相信很多“吃貨”對(duì)烤箱料理的鐘愛(ài)都是相似的,只要吃上一口,就會(huì)感到快樂(lè)!坨坨媽歷時(shí)三年精心編寫(xiě)、拍攝的烤箱食譜。蔬菜水果、主食、甜點(diǎn),跟著濃香滿溢的美食圖片,仿佛隔著頁(yè)面就能聽(tīng)到烤肉時(shí)“刺啦刺啦”的聲音,感受入口時(shí)外焦里嫩的大滿足!
新手下廚總會(huì)手忙腳亂?坨坨媽結(jié)合新手常見(jiàn)問(wèn)題,多次親測(cè)、仔細(xì)對(duì)比得出的黃金配方,一步一圖,跟著做就行!烤箱懶人料理,食材常見(jiàn),一次就能做成功,告別廚房的油膩和混亂,盡情享受誘人美味。
傳授關(guān)鍵技能,幫你充分利用烤箱。脆皮烤乳鴿、照燒雞腿排、黑椒烤大蝦、風(fēng)琴烤土豆、西班牙海鮮飯、勃艮第紅酒燉牛肉、紅絲絨蛋糕、巧克力莓果慕斯……縱情美味時(shí)刻,犒賞家人的胃和心。
省時(shí)無(wú)油煙,打開(kāi)烤箱,就像打開(kāi)一扇新的美食之窗。無(wú)論你是從零開(kāi)始學(xué)習(xí),還是挑戰(zhàn)烹飪技能高峰,進(jìn)度由你自由掌控。從新手下廚烤箱菜、嘎嘣脆的小食到進(jìn)階版宴客菜,直到做出讓親朋好友歡呼的蛋糕、面包。有了這本食譜的指引,烤箱就能成為你探索美食路上的默契伙伴。
如何挑選合心意的烤箱?
怎樣省時(shí)省力烤出家常菜和小點(diǎn)?
宴客會(huì)友,怎樣在家輕松做出“大餐”?
想要舉辦一場(chǎng)熱鬧的節(jié)日聚餐,卻總擔(dān)心身為主人無(wú)暇兼顧廚房和客廳;煎鍋、煮鍋,美食出爐后,煩惱廚房里大大小小等著清洗的鍋碗瓢盆……說(shuō)起烤箱料理,人們常會(huì)聯(lián)想起各種做法復(fù)雜的“大餐”或者烘焙。
其實(shí),只要你摸清烤箱的“脾氣”,它就能成為你“獨(dú)立又能干”的好幫手——你只需要負(fù)責(zé)前期油鹽醬醋的準(zhǔn)備,烤箱就會(huì)像個(gè)貼心大廚幫你烹制出噴香美食。對(duì)坨坨媽來(lái)說(shuō),高效實(shí)用的烤箱是做出各式精美料理的“秘密武器”,獲得親朋好友一致好評(píng)后,坨坨媽對(duì)烤箱料理的熱情更是一發(fā)不可收拾。“放好食材,設(shè)置好溫度和時(shí)間,坐等美味。用烤箱做菜不僅能節(jié)省時(shí)間,而且無(wú)需復(fù)雜的烹飪技能,”
找對(duì)一本靠譜的烤箱食譜,就能把你和自己烤箱變配合默契的搭檔。炎炎夏日,你不用再守著灶臺(tái)汗流浹背;寒冷冬天,做完大餐后你還能少洗許多鍋碗瓢盆;春秋上市的豐富蔬果,經(jīng)過(guò)烤箱的“烹制”,帶來(lái)新鮮又酷爽的滋味。學(xué)會(huì)一道烤箱料理,享受一次悠閑的烹飪經(jīng)歷,從此愛(ài)上下廚!
坨坨媽
新浪人氣美食博主,博客逾270萬(wàn)點(diǎn)擊率,擁有150萬(wàn)忠實(shí)粉絲。已出版美食書(shū)《坨坨媽?zhuān)汉姹盒率秩腴T(mén)》《坨坨媽?zhuān)涸獨(dú)庾萄a(bǔ)湯》。
她喜歡在準(zhǔn)備和烤制中,感受溫馨的廚藝時(shí)光,看著烤箱菜新鮮出爐,感受家人享用美食時(shí)的滿足,坨坨媽的小幸福在美食間飛舞。