介紹了綠色食品概念、發(fā)展與前景,綠色食品稻米生產(chǎn)及技術(shù)要求,綠色食品申報要求(包括申報條件、申報流程、申報材料清單和要求),綠色食品申報范例,綠色食品標(biāo)志使用方法,綠色食品申報常見問題,適合以下讀者閱讀: 1.綠色食品生產(chǎn)者與經(jīng)營者2.有意申請綠色食品認(rèn)證的企業(yè)與個人 3.綠色食品管理機構(gòu)的工作人員,包括部級,以及省級、市級綠色食品管理分支機構(gòu)的工作人員4.參加綠色食品培訓(xùn)的學(xué)員。
中國綠色食品發(fā)展中心茶葉卷編寫小組:喬春楠、陳紅彬、鄭麗;行業(yè)專家:傅尚文研究員。現(xiàn)任中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所茶葉質(zhì)量認(rèn)證發(fā)展研究中心(杭州中農(nóng)質(zhì)量認(rèn)證中心)主任。一直從事茶葉加工、茶葉質(zhì)量安全控制技術(shù)研究與推廣和有機茶認(rèn)證等。 中國綠色食品發(fā)展中心稻米卷編寫小組:陳倩、趙建坤、王晶;行業(yè)專家:金連登研究員。中國水稻研究所,研究員,現(xiàn)已退休。原中國水稻研究所科技交流培訓(xùn)中心主任,原稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心書記兼副主任,原稻米產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險評估實驗室副主任,F(xiàn)任中國有機稻米標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)創(chuàng)新發(fā)展聯(lián)盟秘書長。