★她的配方改變美國(guó)人烘焙方式!《面包*經(jīng)》《蛋糕*經(jīng)》作者30余年烘焙經(jīng)驗(yàn)總結(jié)的抗鼎之作
★榮獲國(guó)際烹飪專業(yè)協(xié)會(huì)烹飪圖書大獎(jiǎng)
★作者羅絲將與烘焙有關(guān)的所有產(chǎn)品都收錄在了這本《烘焙*經(jīng)》里,包括蛋糕、派、塔、餅干、糖果和面包等,里面的每個(gè)配方都是羅絲精心挑選的。
★從大眾喜愛的家常甜品,到令人驚艷的高級(jí)點(diǎn)心,你都能在書中找到你想要的。
★只要按照羅絲的指示做并留意她給出的提示,無(wú)論是新手還是烘焙達(dá)人,都能輕松做出美味可口的甜點(diǎn)
羅絲 利維 貝蘭堡撰寫關(guān)于面包、蛋糕和派的書籍已經(jīng)有30余年,作為卡頓羅絲烹飪學(xué)校(Cordon Rose Cooking School)的烘焙導(dǎo)師也已經(jīng)超過了10年,還曾被任命為位于羅得島州普羅維登斯的約翰威爾士大學(xué)的榮譽(yù)客座教授。她的《蛋糕*經(jīng)》被列為國(guó)際烹飪專業(yè)協(xié)會(huì)的年度書籍,目前已經(jīng)印刷了54次。羅絲居住在美國(guó)的紐約。你可以登錄她的網(wǎng)站來(lái)更加深入地了解她,學(xué)習(xí)烘焙知識(shí):www.realbakingwithrose.com