農超對接作為農產品現(xiàn)代流通方式，通過連鎖超市與農產品生產基地對接，直接采購農產品，實現(xiàn)農產品由基地直達超市，減少流通環(huán)節(jié)，建立穩(wěn)定的產銷關系。2008年以來，商務部積極推進農超對接，是在加強城鄉(xiāng)市場體系建設基礎上，實施的又一項惠農利民工程。經過大家的共同努力，農超對接得到快速推廣，在全社會引起較大反響，實現(xiàn)了超市、農民和消費者的三方共贏，為加強宏觀經濟調控、穩(wěn)定市場物價、促進農民增收和保障食品安全都做出了積極貢獻。本書以問答形式從政策解讀、農戶組織、合作社組織、對接模式、合作流程等角度對農超對接進行闡述，為農民朋友創(chuàng)業(yè)致富提供指導。