本書內容包括奶牛場選址與設計技術，涉及奶牛場選址與布局，奶牛圈舍科學布局，奶牛場配套設施，擠奶廳選址及配套設施等，以及奶牛品種與繁殖技術，涉及優(yōu)質奶牛選購技術，奶牛選育技術，基因組選育技術，牛群結構合理化技術等，飼料與日糧調配技術，奶牛飼養(yǎng)管理技術，擠奶及奶廳管理技術，環(huán)境與糞污控制技術，奶牛疫病防控技術(涉及奶牛場防疫技術，一般檢查方法，常規(guī)化治療技術，奶牛乳房炎防治技術，常見產(chǎn)科疾病防治技術，常見營養(yǎng)代謝病防治技術，常見傳染病防治技術等，乳品加工技術，品牌增值與營銷技術。