本教材是根據(jù)《卷煙卷接/封裝設備電氣修理工(三至四級)職業(yè)技能標準》中的“工作要求”編寫的。全書分為兩篇，第一篇卷煙卷接/封裝設備電氣修理工(四級)專業(yè)知識，內(nèi)容共4章：工作前準備、設備電氣元件更換、設備電氣調(diào)整、設備電氣故障分析與排除等內(nèi)容；第二篇卷煙卷接/封裝設備電氣修理工(三級)專業(yè)知識，內(nèi)容共3章：工作前準備、

本書前半部分，通過對歷代茶事的梳理，從中抽取出茶事的共性，歸結(jié)為中國茶道精神的隱現(xiàn)兩脈：顯者為“追求一杯極致滋味的茶湯”，隱者為“借茶修道”。當我們對中國茶之路有了脈絡性了解，以及中國茶路中蘊含著的核心精神之后，順著時間的推移，我們會發(fā)現(xiàn)，工夫茶作為明清泡茶道延伸出來的茶事典型，一直保留到現(xiàn)代；盡管朝代更迭、茶的萃取方

本書用“從《詩經(jīng)》《楚辭》中遇見先秦時期的美人”“從樂府詩中認識兩漢至南北朝的美人”“從唐詩中迷戀唐代的美人”“從婉約詞中愛上晚唐至兩宋的美人”“從戲曲中愛憐元至清代的美人”五個篇章來介紹中國古代妝容，精選100個與中國古代妝容相關的問題并一一解答，以圖文并茂的形式普及中國古代妝容的文化。希望普通大眾能通過本書，了解中

本書按照工學結(jié)合人才培養(yǎng)模式的要求，以工作過程為導向，以工作任務為載體，進行工作過程系統(tǒng)化課程設計。教材內(nèi)容的選擇以滿足食品檢驗職業(yè)崗位所需職業(yè)能力的培養(yǎng)為核心，結(jié)合食品檢驗工國家職業(yè)標準及近幾年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測技能大賽的賽項要求，確定了面向職場的課程內(nèi)容。教材的編寫以現(xiàn)行的國家標準為依據(jù)，主要介紹食品的國家標準分析

本課程作者為四川工匠獲得者，全國茶藝大賽一等獎指導教師，為傳承工匠精神，作品采用純英文，面向中外學生，弘揚中國傳統(tǒng)文化，講好中國茶故事。本課程收錄為國家級教學資源庫，不僅是一門以茶藝師為培養(yǎng)目標的專業(yè)拓展課程，也是為面向中外茶文化乃至中國文化愛好者開設的課程。教材立足茶文化與茶藝服務，按照中華茶文化分解成為中華茶藝概論

本書通過漫畫和詼諧的文字來向廣大讀者科普白酒知識、白酒文化、白酒歷史，了解濃香型白酒的發(fā)展歷程，讓中國酒文化傳播行穩(wěn)致遠。

本書共分8章，內(nèi)容包括家具概述、世界家具簡史、中國家具簡史、家具設計中的人體工程學、家具材料與接合方法、家具設計的形式美要素及法則、家具設計的程序與方法、家具與空間設計。

本書為韓國CoffeeMBA咖啡學院院長崔榮夏的經(jīng)典力作。作者以多年積累的手沖咖啡的經(jīng)驗，介紹了咖啡的基礎知識、萃取實踐、咖啡配方、拿鐵一書等內(nèi)容，結(jié)構合理，內(nèi)容詳實，通俗易學。本書從咖啡的選豆、烘焙、手沖、品飲四部分詳盡介紹了如何沖出一杯大師級的咖啡，其中對沖煮手法、技巧、順序、器材零件等描述詳盡，為作者多年手沖咖啡

本書包括書籍設計概術、書籍的開本、書籍的裝幀分類及構成要素、系列叢書設計要點、書籍的印刷工藝及裝訂工藝、書籍裝幀的個性化設計和概念書籍設計七章內(nèi)容。本書全面系統(tǒng)地闡述了書籍設計的基本概念、基本原理以及基本技巧，通過學習本書，學生能夠了解并掌握書籍整體設計的知識和設計方法，并可以獨立進行書籍的整體設計。

本書分為兩大部分，一部分從制作西點的常用工具及原料開始，介紹了餅干、酥餅、塔、派等各種西式點心的制作過程，另一部分主要介紹了數(shù)種餅、卷、糕、團等中式點心的制作過程。