《唯美手編11》一書介紹了27款適合春夏穿戴的清爽靚麗的編織小物，包括各種簡約大氣的休閑毛衫、適合套穿的背心、清爽柔滑的小披肩、輕薄涼爽的開衫等，顏色多樣、款式時(shí)尚、穿著舒適，適合各種年齡、不同階層的女性穿著。另外每款作品都配有詳細(xì)的編織圖，讓鉤織過程變得輕松了許多。

本書共分8個(gè)項(xiàng)目，內(nèi)容包括服裝繪畫基礎(chǔ)、服裝款式圖畫法、服裝人體造型、服裝色彩構(gòu)成、服裝效果圖技法、服裝款式設(shè)計(jì)、服裝面料運(yùn)用訓(xùn)練、服裝品牌與成衣設(shè)計(jì)訓(xùn)練。

本書按照女外套的品類分為四開身女外套的設(shè)計(jì)、制板、工藝，三開身女西服的設(shè)計(jì)、制板、工藝，女夾克的設(shè)計(jì)、制板、工藝，女風(fēng)衣的設(shè)計(jì)、制板、工藝，女大衣的設(shè)計(jì)、制板五個(gè)項(xiàng)目，以及選學(xué)項(xiàng)目袖型拓展。

本書分為5個(gè)項(xiàng)目，內(nèi)容包括：連衣裙的設(shè)計(jì)、制板、工藝，經(jīng)典女襯衫的設(shè)計(jì)、制板、工藝，時(shí)尚女襯衫的設(shè)計(jì)、制板、工藝，男襯衫的設(shè)計(jì)、制板、工藝，旗袍的設(shè)計(jì)、制板、工藝。

本書主要介紹版式設(shè)計(jì)的歷史和網(wǎng)格系統(tǒng)設(shè)計(jì)的基本概念、網(wǎng)格系統(tǒng)與版式設(shè)計(jì)的課題實(shí)訓(xùn)、國內(nèi)外網(wǎng)格系統(tǒng)與版式設(shè)計(jì)作品案例分析和鑒賞。將有助于初學(xué)者意識(shí)到版式設(shè)計(jì)在專業(yè)發(fā)展、行業(yè)發(fā)展、社會(huì)發(fā)展，甚至人類文明演進(jìn)過程中的重要性，并建立初步的設(shè)計(jì)意識(shí)，為后續(xù)的設(shè)計(jì)創(chuàng)作提供必備的基礎(chǔ)。同時(shí)呈現(xiàn)了完整的設(shè)計(jì)師案例、學(xué)生習(xí)作和訓(xùn)練步驟，

本書沿襲了第一版的結(jié)構(gòu)框架，主要介紹了食品感官評(píng)定的基礎(chǔ)、食品感官評(píng)定的基本條件以及感官評(píng)定的的基本方法，如差別型檢驗(yàn)法、強(qiáng)度評(píng)價(jià)法、描述分析法、偏好型檢驗(yàn)法，并闡述了感官評(píng)定在酒類、茶葉類、畜禽肉蛋奶水產(chǎn)品和食用植物油中的具體應(yīng)用。書稿在每章中增加了近幾年研究的新技術(shù)、新成果以及新趨勢，并增加了食品感官評(píng)定與現(xiàn)代儀器

本書濃縮姜海濤教授從業(yè)30余年作品設(shè)計(jì)及個(gè)人設(shè)計(jì)心得，從多方面真實(shí)地反映當(dāng)代中國書籍設(shè)計(jì)的發(fā)展與輝煌歷程。書中匯集其從業(yè)至今數(shù)百本書籍設(shè)計(jì)藝術(shù)作品，從設(shè)計(jì)內(nèi)容到材料、體裁均堪稱豐贍，涵括歷史與現(xiàn)代、教育與科技、藝術(shù)與人文種種，讀者可一窺近三十年來我國出版領(lǐng)域的發(fā)展、印刷技術(shù)的革新以及圖書形式的審美在不同時(shí)期的風(fēng)貌。本書

蘇州是羅的故鄉(xiāng)，織羅技藝高超，素有“吳羅”之稱。古代吳地所產(chǎn)的羅，起源于戰(zhàn)國時(shí)期的傳統(tǒng)織造技術(shù)四經(jīng)絞羅技藝，以輕軟著稱。四經(jīng)絞羅輕薄透氣非常好，其面料表面呈現(xiàn)出若隱若現(xiàn)的浮雕效果，是最好的夏季服裝面料。隔唐之際，綺羅服飾和織羅技藝在蘇州已十分普遍。五代時(shí)，太湖產(chǎn)絲區(qū)的吳越國曾向朝廷貢奉絲織品，種類有錦、羅、紗、絹等，且

本書共9個(gè)項(xiàng)目，內(nèi)容包括：概述、中國食材、中國飲食風(fēng)味流派、中國茶文化、中國酒文化、中國歲時(shí)節(jié)日食俗、中國人生禮儀食俗、中國筵宴禮儀食俗、中國少數(shù)民族食俗。

本書主要講解關(guān)于粵菜的基礎(chǔ)知識(shí)及制作方法，具體包括粵菜的起源、發(fā)展與演變歷史，粵菜三大分支的風(fēng)味特點(diǎn)和形成原因，制作粵菜使用的主要原料、主要烹調(diào)工藝，以及多款精典粵菜菜式的詳細(xì)制作方法。全書共分為四章，第一章講解粵菜基礎(chǔ)知識(shí)，第二章講解粵菜常用烹飪?cè)�料，第三章講解粵菜的烹飪技法，第四章展示多款粵菜菜式的具體制作流程。本