本書以內(nèi)蒙古飲食文化研究為起點(diǎn)，以鑄牢中華民族共同體意識為視角，研究內(nèi)蒙古飲食文化的內(nèi)涵、現(xiàn)狀及演變歷程以及飲食文化中的思政元素等。本書充分應(yīng)用民族學(xué)理論，就有關(guān)內(nèi)蒙古飲食文化的研究做專門的分析，著力架構(gòu)內(nèi)蒙古飲食文化的理論框架。與此同時，本書還應(yīng)用馬克思主義關(guān)于民族學(xué)的理論,站在歷史唯物主義和辯證唯物主義的立場上，對

茶書《第一次品烏龍茶就上手》（圖解版）內(nèi)容豐富，講述內(nèi)容涵蓋烏龍茶的品種、栽培、制茶技術(shù)、鑒賞、品飲、儲藏、貿(mào)易和茶俗茶事等，點(diǎn)面結(jié)合，既有深度又有廣度，對于讀者全面了解烏龍茶有幫助。本書作者團(tuán)隊(duì)權(quán)威，主編李遠(yuǎn)華教授為國教育*高等學(xué)校教學(xué)指導(dǎo)委員會茶學(xué)委員，任武夷學(xué)院茶葉科學(xué)研究所所長、武夷學(xué)院萬里茶道研究院副院長，副

《茶藝美學(xué)體驗(yàn)教程》分為上下兩冊，上冊重點(diǎn)介紹中國茶的來龍去脈與六大茶類的沖泡實(shí)踐，下冊則從茶文化的藝術(shù)魅力以及對中華民族乃至世界的影響，使青少年對茶文化有更深層次的理解。書稿循序漸進(jìn)地介紹了茶文化，內(nèi)容豐富，文風(fēng)活潑，適合學(xué)生閱讀。全書通過對茶文化的梳理與展示，結(jié)合課堂學(xué)習(xí)與生活，注重技能性、互動性、展示性、應(yīng)用性與

你知道自己擁有的最多的物品是什么嗎?你知道這些物品背后代表的含義嗎?本書作者將會從心理學(xué)角度解讀衣服、書籍、玩具、電子產(chǎn)品、跑車、收藏品、生活消耗品等物品背后潛藏的心理學(xué)知識,幫你找到無止境的買買買與囤積惡性循環(huán)背后的原因。作者還將介紹萬能整理五步法,讓家中所有物品整理難題迎刃而解。本書還會通過近200家中國家庭的真實(shí)

本書以深化產(chǎn)教融合的指導(dǎo)思想,突破統(tǒng)教材模式,緊密結(jié)合崗位工作任務(wù)和職業(yè)能力培養(yǎng),以模塊化、項(xiàng)目式、任務(wù)型為導(dǎo)引、學(xué)做一體的教學(xué)模式對教材內(nèi)容進(jìn)行編排。分為上、中、下三篇,上篇:面點(diǎn)基礎(chǔ)知識模塊,主要介紹面點(diǎn)概況、面點(diǎn)設(shè)備器具等;中篇:面點(diǎn)工藝技術(shù)模塊,主要介紹面點(diǎn)基本功、面團(tuán)調(diào)制、熟制工藝等;下篇:面點(diǎn)實(shí)訓(xùn)制作篇,主

《茶經(jīng)》成書于唐代,是中國乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的專著,被譽(yù)為“荼葉百科全書”,距今已有1000多年的歷史,它是“茶圣”陸羽畢生茶事絕學(xué)的心髓�！恫杞�(jīng)》內(nèi)容非常豐富,從源、具、造、器、煮、飲、事、出、略、圖十個方面向我們介紹了中國的特產(chǎn)--茶。全書文白對照,圖文并茂,名家制作的茶壺,名茶等插圖能給讀者留

本專著書主要涉及國內(nèi)卷煙工業(yè)企業(yè)的設(shè)備全壽命管理領(lǐng)域。該書一共分為五章，主要內(nèi)容包括設(shè)備壽命周期管理概述、設(shè)備前期階段管理、設(shè)備運(yùn)行維護(hù)階段管理、設(shè)備改造處置階段管理、設(shè)備壽命周期管理信息系統(tǒng)等內(nèi)容，以河南中煙工業(yè)有限責(zé)任公司（簡稱河南中煙）黃金葉生產(chǎn)制造中心為例，全面介紹國內(nèi)卷煙工廠的設(shè)備壽命周期管理情況。首先，本書

本書由多位經(jīng)驗(yàn)豐富的《乳制品加工技術(shù)》課程一線專業(yè)教師和乳制品企業(yè)技術(shù)人員聯(lián)合編寫，以乳制品加工職業(yè)崗位的需求為導(dǎo)向，緊扣食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的要求，注重良好職業(yè)素質(zhì)的養(yǎng)成。 《乳制品加工技術(shù)》AR教材是以人工智能“自適應(yīng)學(xué)習(xí)”系統(tǒng)為基礎(chǔ)，以增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)AR做內(nèi)容呈現(xiàn)手段，以三維動畫、三維模型等形式呈現(xiàn)各種乳制品加工設(shè)備，使

版式設(shè)計(jì)課程是隸屬于藝術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué)體系下的一門專業(yè)必修課。本書著重探討了版式設(shè)計(jì)課程的理念、版式設(shè)計(jì)課程教學(xué)內(nèi)容的創(chuàng)新以及版式設(shè)計(jì)課程教學(xué)過程的優(yōu)化。通過各種案例的分析來使學(xué)生掌握版式設(shè)計(jì)的基本設(shè)計(jì)方法以及各類平面設(shè)計(jì)中版式的不同特點(diǎn),進(jìn)而讓學(xué)生了解版式設(shè)計(jì)的布局、視覺流程和節(jié)奏控制,讓他們熟悉工作過程中的相關(guān)環(huán)節(jié),并能

本教材共分為7章。其中第一章內(nèi)容包括食品科技論文的特點(diǎn)、食品科技論文的結(jié)構(gòu)及食品科技論文的翻譯寫作方法;第二章介紹食品化學(xué)及食品營養(yǎng);第三章介紹食品微生物及發(fā)酵食品;第四章介紹食品添加劑;第五章介紹食品加工與保藏;第六章介紹食品質(zhì)量與安全;第七章介紹食品新技術(shù)。除第一章外,其余各章中包含課文和閱讀材料,且均選自國外原版