人們一直認為，水分子的跨膜轉(zhuǎn)運是由簡單擴散所引起的。20世紀80年代末期，第一個水通道蛋白(AQP1)被發(fā)現(xiàn)以來，翻開了水分子跨膜轉(zhuǎn)運及其分子機制研究的新篇章。迄今，在哺乳動物體內(nèi)共克隆出13個成員。目前已明確了某些AQPs的基因組構(gòu)、蛋白晶體結(jié)構(gòu)、表達定位及其生理功能。AQPs敲除后發(fā)現(xiàn)，AQPs可能與胚胎發(fā)育、細胞

本書是一本研究生物樣本中磷脂類化合物定性定量分析及相關(guān)潛在生物標志物篩查的著作。本書從樣本前處理、檢測方法的構(gòu)建與優(yōu)化、方法的規(guī)范驗證及其應用等方面闡述了磷脂組學平臺構(gòu)建和應用的過程；主要描述了基于正相色譜質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)和親水色譜質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)的磷脂檢測方法。本書為代謝組學的整合化發(fā)展提供了一個簡便快捷的、穩(wěn)定可靠的、高通

本教材是在本科生生物化學基礎(chǔ)知識和理論教學的基礎(chǔ)上，結(jié)合動物類研究生教育教學要求和特點組織編寫而成的。教材共21章，由4個模塊組成。第一至六章為生物大分子的結(jié)構(gòu)與功能模塊，重點介紹蛋白質(zhì)、糖蛋白和蛋白聚糖的結(jié)構(gòu)與功能，以及酶蛋白與酶的催化機制、動力學及調(diào)控；蛋白質(zhì)主要性質(zhì)及研究的相關(guān)技術(shù)。第七至九章為核酸分子的結(jié)構(gòu)與功

本書是一本全面涵蓋酶化學領(lǐng)域的著作，共11章。首先，介紹了酶的發(fā)展簡史、分類及酶結(jié)構(gòu)的化學本質(zhì)，深入解析了酶發(fā)揮功能的化學基礎(chǔ)，包括酶促反應動力學和酶抑制動力學等關(guān)鍵內(nèi)容。其次，重點討論了酶在有機合成、藥物發(fā)現(xiàn)和生物分析等領(lǐng)域的應用。最后，還涵蓋了酶的從頭設(shè)計及應用、仿生化學與模擬酶、納米酶等前沿課題，展示了酶化學領(lǐng)域

新編《動物生物化學實驗指導》共分四章。第一章總論，簡要介紹了生物化學實驗技術(shù)發(fā)展簡史及動物生物化學實驗的研究對象和特點；實驗室的基本規(guī)程與基本知識；生物化學實驗常用樣品的制備及提取等。第二章動物生物化學基本實驗技術(shù)，系統(tǒng)介紹了離心技術(shù)、分光光度技術(shù)、電泳技術(shù)、層析技術(shù)及生化自動分析技術(shù)5種技術(shù)的基本原理、方法和用途。第

主要內(nèi)容：本教材重點介紹生物化學與分子生物學的基本理論、基本知識和基本技術(shù)，分設(shè)三篇。第一篇生物分子的結(jié)構(gòu)與功能，重點介紹生物分子蛋白質(zhì)、核酸、酶與維生素的結(jié)構(gòu)與功能。第二篇物質(zhì)代謝與調(diào)節(jié)，主要介紹糖、脂、蛋白質(zhì)、核酸和非營養(yǎng)物質(zhì)在生物體內(nèi)代謝的反應過程、生理意義和調(diào)控方式。第三篇分子生物學，主要介紹核酸與蛋白質(zhì)的生物

幾丁質(zhì)(甲殼素)是農(nóng)業(yè)有害生物(昆蟲、真菌及線蟲)的主要結(jié)構(gòu)成分，而且在高等動植物體內(nèi)沒有分布，所以參與農(nóng)業(yè)有害生物幾丁質(zhì)代謝的關(guān)鍵酶是潛在的綠色農(nóng)藥靶標。闡明這些酶的生理功能及結(jié)構(gòu)與功能之間的關(guān)系，是將其開發(fā)為農(nóng)藥靶標進而開展新農(nóng)藥創(chuàng)制的前提和基礎(chǔ)。目前，我國尚未有專門介紹幾丁質(zhì)及其代謝關(guān)鍵酶的專著。為了填補這一空白

·睪酮究竟是如何影響人類身體、大腦和行為的？·為什么男性總體上比女性更強壯、更高、更快？·是睪酮影響了男孩的大腦，讓男孩做出典型的男性化行為嗎？·睪酮水平越高，運動表現(xiàn)就越好？高濃度的睪酮真的能給人們帶來運動優(yōu)勢嗎？·男性和女性身上都存在攻擊性行為，

隨著物質(zhì)生活水平的提高，我們的生活卻出現(xiàn)了越來越多的營養(yǎng)不均衡和營養(yǎng)缺乏所導致的健康問題，于是，補充營養(yǎng)儼然成了一種流行趨勢。其實，在天然食物的寶藏中就蘊含著各類營養(yǎng)元素，只要我們不偏食、不挑食，養(yǎng)成健康的飲食習慣，各種營養(yǎng)元素就都不會缺少。當然，特殊群體還需要額外補充相對應的營養(yǎng)元素來調(diào)節(jié)身體、重獲健康。本書稿特別講

在過往的認知中，褪黑素在動物的晝夜節(jié)律調(diào)節(jié)中起著關(guān)鍵作用，且已經(jīng)被開發(fā)成為改善人體睡眠節(jié)律的外用藥物。但近些年來的研究表明，褪黑素在植物中也廣泛存在，且在植物的生物和非生物脅迫、器官的生長發(fā)育、信號傳遞等過程中發(fā)揮著重要作用。本書詳細介紹了褪黑素在不同植物中的含量和生物學功能、以及褪黑素在作物性狀改良中的作用，以期為關(guān)