本書共分3部分，6章，第1部分詳細闡述了配膳員職業(yè)基礎知識，職業(yè)宗旨、職業(yè)素質、崗位要求，營養(yǎng)配膳員的身體素質、道德規(guī)范、食品安全教育及法規(guī)教育等，第2部分重點介紹營養(yǎng)配膳過程中的操作流程、規(guī)范、感染控制管理、傳染病患者配膳和高齡老人配膳管理，第3部分介紹配膳用具消毒滅菌管理、應急預案與操作等內容。

本書是“生物安全風險防控與治理研究叢書”的重要組成部分，系統探討了新時代醫(yī)院生物安全的基本概念、法規(guī)政策、體系構建、預警防控和管理流程。本書還引入國內外經典案例進行對比總結，批判性地分析現有體系的不足，提出創(chuàng)新性的建議，展望未來醫(yī)院生物安全管理體系的革新方向。全書共分為十章，內容覆蓋從預警、監(jiān)測、評估到處置的全方位管理

本書基于“同一健康”理念，系統闡述輸入性傳染病的流行特征與防控策略，由多領域專家聯合編寫。全書從理論到實踐，詳細分析登革熱、埃博拉出血熱、猴痘等重點傳染病的傳播規(guī)律與防控要點，涵蓋監(jiān)測預警、實驗室檢測、應急處置等關鍵環(huán)節(jié)。通過甲型H1N1流感、瘧疾等典型案例，深入剖析疫情防控的決策過程與技術應用，為讀者提供可操作的實戰(zhàn)

本書系統闡述在青藏高原開展的地表氧含量、短居人群缺氧健康響應、家畜及模式動物缺氧健康響應科考測量工作；總結青藏高原地表氧含量、短居人群與家畜缺氧健康響應等第一手實測資料；基于主要植被類型測算植被產氧量，結合主要地理要素分析地表氧含量的影響因子，量化青藏高原地表氧含量的時空格局；定量評估青藏高原家畜缺氧風險，提出青藏高原

"本書圍繞智慧醫(yī)療的概念、方法和應用實踐展開。首先描述了智慧醫(yī)療的發(fā)展歷程和基本概念，然后介紹了近年來推動智慧醫(yī)療發(fā)展的關鍵技術——機器學習和深度學習方法；為使讀者更好地理解智慧醫(yī)療如何有效應用，系統介紹了醫(yī)學數據的特點和實驗設計方法；在應用場景方面重點介紹了醫(yī)學影像和醫(yī)學文本的類型，處理技術和方法，并給出了具體的實驗

專著，本書為面向來華留學生和廣大海外讀者打造的中英雙語著作，英文版將通過施普林格面向全球發(fā)行。 全書包括十一章，在介紹了中國衛(wèi)生體系概況和衛(wèi)生工作方針的基礎上，分醫(yī)療服務、公共衛(wèi)生服務、醫(yī)療保障、藥品供應等細分領域進行介紹；然后從衛(wèi)生管理的角度，論述了中國的衛(wèi)生資源規(guī)劃、衛(wèi)生籌資與衛(wèi)生總費用等；最后介紹了醫(yī)藥衛(wèi)生法律

本書依托中國工程院“工程管理學部重點項目”（2020-XZ-24）支持，立足政策導向、技術革新與醫(yī)療需求三維視角，深度剖析互聯網醫(yī)院發(fā)展圖景。全書共五章，系統梳理互聯網醫(yī)院的戰(zhàn)略價值，對比國外醫(yī)院數字化轉型實踐，梳理中國互聯網醫(yī)院發(fā)展現狀與問題，明確建設指導思想與戰(zhàn)略目標，并提出前瞻性政策建議。本書介紹了我國互聯網醫(yī)院

本書為科學出版社“十四五”普通高等教育研究生規(guī)劃教材。全書共27章，系統地介紹了醫(yī)學統計學的基本理論、基本方法和多種常用高級統計分析方法，強調研究目的、設計類型、資料類型等在統計分析方法選用中的關鍵作用，注重分析結果的合理解讀與正確表述，內容豐富，理論與實際交融。章節(jié)安排上由淺入深、層層遞進，彰顯統計分析的一般過程，即

體力活動流行病學（第三版）圖書為廣大讀者呈現了目前國際上有關體力活動對健康和疾病影響的流行病學學術探討，揭示出體力活動如何提升人們生活質量的科學證據。本書作者運用他們科學專業(yè)的學術視角，匯集了當前國際上針對體力活動流行病學領域內眾多高質量學術研究成果，為廣大讀者和領域內專家學者提供了一本領域內全面、權威、系統的專業(yè)知識

健康醫(yī)療人工智能（HealthAI）是全球醫(yī)療領域人工智能技術相關研究的新熱點。本書是繼2020年首次正式發(fā)布之后的第5個年度報告，由北京大學健康醫(yī)療大數據國家研究院的專家根據健康醫(yī)療人工智能領域已發(fā)表的科學出版物、獲批專利、已注冊的臨床試驗和獲批上市的人工智能醫(yī)療器械為基礎數據撰寫。內容涵蓋科學研究概覽、科學技術交叉