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酒水知識與調酒

酒水知識與調酒

定  價:66.8 元

        

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  • 作者:王勇主編
  • 出版時間:2023/5/1
  • ISBN:9787568089937
  • 出 版 社:華中科技大學出版社
  • 中圖法分類:TS262 
  • 頁碼:254
  • 紙張:
  • 版次:1
  • 開本:26cm
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本書主要內容包括:探索發(fā)現——走進世界杯雞尾酒錦標賽看調酒、初來乍到——做一名基層酒吧員、走進酒吧去服務——成為一名酒吧服務員、努力終有收獲——升職為一名調酒師,共四個項目。具體內容包括:雞尾酒和調酒認知、學習調酒師的職業(yè)素養(yǎng)等。
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