《烹飪英語》作為英語聽說教材，注重語言氛圍的打造和共性知識的普及，知識點設置具體細致，針對性強，并引導學生向課外實踐延伸，自我提高，有利于學生英語表達能力和英語思維習慣的培養(yǎng)。 《烹飪英語》主要供高等院校烹飪專業(yè)、餐飲專業(yè)學生作為聽說教材使用，也可作為相關企業(yè)員工培訓用書及工作參考用書。

《簡簡單單的百姓菜1688》共分七個部分，第一章主要介紹廚房常用調味料使用技巧以及各種烹飪小竅門。第二章推薦多款香氣撲鼻的家常小炒菜，食材的選擇都很平常，包括蔬菜、菌菇、肉類、水產等。第三章介紹原汁原味的蒸菜——快捷、簡單、美味，又沒有油煙，包括素蒸菜、肉蛋蒸菜、海鮮蒸菜等。第四章介紹超入味的燒、燜、燉菜。第五章就是熱

《好吃好做的家常菜1688》第一章中，我們先講一下炒前準備和烹飪秘訣。想要做出好吃的家常菜，首先要會挑選新鮮的原材料。看著菜市場、超市琳瑯滿目的食材，你是不是覺得根本就無從下手？不會挑菜會擔心被黑心商販糊弄？有了原材料，會不會正確處理呢？另外，你知道多少必要的烹飪小竅門呢？第一章的內容，幫助您完成從廚房菜鳥，到理論高手

王忠東主編的《美食美器宜幫菜》以當?shù)氐奶厣�食材為元素，利用本地區(qū)烹飪技術文化，廣泛收集本地的鄉(xiāng)土特產、名菜名點以及流落在民間的菜肴、點心、小吃食品，將其收集、整理，運用**手資料，然后進行取舍和改良創(chuàng)新。它集宜興各大酒店名師名廚的拿手菜、特色菜、品牌菜為一體，既有專家學者對宜幫菜的理論闡述，也有國內很好烹飪大師對宜幫菜

羊毛氈針氈是用戳針將柔軟的羊毛材料塑造成各種形狀的技法，從技術上講，并非特別困難，從材質上講，也非特別昂貴。所需的材料和工具均可收納在一個小袋子中，方便隨身攜帶。本書詳細介紹了這門手工需要采用的材料工具及基礎通用技法，并以寵物狗為主題特別推出了六種大家熟悉的寵物狗的具體制作教程，每一個教程都以簡明易操作的圖解和文字步驟

《學趣味貨幣知識，筑人生財富根基》是“7～12歲財賦少年財商基礎教育系列叢書”（共10冊）的其中一本，父母可以根據(jù)孩子的年齡和能力將此書作為親子閱讀讀物或者讓孩子自我學習。書中通過漫畫、故事、財賦心語錄、財商小課堂等形式，幫助孩子理解和金錢財富相關的知識，對經(jīng)濟金融建立基本興趣，培養(yǎng)商業(yè)意識和頭腦。可愛有趣的貨幣，蘊藏

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《烹飪原料知識》深入淺出地介紹了各種烹飪原料的基本概念和基本知識，包括糧食類、蔬菜類、果品類、畜類、禽類、水產品類、調料與輔料類等各種烹飪原料的形態(tài)特征、品種與產地、營養(yǎng)價值、質量鑒別、烹飪應用及貯藏保鮮等，并輔以大量的圖片，以幫助讀者掌握《烹飪原料知識》知識點。

《有趣的生活/好奇心大百科》介紹了有關生活的相關知識，是一本兒童漫畫科普百科讀物。書中文字簡潔、生動，同時配有大幅幽默有趣的漫畫插圖，將枯燥的科學知識通過輕松易懂的方式表現(xiàn)出來，使孩子對科學知識有更形象直觀的認識和理解�！昂闷嫘某删涂茖W家和詩人�！弊屛覀冞@套書陪伴孩子們，既能感受當下世界的奧妙，也能觸摸星辰與大�！�…

米飯是亞洲人的重要主食，亞洲人幾乎每一天都離不開米飯。想要天天都吃的米飯充滿新鮮感，就要在做飯上多花點心思，變著花樣做出風味各異的米飯，讓餐桌變得不再沉悶。本書是一本米飯烹飪大全，列舉了蒸飯、拌飯、炒飯、燴飯、焗飯等做法，中式、西式、日韓、東南亞等各種風味皆有，還介紹了用米飯制作的特色小吃，讓做飯吃飯成為一件賞心樂事。