書單推薦
更多
新書推薦
更多
當(dāng)前分類數(shù)量:7007  點(diǎn)擊返回 當(dāng)前位置：首頁 > 中圖法 【TS97 生活服務(wù)技術(shù)】 分類索引
  • 辰巳芳子的四季之味：滋養(yǎng)生命的家庭料理
    • 辰巳芳子的四季之味：滋養(yǎng)生命的家庭料理
    • [日] 辰巳芳子 著，吳繡繡 譯/2021-5-1/ 北京聯(lián)合出版公司/定價(jià)：¥128

    • “飲食左右人的知性和感性，甚至可以塑造一個(gè)人。傾注心力的家庭料理，也一定會滋養(yǎng)我們的生命�！钡刂泻Ｈ硕紩龅恼诜厌u、以“讓人再續(xù)一碗”為主旨的根菜湯品、“好吃得不像青花魚”的魚肉松、用變硬剩面包做出的美味蛋糕、“神不知鬼不覺”消滅完的咖喱肉醬、感動和果子大師的“蘋果凍”、高級懷石料亭發(fā)明的庶民菜……日本***料理研

    • ISBN：9787559649584
  • 現(xiàn)代寶寶私房菜
    • 現(xiàn)代寶寶私房菜
    • 梁文芹/2021-4-30/ 中國農(nóng)業(yè)出版社/定價(jià)：¥78

    • 寶寶的每一口輔食都備受新手爸媽格外關(guān)注，怎樣吃的健康？吃的安全？吃的舒心？吃的放心？……總是有無數(shù)的疑問和糾結(jié)盤旋再眼前，這里有詳細(xì)的喂養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)為爸媽指點(diǎn)迷津，從6個(gè)月開始的吃輔食，從補(bǔ)鐵米粉糊至逐漸分次添加蔬菜、水果、肉泥的各種輔食制作，質(zhì)地軟硬兼?zhèn)�，干稀搭配，飯菜合一，食材健康、安全、營養(yǎng)，制作簡單上手，在合理的時(shí)間

    • ISBN：9787109281097
  • 中式烹調(diào)技藝同步練習(xí)（第二版）
    • 中式烹調(diào)技藝同步練習(xí)（第二版）
    • 洪曉勇/2021-4-6/ 高等教育出版社/定價(jià)：¥17

    • 本書配合主教材內(nèi)容編寫，每個(gè)單元都包括學(xué)習(xí)、考核知識點(diǎn)、練習(xí)題、課外知識板塊。練習(xí)題題型多樣，包括填空題、連線題、選擇題、判斷題、簡答題及敘述題。書后還附有兩套綜合練習(xí)及全書練習(xí)題參考答案。

    • ISBN：9787040558777
  • 中式面點(diǎn)師（初級）--國家職業(yè)技能等級認(rèn)定培訓(xùn)教程
    • 中式面點(diǎn)師（初級）--國家職業(yè)技能等級認(rèn)定培訓(xùn)教程
    • 中國就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心著/2021-4-1/ 中國勞動社會保障出版社/定價(jià)：¥48

    • 為大力推行職業(yè)技能等級制度，實(shí)施職業(yè)技能提升行動，大規(guī)模開展職業(yè)技能培訓(xùn)，中國就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心組織有關(guān)專家編寫了國家職業(yè)技能等級認(rèn)定培訓(xùn)教程。本書作為職業(yè)技能等級認(rèn)定推薦教程，根據(jù)《中式面點(diǎn)師國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)（2018年版）》要求編寫，適用于職業(yè)技能等級認(rèn)定培訓(xùn)和中短期職業(yè)技能培訓(xùn)。本書介紹了初級中式面點(diǎn)師應(yīng)掌握的

    • ISBN：9787516704813
  • 養(yǎng)生米糊豆?jié){雜糧粥大全（生活養(yǎng)生）
    • 養(yǎng)生米糊豆?jié){雜糧粥大全（生活養(yǎng)生）
    • 張有 著/2021-4-1/ 天津科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià)：¥45

    • 《養(yǎng)生米糊豆?jié){雜糧粥大全（生活養(yǎng)生）》依據(jù)《中國居民膳食指南》中不同病癥、不同人群、不同季節(jié)等對食用雜糧的要求，將內(nèi)容以米糊、豆?jié){、雜糧粥的做法、功效、季節(jié)、不同人群、防病祛病等分為9大章節(jié)，內(nèi)容深入簡出，簡單明了。每一道養(yǎng)生米糊、豆?jié){、雜糧粥的文字說明都詳略得當(dāng)，制作步驟簡單易學(xué)。同時(shí)，我們還為每一道雜糧餐都拍攝了精

    • ISBN：9787530881330
  • 家常保健菜典（生活養(yǎng)生）
    • 家常保健菜典（生活養(yǎng)生）
    • 張彩山 著/2021-4-1/ 天津科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià)：¥55

    • 《家常保健菜典（生活養(yǎng)生）》精選適合常見病患者食療的家常菜肴，包括主食、主菜、湯品、點(diǎn)心、茶飲等。每一道食譜都附有營養(yǎng)師溫馨提示，讓你吃出美昧，吃出健康；每一種保健處方中部附有一周健康保健菜單，并介紹相關(guān)的健康知識和常識，為你和家人提供切實(shí)可行的健康保健食療方案。

    • ISBN：9787530877708
  • 愛上勞動--創(chuàng)意食品雕刻
    • 愛上勞動--創(chuàng)意食品雕刻
    • 許建華 著/2021-4-1/ 哈爾濱出版社/定價(jià)：¥88

    • 食品雕刻是技術(shù)與藝術(shù)的混合體，被國外友人贊譽(yù)為“中國廚師的絕技”，很多烹飪、食品雕刻愛好者都想通過食品雕刻提升用餐愉悅感，但由于現(xiàn)有的書籍所講解的雕刻內(nèi)容復(fù)雜難學(xué)，人們常常望而止步。本書從零開始，主要介紹食品雕刻的基本知識與基本技能，通過詳實(shí)的文字及清晰的分解步驟圖片講解食品雕刻的方法。從方便易得的蔬果入手，講解兔子、

    • ISBN：9787548459903
  • 茶藝
    • 茶藝
    • 盛婷婷 游慶軍 主編/2021-4-1/ 北京理工大學(xué)出版社/定價(jià)：¥75

    • 本教材是作者在多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，吸取其他教材之長，針對高等院校旅游管理專業(yè)開設(shè)的茶藝服務(wù)課程而編寫的教材，還可供茶藝師職業(yè)等級考核培訓(xùn)使用。 全書分為五章，主要介紹了有關(guān)茶的歷史文化、茶葉的基礎(chǔ)知識、泡茶的基本技法與操作規(guī)范、常見茶類沖泡方法等內(nèi)容。理論與實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容完備，理論知識點(diǎn)符合高等院校學(xué)生實(shí)際需求，實(shí)訓(xùn)內(nèi)

    • ISBN：9787568296502
  • 誰也別想騙到我：養(yǎng)老理財(cái)智慧（國民金融教育之中老年五德財(cái)商智慧叢書）
    • 誰也別想騙到我：養(yǎng)老理財(cái)智慧（國民金融教育之中老年五德財(cái)商智慧叢書）
    • 潘席龍 祖強(qiáng)/2021-4-1/ 四川人民出版社/定價(jià)：¥48

    • 本書是國民金融教育之中老年五德財(cái)商智慧叢書之二。旨在幫助中老年人識別和規(guī)避理財(cái)中可能遇到的殺豬盤、金融傳銷、非法集資等騙局，幫助中老年人掌握投資理財(cái)?shù)幕驹瓌t；同時(shí)對中老年人家庭財(cái)富的配置方法、常用的一些中低風(fēng)險(xiǎn)金融產(chǎn)品也做了系統(tǒng)的介紹。

    • ISBN：9787220122781
  • 聊聊醬酒
    • 聊聊醬酒
    • 周山榮/2021-4-1/ 經(jīng)濟(jì)日報(bào)出版社/定價(jià)：¥49

    • 《聊聊醬酒》收錄了醬香型白酒研究學(xué)者周山榮，2017年至2018年通過公眾號酒業(yè)通訊社發(fā)表的數(shù)篇有關(guān)醬香酒文化、產(chǎn)區(qū)、品牌的文章，從深度、清單、文化、品牌、產(chǎn)品、營銷、價(jià)格、品評、工藝、宏觀、實(shí)驗(yàn)、雜談等方面分門別類，講述茅臺鎮(zhèn)酒業(yè)發(fā)展基本情況、面臨的困境、營銷策略以及他對酒業(yè)發(fā)展的思考等，如同你朋友圈里的酒文化

    • ISBN：9787519607678