在《私房小廚》一書中，作者將為你揭開私房美食的面紗，用2000+張高清圖片細致而全面地介紹適合在春、夏、秋、冬等四季里烹制的私房菜品，及其備料、烹制全過程。為了便于讀者全方位了解、學習烹飪，作者也在書中插入了食材選擇、刀工技巧、掌火上灶、烹飪調(diào)味等內(nèi)容，以及主食、葷素搭配、精致小菜、甜品等知識，即使是廚房新手也能輕松下

《悅食粵香》一書不僅通過2000+張高清圖片，一步一圖地細致演示了素食、肉類、禽蛋類、水產(chǎn)海鮮類等77道經(jīng)典粵菜的烹飪方法和技巧。還特別介紹了將為你介紹粵菜的三大分支、特點及主要烹飪方法，教會你如何更好地在烹飪中鎖住蔬菜營養(yǎng)，了解多種海鮮的選購、保鮮、處理、烹飪技巧，學會煲制廣式靚湯及營養(yǎng)喝湯秘訣。

《至愛清鮮》一書借助2000+張高清實圖與文字結(jié)合示范，不僅詳細介紹了71菜品和具體烹飪方法，又特別分享了廚具、選料、調(diào)味、計量、刀工、用火、烹飪技巧，以及每一道菜品的備料、烹飪步驟演示、實用提示等，教人如何將身邊平凡的食材烹調(diào)出至美、至鮮的味道。

本著便捷、實用、好學、家常的宗旨，我們?yōu)槟�編寫了《周末下廚房》。圖書分為常備菜、早午餐、下午茶和輕晚食四個篇章，介紹了近兩百款取材容易、制作簡便、營養(yǎng)合理的菜肴，對于一些重點菜肴中的關鍵過程，還配以多幅彩圖加以分步詳解，可以使您能夠抓住重點，快速掌握，并且希望您在制作美味中的過程中，享受無窮的樂趣。

在《滋味小炒》一書中，作者細致介紹77道風味小炒的烹飪方法與實用技巧，涉及素菜類、畜肉類、禽蛋類、水產(chǎn)海鮮類四大類別的食材，結(jié)合大量的烹飪演示實圖和步驟講解教會你如何烹飪它們，并獲得極佳的滋味與口感。同時書中也收入了一些烹飪技巧、妙招及養(yǎng)生常識，以幫助你更加系統(tǒng)地了解廚房烹飪、拓寬知識面。

“老年服務與管理概論”是老年服務與管理專業(yè)的基礎課和必修課。本教材分為三個學習單元八個項目，首先介紹了老年服務與管理專業(yè)的興起與概述；再次從老年健康服務、老年生活服務、老齡化社會、老齡產(chǎn)業(yè)等方面介紹了老年服務與管理的內(nèi)容；后介紹了國內(nèi)外老年服務與管理的現(xiàn)狀與發(fā)展。本教材既可作為職業(yè)院校老年服務與管理專業(yè)教材，也可作為社

輕斷食是近年來比較流行的飲食減肥方法，它與我們常說的節(jié)食減肥是不同的，它的特點是每周5天保持正常飲食，剩下2天稍加控制飲食的理念，因為其比較符合自然飲食狀態(tài)，而且沒有太大的限制，所以受到很多人的歡迎。要想讓輕斷食減肥法發(fā)揮更大的作用，就一定要科學、安全，讓營養(yǎng)專家來為大家進行指導吧。本書就將輕斷食的具體執(zhí)行方法教給你，

本書根據(jù)6個月~3歲寶寶的營養(yǎng)需求和身體發(fā)育特點，詳解輔食添加的原則和方法，同時精選200余款寶寶輔食食譜，配以詳細的制作過程圖，幫助新手父母成為寶寶的輔食達人，讓寶寶輔食吃得好，身體長得壯。

與傳統(tǒng)的輔食食譜書相比，《媽媽這樣做，寶寶超愛吃》中的食譜都配有高清制作視頻，通過掃描二維碼，就可以觀看相關輔食的制作視頻，簡單易學，一看就會，不僅適用于年輕父母，也適用于照看孩子的老人，大大減輕了老人學做輔食的負擔，能為寶寶提供更加健康、營養(yǎng)的輔食，解決年輕父母的后顧之憂。