本書從餐飲企業(yè)實際出發(fā),用大量高清晰的實景圖片演示并講解了6S的基礎知識、6S的推行、6S推行的常用方法、6S體系的維持、6S的具體實施過程和方法、重點崗位及區(qū)域6S應用等內(nèi)容。同時,書中還提供了大量的表格和管理制度范本,讀者可以結合自身實際情況參照使用。另外,本書配有視頻課程,對餐飲管理6S推行的相關內(nèi)容做了更為形象

本書每個項目設置知識目標、能力目標、素質(zhì)目標,并通過“如春在花”欄目引導專業(yè)課程背景下的價值教育,將社會主義核心價值觀、法治意識與職業(yè)道德的培養(yǎng)貫穿始終。每個項目都遵循職場情境(引出問題)、學習目標(三維目標)、任務實施(解決問題)、溫故知新(復習鞏固)、項目實訓(能力提升)的邏輯結構展開。本書結合數(shù)字化零售運營的前沿

本書共九章,包括緒論、化工技術經(jīng)濟與項目管理的基本要素、化工技術經(jīng)濟的基本原理與項目組織、技術經(jīng)濟評價、項目不確定性分析及風險管理、技術經(jīng)濟預測方法、項目可行性研究與決策、項目技術創(chuàng)新的經(jīng)濟分析與質(zhì)量管理、項目范圍與時間管理及生產(chǎn)運營管理。

本書以綠色發(fā)展理念引領農(nóng)業(yè)供給側(cè)結構性改革為研究對象,梳理和總結了以綠色發(fā)展理念引領農(nóng)業(yè)供給側(cè)結構性改革的理論基礎,提出了綠色發(fā)展理念對農(nóng)業(yè)供給側(cè)結構性改革的引領作用,重點考察和研究基于綠色發(fā)展理念的農(nóng)業(yè)供給側(cè)結構性改革的效率以及存在的主要問題,并基于綠色發(fā)展理念的農(nóng)業(yè)供給側(cè)結構性改革的國際和國內(nèi)經(jīng)驗及啟示,探索構建以

本書由具有扎實的財務會計功底和財務分析能力、擁有二級市場實戰(zhàn)經(jīng)驗的高級分析師鄒佩軒先生,基于最新的《企業(yè)會計準則》精心打造而成。全書內(nèi)容分為4章,包括財務報表的基本原理、估值體系分析、常見的財務舞弊和利潤調(diào)節(jié)手段識別。作者理論聯(lián)系實際,并結合大量的生動案例,引導讀者透析財報的底層邏輯,識別舞弊,規(guī)避風險,從而掌握二級市

本書從大腦中記憶的誕生開始,系統(tǒng)全面地講解了記憶的基礎理論,以及面對不同類型素材的記憶方案,幫助你完成從理解記憶的本質(zhì)到將記憶法實際應用的蛻變。一個工具的使用,唯有刻意練習直到融會貫通,才能得心應手,而一個經(jīng)驗豐富的引路人,可以幫助你用最快的速度走完最遠的路。本書作者戴昔深耕記憶領域多年,在世界記憶錦標賽上獲得“世界記

本書收錄的22篇文章是北京大學招生辦公室從近幾年北京大學新生的大量應征稿件中精選的關于如何練就超強學習力的佳作。在書中,北大學子們在文章中詳細地介紹了自己提升學習力的方法,通過具體案例展示了自己是如何練就超強學習力的,并分享了自己在學習動力、學習態(tài)度、學習習慣、學習方法等方面的經(jīng)驗與感悟。這些文章具有很強的指導性和實用

本書通過對神東礦區(qū)近年來使用的生態(tài)環(huán)境保護技術、采取的生態(tài)工程措施以及取得的社會經(jīng)濟和環(huán)境效益進行梳理,系統(tǒng)地闡述了在生態(tài)文明建設理念的指導下,針對山水林田湖草沙等礦區(qū)生態(tài)要素,以系統(tǒng)理論為指導的修復策略和修復模式。神東礦區(qū)作為我國重要的能源基地,其顯著的生態(tài)修復成效和優(yōu)秀的生態(tài)修復案例,為相關生態(tài)修復保護技術的發(fā)展和

本書共7章,以HDPE管道為研究對象,針對其在地基不均勻沉降下的力學相應特征,通過試驗進行了深入的研究,主要包括對施工過程中埋地HDPE管道的受力變形特征、埋地HDPE管道在地基局部不均勻沉降下的力學響應、土工合成材料對于埋地HDPE管道在地基局部不均勻沉降下的加筋保護效果、埋地HDPE管道在斷層引發(fā)地基錯動下的力學響

本書共13章,內(nèi)容包括網(wǎng)頁設計基礎、JavaScript基礎、數(shù)組和函數(shù)、類和對象、文檔對象模型和事件、jQuery基礎、jQuery頁面操作、jQuery動畫、jQuery的工具函數(shù)、jQuery的插件,以及開發(fā)網(wǎng)絡相冊、開發(fā)汽車銷售門戶網(wǎng)頁、開發(fā)視頻網(wǎng)頁3個綜合實訓。