本書(shū)為普通高等教育農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“十三五”規(guī)劃教材。全書(shū)系統(tǒng)介紹了普通化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)理論和基本知識(shí)，共分為常見(jiàn)儀器及其實(shí)驗(yàn)基本操作、實(shí)驗(yàn)部分以及附錄等幾個(gè)部分。全書(shū)共選入40個(gè)實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容包括化合物的提純與制備、化學(xué)反應(yīng)原理、元素及其化合物性質(zhì)、設(shè)計(jì)性和研究性實(shí)驗(yàn)以及微型實(shí)驗(yàn)等。