新編《動物生物化學(xué)實驗指導(dǎo)》共分四章。第一章總論，簡要介紹了生物化學(xué)實驗技術(shù)發(fā)展簡史及動物生物化學(xué)實驗的研究對象和特點；實驗室的基本規(guī)程與基本知識；生物化學(xué)實驗常用樣品的制備及提取等。第二章動物生物化學(xué)基本實驗技術(shù)，系統(tǒng)介紹了離心技術(shù)、分光光度技術(shù)、電泳技術(shù)、層析技術(shù)及生化自動分析技術(shù)5種技術(shù)的基本原理、方法和用途。第

本書著重于訓(xùn)練學(xué)生的基本實驗技能，并幫助他們了解并掌握生物化學(xué)和分子生物學(xué)的基本實驗方法。全書分為三部分，共精選了37個實驗，涵蓋基礎(chǔ)性實驗和綜合性實驗，內(nèi)容涉及糖、蛋白質(zhì)、氨基酸、酶的分離提取、定性鑒定及定量分析，以及分光光度法、層析、電泳、離心等技術(shù)。

主要內(nèi)容：本教材重點介紹生物化學(xué)與分子生物學(xué)的基本理論、基本知識和基本技術(shù)，分設(shè)三篇。第一篇生物分子的結(jié)構(gòu)與功能，重點介紹生物分子蛋白質(zhì)、核酸、酶與維生素的結(jié)構(gòu)與功能。第二篇物質(zhì)代謝與調(diào)節(jié)，主要介紹糖、脂、蛋白質(zhì)、核酸和非營養(yǎng)物質(zhì)在生物體內(nèi)代謝的反應(yīng)過程、生理意義和調(diào)控方式。第三篇分子生物學(xué)，主要介紹核酸與蛋白質(zhì)的生物

幾丁質(zhì)(甲殼素)是農(nóng)業(yè)有害生物(昆蟲、真菌及線蟲)的主要結(jié)構(gòu)成分，而且在高等動植物體內(nèi)沒有分布，所以參與農(nóng)業(yè)有害生物幾丁質(zhì)代謝的關(guān)鍵酶是潛在的綠色農(nóng)藥靶標(biāo)。闡明這些酶的生理功能及結(jié)構(gòu)與功能之間的關(guān)系，是將其開發(fā)為農(nóng)藥靶標(biāo)進而開展新農(nóng)藥創(chuàng)制的前提和基礎(chǔ)。目前，我國尚未有專門介紹幾丁質(zhì)及其代謝關(guān)鍵酶的專著。為了填補這一空白

·睪酮究竟是如何影響人類身體、大腦和行為的？·為什么男性總體上比女性更強壯、更高、更快？·是睪酮影響了男孩的大腦，讓男孩做出典型的男性化行為嗎？·睪酮水平越高，運動表現(xiàn)就越好？高濃度的睪酮真的能給人們帶來運動優(yōu)勢嗎？·男性和女性身上都存在攻擊性行為，

隨著物質(zhì)生活水平的提高，我們的生活卻出現(xiàn)了越來越多的營養(yǎng)不均衡和營養(yǎng)缺乏所導(dǎo)致的健康問題，于是，補充營養(yǎng)儼然成了一種流行趨勢。其實，在天然食物的寶藏中就蘊含著各類營養(yǎng)元素，只要我們不偏食、不挑食，養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，各種營養(yǎng)元素就都不會缺少。當(dāng)然，特殊群體還需要額外補充相對應(yīng)的營養(yǎng)元素來調(diào)節(jié)身體、重獲健康。本書稿特別講

在過往的認(rèn)知中，褪黑素在動物的晝夜節(jié)律調(diào)節(jié)中起著關(guān)鍵作用，且已經(jīng)被開發(fā)成為改善人體睡眠節(jié)律的外用藥物。但近些年來的研究表明，褪黑素在植物中也廣泛存在，且在植物的生物和非生物脅迫、器官的生長發(fā)育、信號傳遞等過程中發(fā)揮著重要作用。本書詳細(xì)介紹了褪黑素在不同植物中的含量和生物學(xué)功能、以及褪黑素在作物性狀改良中的作用，以期為關(guān)

本書共18章，每章均按照思維導(dǎo)圖、知識點導(dǎo)讀、本章習(xí)題、參考答案的順序編寫。學(xué)生可以通過各型試題的訓(xùn)練，自我檢查把握基本概念的準(zhǔn)確程度、理解基本原理的深刻程度、掌握知識的牢固程度、聯(lián)系臨床的靈活程度等，以提高和鞏固學(xué)習(xí)效果。

本書根據(jù)作者講授課程講義編寫而成，包含12個實驗項目，如分子克隆、蛋白表達純化、酶活檢測、探針標(biāo)記、質(zhì)譜鑒定以及生物成像等。 全書共12個實驗項目，包括質(zhì)粒提取與PCR擴增，質(zhì)粒轉(zhuǎn)化，蛋白質(zhì)熒光標(biāo)記，酶活檢測，RNA提取與測定，F(xiàn)TO蛋白表達量檢測，細(xì)胞成像，過氧化物酶活性檢測，利用光交聯(lián)非天然氨基酸鑒定蛋白-蛋白互作

生物化學(xué)與分子生物學(xué)專業(yè)主要是從微觀即分子的角度來研究生物現(xiàn)象，在分子水平探討生命的本質(zhì)，研究生物體的分子結(jié)構(gòu)與功能、物質(zhì)代謝與調(diào)節(jié)。生物化學(xué)與分子生物學(xué)是自然科學(xué)中進展最迅速、最具活力的前沿領(lǐng)域。全書共有20章，在原版教材的基礎(chǔ)上增加了DNA的生物合成，RNA的生物合成，蛋白質(zhì)的生物合成，基因表達的調(diào)控，組學(xué)，重組D