本書(shū)在編寫(xiě)思路上注重職業(yè)學(xué)校學(xué)生勝任酒吧服務(wù)員、調(diào)酒師等職業(yè)崗位所需的知識(shí)、技能和素養(yǎng)，以巴黎MI國(guó)際調(diào)酒學(xué)會(huì)國(guó)際調(diào)酒師認(rèn)證為標(biāo)準(zhǔn)，以“課證融合”為理念，將雞尾酒國(guó)際認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)融入教材中，充分體現(xiàn)了職業(yè)教育與行業(yè)結(jié)合的特色。全書(shū)分為4個(gè)部分，涉及20個(gè)知識(shí)點(diǎn)，旨在介紹酒吧服務(wù)員和調(diào)酒師的職業(yè)崗位活動(dòng)和工作流程，以酒吧的典

本書(shū)展現(xiàn)了中國(guó)人飲食文化的精致和源遠(yuǎn)流長(zhǎng),每一頁(yè),都包含著食物的本質(zhì)和人的美好生活方式。該書(shū)不單純?yōu)槌载洀埍?里面含有人生觀、價(jià)值觀之哲理,對(duì)于怎樣做人、頗有啟迪。問(wèn)世兩百余年,至今暢銷(xiāo)不衰。翻開(kāi)本書(shū),跟隨袁枚的腳步,穿過(guò)隨園的幽暗樹(shù)林,趕赴一場(chǎng)不散的筵席。

本套書(shū)是關(guān)于財(cái)商啟蒙和培養(yǎng)的功能性圖畫(huà)書(shū)，以3-6歲幼兒為讀者對(duì)象，共10冊(cè)。分別是《1外星人也需要錢(qián)錢(qián)的用途》《2爸爸是個(gè)大忙人如何賺錢(qián)》《3職業(yè)夢(mèng)想大作戰(zhàn)職業(yè)規(guī)劃》《4爺爺?shù)亩Y物泡湯了交易方式》《5種下一棵金錢(qián)樹(shù)虛擬貨幣》《6信用也能當(dāng)錢(qián)花個(gè)人信用》《7一夜變成大富翁防范騙局》《8我全部都想買(mǎi)財(cái)務(wù)規(guī)劃》《9蛋糕店的

財(cái)商不僅僅是金融理財(cái)技能的培養(yǎng)，而要從三大方面綜合培養(yǎng)，讓孩子學(xué)會(huì)如何與人打交道、與錢(qián)打交道、與資源打交道！《窮養(yǎng)富養(yǎng)不如財(cái)商培養(yǎng)》是朱孝安老師從綜合培養(yǎng)孩子的財(cái)商能力入手，寫(xiě)給孩子的財(cái)商故事書(shū)！18個(gè)實(shí)用主題，122個(gè)有趣的小故事，并配以情景漫畫(huà)插圖。財(cái)商教育專家朱孝安老師，從事財(cái)商教育十多年，為引進(jìn)發(fā)行了暢銷(xiāo)書(shū)《富

本書(shū)是粵菜制作、粵點(diǎn)制作1+X職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)系列教材之一，依據(jù)《粵菜制作職業(yè)技能等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)》和《粵點(diǎn)制作職業(yè)技能等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)》，由廣東省餐飲技師協(xié)會(huì)組織行業(yè)企業(yè)專家、職業(yè)院校一線骨干教師編寫(xiě)而成。本書(shū)分6個(gè)項(xiàng)目，主要內(nèi)容包括：粵菜基礎(chǔ)知識(shí)、廚師職業(yè)素養(yǎng)、食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、餐飲食品安全知識(shí)、廚房基礎(chǔ)知識(shí)、相關(guān)法律法規(guī)知識(shí)。在編寫(xiě)

本書(shū)的編寫(xiě)目的是建立專業(yè)化、規(guī)范化的托育機(jī)構(gòu)版嬰幼兒喂養(yǎng)指導(dǎo)，為3歲以下嬰幼兒提供24小時(shí)喂養(yǎng)方案，包括托育機(jī)構(gòu)嬰幼兒科學(xué)喂養(yǎng)原則，托育機(jī)構(gòu)嬰幼兒一般性喂養(yǎng)指導(dǎo)，嬰幼兒常見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)不良性疾病及預(yù)防方法及特殊情況下的喂養(yǎng)指導(dǎo)等四部分內(nèi)容。

本書(shū)主要講述荊楚飲食由于氣候、物產(chǎn)、生活習(xí)慣的原因,形成了獨(dú)特風(fēng)格的飲食流派。荊楚飲食文化與獨(dú)特而優(yōu)越的地理環(huán)境分不開(kāi),湖北水資源數(shù)量較為富裕,由于巨量泥沙的淤積,形成了肥沃的沖積平原,此為楚文明的地域特征,再如巴楚飲食文化的交流融合等問(wèn)題。由此可見(jiàn),探討荊楚飲食生活文化,實(shí)質(zhì)上就是從一個(gè)新角度來(lái)研究湖北文化史,本書(shū)內(nèi)

廣義國(guó)學(xué)指中國(guó)古代的文化和藝術(shù)，既包括形而上的意識(shí)形態(tài)、思想觀念和倫理規(guī)范；又包括形而下的衣食住行、歲時(shí)節(jié)令和婚喪嫁娶等。衣食住行，是人們?nèi)粘Ｉ�活中最基本的物質(zhì)生活需要，也是每個(gè)人每天都要經(jīng)歷的事情。在日常生活中，許多常用詞語(yǔ)都與衣食住行有關(guān)。比如佩服、后裔、冠冕堂皇等，與衣飾習(xí)俗有關(guān)；斟酌、膾炙人口、無(wú)米之炊等，與飲

國(guó)學(xué)經(jīng)典藏書(shū)-茶經(jīng)

本書(shū)從基礎(chǔ)產(chǎn)品入手，挑選國(guó)際名廚們的小甜品向大家展示。這些名廚有小野林范、上霜考二、仲村純、金井史章、土屋公二、平井茂雄、馬修·布蘭丁（MathieuBlandin）、克里斯托弗·莫勒爾（ChristopheMorel）、簡(jiǎn)-瑪麗·奧博英（Jean-MarieAuboine）等