)、合理地添加輔食變得非常重要�！遁o食這樣做，寶寶不挑食》是由北京兒童醫(yī)院毛鳳星主編的寶寶輔食喂養(yǎng)小百科，主要介紹了如何給寶寶添加輔食，關(guān)于寶寶輔食添加中的熱點(diǎn)問(wèn)題解答，6個(gè)月~3歲寶寶分階段輔食喂養(yǎng)，利用天然食材制作寶寶輔食，特效功能輔食，以及疾病調(diào)理輔食。本書教新手爸媽從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度出發(fā)，為寶寶

本書不僅正式提出了“第四波精品咖啡浪潮”的概念，還完整闡述了全球咖啡行業(yè)近五年的變化；并剖析了因氣候變遷而殞落與崛起中的世界咖啡產(chǎn)區(qū)，是最全面的第四波咖啡浪潮的信息，帶領(lǐng)讀者更好地讀懂精品咖啡及未來(lái)發(fā)展方向。

本書以一種類比與譬喻方式，幫助人們了解財(cái)務(wù)決策的真實(shí)成本，教會(huì)人們金融行業(yè)未能教給的東西——如何批判性地思考自己的財(cái)務(wù)狀況，利用現(xiàn)有的財(cái)產(chǎn)，為自己和周圍人的生活帶來(lái)改變。

本書由著名茶文化學(xué)者、寧波市文史研究館館員竺濟(jì)法、中國(guó)作家協(xié)會(huì)會(huì)員李則琴創(chuàng)作，發(fā)掘梳理史上茶事，熱情謳歌古今茶人，資料翔實(shí)，內(nèi)容豐富，行文流暢，圖文并茂，富有原創(chuàng)性、史料性，可讀性，喜聞樂(lè)見(jiàn)，開(kāi)卷有益，為不可多得之地方類優(yōu)秀茶書。遵奉王化彌勒道場(chǎng)名山美，雪竇山水茶禪冠天下。佛地奉化是彌勒化身布袋和尚故里，是阿彌陀佛化身

本書講述如何設(shè)計(jì)茶室的雅致環(huán)境、氛圍，以及通過(guò)在這一特殊環(huán)境中的品茶、會(huì)友等活動(dòng)，提升自己的修養(yǎng)、品格。茶席、茶道、茶藝、品茶都在這個(gè)簡(jiǎn)單樸素的空間里進(jìn)行。喝茶，喝的不單單是一種滋味，更多的是品一種心情。有和諧的環(huán)境搭配，讓茶、器、空間、聲音、泡茶完美融合才好。本書引入當(dāng)下流行的詞匯，突出時(shí)尚流行感。如茶席搭配、設(shè)計(jì)，