本書主要內(nèi)容包括：茶藝概論、歷史上的茶藝呈現(xiàn)、現(xiàn)代茶藝呈現(xiàn)、中華茶禮儀、少數(shù)民族茶俗、茶藝的對外傳播、茶席設(shè)計。本書適用于茶文化相關(guān)專業(yè)學生日常教學以及對茶感興趣的茶友對茶藝、茶文化的初步了解和學習，讓更多的人走進茶藝的世界。

從上古的原始煮飲，到陸羽改造過的煎茶；從早期民間的斗茶，到經(jīng)過蔡襄等提煉過的點茶；從市井草莽的點茶、果子茶，演化成為明代以降的撮泡法；它們之間究竟存在著怎樣的次第關(guān)聯(lián)與相互影響？而這些，恰恰也是本書著力挖掘與探究的重點。 本書從秦取巴蜀茗飲始，一直寫到健康瀹飲是根本，以歷代細碎、翔實的史料作支撐，以可靠確鑿的前賢瑣記

本書是由知名兒科醫(yī)生崔玉濤編寫的,旨在為0-6歲孩子家長提供科學養(yǎng)育指導(dǎo)的漫畫書。全書分為79個養(yǎng)育主題,每個主題用家長提問+育兒知識點總結(jié)+漫畫詳細講解的方式,對新手父母最關(guān)心的睡眠、牙齒保護、運動發(fā)育、日常護理、養(yǎng)育問題、早教問題、養(yǎng)育效果這7大養(yǎng)育難題,給出準確和形象的解答,既可以讓沒有育兒經(jīng)驗的新手父母更準確地

本書結(jié)合點茶師的工作內(nèi)容，從傳統(tǒng)文化講起，將茶文化融合到具體工作中，理論與實踐相結(jié)合，能夠幫助相關(guān)從業(yè)人員提高理論素養(yǎng)，豐富茶文化知識，增強實踐操作技能。本書在講述點茶起源及發(fā)展時，與中國傳統(tǒng)文化相結(jié)合，讓讀者更能體會茶文化的源遠流長。本書詳細介紹了點茶的歷史、禮儀以及現(xiàn)代點茶活動的要求，還將中國古代文學、繪畫與茶文化

本書是集中介紹漢水食俗文化的專著。具體從12個方面展開:食俗界定、食源、食具、食技、食型、食慶、食禮、食語、食忌、食尚、食思、食義。先是探討食俗文化與飲食文化、風俗文化的關(guān)系,漢水食俗文化的特征和區(qū)位劃分,接著逐一展開探研,采用了實地調(diào)查法、跨文化比較研究法、歷史文獻研究法、跨學科綜合研究法、結(jié)構(gòu)研究法和文化人類學理論

本書由崔大夫提煉232個中國家長關(guān)心和遇到的育兒高頻問題，為新手父母提供了實用清晰的解決方案；近1500幅科普漫畫講解復(fù)雜的養(yǎng)育技巧和醫(yī)學知識，清晰直觀。

茶事藝文

味道,是一種記憶,一種情懷。一城百味,今日的北京,每個人都在探尋屬于自己的北京味道。本書主要包括時光中的北京味道、皇城根下的小吃、彌久不散的鄉(xiāng)土味道、老字號飯莊的舊時今日、胡同中的酒香茶味、兼收并蓄的北京菜、經(jīng)典北京小吃以及北京菜的制作八部分內(nèi)容。

本選題收錄96道經(jīng)典菜肴與面點，不用鐵鍋，而是用蒸烤箱做中國菜。參加制作的人員如下：金手勺餐飲有限公司經(jīng)理兼行政總廚李智東、騰恒逸（北京）國際投資管理有限公司餐戰(zhàn)管理分公司運營廚務(wù)總顧問蘇喜斌、譚家菜第三代傳人王萬友、人民大會堂中華廳經(jīng)理張愛強、便宜坊集團技術(shù)研發(fā)室、集團產(chǎn)品研發(fā)推廣事業(yè)部副主任王朝暉、團餐與大鍋菜專業(yè)

本書結(jié)合了醫(yī)學知識和實際經(jīng)驗，一步一步從理論教學開始，教男人照顧新生兒和愛人，以一個過來人的視角，用幽默有趣的方式回答那些你一直不敢問的問題。比如：子宮頸是什么？我們還能做愛嗎？為什么護士要這樣做？這種便便是正常的嗎？等等。其實父親的角色比我們想象的要重要得多。作為一名醫(yī)生和新手爸爸，作者將在書中解答這些男人問題。 女