本教材分為四篇，第一篇為茶基礎(chǔ)知識篇，包括一到五章，分別為初識杯中茶、茶功能與茶保健、茶之生長與分布、茶葉初制工藝、茶葉選購鑒定與儲藏；第二篇為茶歷史文化篇，包括六到十章，分別為茶之起源與傳播、中國茶文化的發(fā)展、中國茶道、制茶技術(shù)發(fā)展、飲茶的發(fā)展；第三篇為專題篇，包括十一章到十三章，分別為茶與水、茶與器、茶文化藝術(shù)作品

“民為國基，谷為民命”，糧食安全是“國之大者”�！都Z油倉儲管理員職業(yè)基礎(chǔ)》主要闡述與本職業(yè)密切相關(guān)并貫穿于整個職業(yè)活動的核心基礎(chǔ)知識。糧油倉儲業(yè)職業(yè)道德，糧油倉儲業(yè)從業(yè)人員職業(yè)守則。糧油倉儲管理基礎(chǔ)，含糧油分類及籽粒結(jié)構(gòu)、糧油商品營養(yǎng)成分、糧油標準、糧油質(zhì)量檢驗基礎(chǔ)、儲糧微生物形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理生態(tài)、儲糧害蟲形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理

金陵飯店美食見證了社會的發(fā)展進步，經(jīng)歷40年的變遷，而顯得更為濃郁淳厚。她猶如一座城市的標桿，無形中集粹了酒店美食文化最豐富的精神內(nèi)涵。金陵飯店對美食的獨到思考和對酒店文化的深刻理解，寫就了一段40年的美味傳奇。慶祝金陵飯店開業(yè)40周年的《金陵味道》畫冊，共收錄金陵飯店40年以來廣受賓客歡迎的40-50款菜肴。分別由金

關(guān)于本書：《52周織襪記》是北歐編織專家羊毛雜志出品的羊毛襪編織寶典。本書匯集來自46位頂級編織設(shè)計師的52種羊毛襪編織花樣，分量十足、誠意滿滿，每種花樣都是自由、簡約的北歐詩意生活方式的呈現(xiàn)。內(nèi)容涵蓋快速上手、步驟清晰、易于堅持和完成的新手友好型編織案例，以及富有挑戰(zhàn)性、需要花時間思索的、體驗性更強的編織達人特供案例

《博物館里的傳世珠寶珍藏版》一書共收錄25家博物館的珠寶展品，從上一版圖書已有的大英博物館、盧浮宮、埃米塔什、大都會等，新增的9家博物館如南京博物館、埃及博物館、北歐博物館、巴西博物館、荷蘭博物館、墨爾本維多利亞州國立美術(shù)館、百達翡麗博物館等。每家博物館的藏品都極為珍貴且各具特色。書中圖片全部由官方授權(quán)。想了解珠寶背后

為適應(yīng)中等職業(yè)教育發(fā)展的需要，各職業(yè)學校都在進行課程改革與教材建設(shè)的探索。站在新的歷史起跑線上，我們開發(fā)了工學一體化烹飪專業(yè)面點方向系列教材，主要有《甜面包制作》《中式面點制作》《歐式面包制作》等。本教材重點介紹歐式面包的制作，書中以“模塊”進行總劃分，每個模塊中以具體學習任務(wù)串聯(lián)起各知識點。每個知識點均設(shè)有制作要求、

本書是“十四五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材《服裝設(shè)計基礎(chǔ)(第二版)》的配套習題集，依據(jù)《浙江省中等職業(yè)學校服裝專業(yè)教學指導方案與課程標準》的基本要求編寫而成。配套習題集包括導論走進服裝設(shè)計部與六個項目：造型能力訓練、基礎(chǔ)色彩訓練、服裝設(shè)計圖稿繪制訓練、服裝內(nèi)在構(gòu)成訓練、服裝紋樣應(yīng)用訓練、服裝配色訓練，共七個部分內(nèi)容，每個項目

《服裝設(shè)計創(chuàng)意與表達》以編者的實際教學經(jīng)驗為基礎(chǔ)，對服裝設(shè)計創(chuàng)意與表達進行了明確詮釋。全書共分為七章，主要闡述了服裝設(shè)計相關(guān)概述、服裝設(shè)計創(chuàng)意基礎(chǔ)理論、服裝設(shè)計創(chuàng)意思維訓練與表達、服裝設(shè)計創(chuàng)意靈感來源與設(shè)計表達、服裝設(shè)計創(chuàng)意表達形式、服裝要素設(shè)計創(chuàng)意與表達、服裝設(shè)計大師及創(chuàng)意設(shè)計作品賞析七部分內(nèi)容。本書注重培養(yǎng)服裝專業(yè)

《廣州博物館藏廣式家具》是《廣州博物館叢書·藏品系列》之一。廣式家具是博物館體積大、展覽展示效果好，能夠反映廣州明清時期工藝特點和民俗風情的藏品，總數(shù)約160件/套，年代主要為清代和民國，少數(shù)為明代�！稄V州博物館藏廣式家具》參照王世襄先生《明式家具研究》對中國古代家具的分類方法編撰，詞條從用料、裝飾手法、圖樣等角度介紹

本書共分為6章：出版物設(shè)計概述、出版物設(shè)計與品牌塑造、出版物設(shè)計創(chuàng)意表現(xiàn)、出版物設(shè)計裝訂工藝、出版物設(shè)計實施流程和出版物設(shè)計印刷工藝。通過對本書的學習，品牌經(jīng)營者可以利用品牌塑造的基本方法，將出版物設(shè)計與其他形式的設(shè)計整合起來，使品牌形象不僅具有外在的差異性，更具有內(nèi)在的致性，從而創(chuàng)建和維系良好的品牌形象，并持續(xù)提升品