本書(shū)根據(jù)《中國(guó)古籍總目》的史部方志類(lèi)目錄，從現(xiàn)存廣東省地方志中輯錄分布于廣東歷代方志中成卷或單篇的飲食文獻(xiàn)，此外收錄粵菜專(zhuān)書(shū)、晚清民國(guó)期刊中的粵菜文獻(xiàn)一百五十八種，分十五冊(cè)影印匯編而成。作者以清代文人為主，所選版本主要是清中葉以后至民國(guó)的刻本、鉛印本、抄本，有少量明刻本和清前期刻本。本書(shū)的編纂是對(duì)廣東地方志飲食文獻(xiàn)、粵

本書(shū)根據(jù)《廣東歷代著者要錄》收錄廣東歷代著者的“文集”152種，成書(shū)年代自宋以降至1948年。文集著者為廣州府、潮州府、惠州府、韶州府、南雄府、肇慶府、高州府、廉州府、雷州府、瓊州府籍的歷代名家、近代學(xué)人等，生年晚于1912年者不予收入。所收人物158人，包括崔與之、張鎮(zhèn)孫、湛若水、屈大均、馬福安、薛中離、黎貞、丘濬、

《華僑漢文著作集成》影印收錄歷代華僑漢文著作80種，著作者近50人。著作者收錄標(biāo)準(zhǔn)有據(jù)，均為中國(guó)華僑出版社2001年出版的《華僑華人百科全書(shū)·人物卷》所收入人物，生年跨度為明中期至1901年。著作者有中國(guó)近代民族企業(yè)家陳啟沅、土木建筑結(jié)構(gòu)專(zhuān)家蔡方蔭、土壤學(xué)家熊毅、中國(guó)現(xiàn)代語(yǔ)言學(xué)家趙元任、地質(zhì)學(xué)家楊鐘健、文化人類(lèi)學(xué)家林惠

《地理學(xué)報(bào)》于1934年創(chuàng)刊，是我國(guó)創(chuàng)辦最早的地學(xué)期刊之一，是中國(guó)科學(xué)院主管、中國(guó)地理學(xué)會(huì)和中國(guó)科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所共同主辦的學(xué)術(shù)刊物。歷任主編為張其昀、李旭旦、任美鍔、侯仁之、黃秉維、吳傳鈞、劉昌明等地理學(xué)大家。創(chuàng)刊至今近90年，《地理學(xué)報(bào)》始終堅(jiān)持“面向國(guó)家戰(zhàn)略需求，提高地理科學(xué)水平”的辦刊宗旨，主要刊登能反

《法國(guó)大革命批判辭典》中譯本據(jù)2007年法文版譯出。全書(shū)共分為五卷，依序分別為事件卷、人物卷、制度卷、觀念卷、闡釋卷。全書(shū)共收錄詞條105個(gè)，每個(gè)詞條的闡釋內(nèi)容均為一篇六七千字的長(zhǎng)文，使得全書(shū)在工具性查閱的同時(shí)，亦極具閱讀性。每一詞條后軍附有延伸閱讀文獻(xiàn)和參見(jiàn)條目。第一卷正文前有2007版序言、1992年版說(shuō)明，以及兩

《阿拉伯伊斯蘭文化史》共3卷8冊(cè)，即《黎明時(shí)期》(1冊(cè))、《近午時(shí)期》(3冊(cè))和《正午時(shí)期》(4冊(cè))。根據(jù)大量原始史料，敘述了伊斯蘭教產(chǎn)生之前阿拉伯地區(qū)的情況，并詳細(xì)記載和論述了伊斯蘭教產(chǎn)生后阿拉伯伊斯蘭國(guó)家的政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文化和學(xué)術(shù)活動(dòng)，尤其是伊斯蘭教各教派的產(chǎn)生和發(fā)展。該書(shū)從1929年首卷《黎明時(shí)期》問(wèn)世，到1

《語(yǔ)言變化原理》共三卷，是拉波夫在20世紀(jì)60年代以來(lái)對(duì)于語(yǔ)言演變研究的匯集和總結(jié)。第一卷PrinciplesofLinguisticChange：InternalFactors(語(yǔ)言變化原理：內(nèi)部因素)主要討論跟語(yǔ)言結(jié)構(gòu)相關(guān)聯(lián)的語(yǔ)言演變。本書(shū)絕大部分內(nèi)容是拉波夫從1965年到1992年對(duì)于語(yǔ)言變化研究的總結(jié)。包括制約

全書(shū)共收載中草藥194科828種，其中，植物藥為118科710種，動(dòng)物藥40科53種，昆蟲(chóng)藥18科21種，菌類(lèi)藥18科23種，礦物藥21種。有新命名的植物藥1種，新藥203種，如柄格籠頭菌、百花蒿等，是目前有關(guān)醫(yī)藥文獻(xiàn)中未曾收載或報(bào)道過(guò)的。分別從別名、來(lái)源、形態(tài)特征、生境分布、采集加工、性味功能、主治用法、附方等八個(gè)方

本叢書(shū)旨在追本溯源，系統(tǒng)研究中國(guó)畫(huà)傳統(tǒng)畫(huà)法。叢書(shū)按照中國(guó)畫(huà)傳統(tǒng)科目進(jìn)行分卷編輯，深入整理、研究歷代經(jīng)典中國(guó)畫(huà)作品的技法特征及發(fā)展規(guī)律，從中探求中國(guó)畫(huà)內(nèi)在藝術(shù)規(guī)律及精神。本叢書(shū)以歷代經(jīng)典作品圖片為主，精選高清大圖，結(jié)合中國(guó)畫(huà)論與畫(huà)史進(jìn)行系統(tǒng)整理與研究。按照魏晉、隋唐、宋、元、明、清、近現(xiàn)代及當(dāng)代的時(shí)間順序，對(duì)繪畫(huà)特點(diǎn)和方

本叢書(shū)旨在追本溯源，系統(tǒng)研究中國(guó)畫(huà)傳統(tǒng)畫(huà)法。叢書(shū)按照中國(guó)畫(huà)傳統(tǒng)科目進(jìn)行分卷編輯，深入整理、研究歷代經(jīng)典中國(guó)畫(huà)作品的技法特征及發(fā)展規(guī)律，從中探求中國(guó)畫(huà)內(nèi)在藝術(shù)規(guī)律及精神。本叢書(shū)以歷代經(jīng)典作品圖片為主，精選高清大圖，結(jié)合中國(guó)畫(huà)論與畫(huà)史進(jìn)行系統(tǒng)整理與研究。按照魏晉、隋唐、宋、元、明、清、近現(xiàn)代及當(dāng)代的時(shí)間順序，對(duì)繪畫(huà)特點(diǎn)和方