本書分三個項目八個任務，分別介紹了剪、吹發(fā)洗發(fā)，燙發(fā)洗發(fā)，染發(fā)洗發(fā)，剪、吹發(fā)保養(yǎng)，燙發(fā)保養(yǎng)，染發(fā)保養(yǎng)，健康頭皮保養(yǎng)和問題頭皮保養(yǎng)。

西式面點制作技術

中式面點工藝學

《珠寶跟大師學習首飾制作》介紹了十位珠寶首飾藝術家，他們都曾任教于彭蘭德手工藝術學校。書中介紹了他們絕美的藝術作品和獨創(chuàng)的工作技藝，其中包括道格拉斯哈林細致的金珠粒工藝、瑪麗亞菲利普斯迷人的電鑄工藝、揚鮑姆精湛的壓模工藝、羅伯杰克遜驚人的鋼鐵鍛造工藝，以及杰米佩里瑟專家級的金屬合金工藝等。通讀本書后，無論是珠寶首飾創(chuàng)作

本書為高等職業(yè)院校烹飪專業(yè)教材，主要內容包括鍋烹類技法、油烹類技法、水烹類技法、汽烹類技法、輻射類烹調技法、特殊類烹調技法以及響應實訓項目，具體如滑炒、爆炒、清炸、干炸、灼制、煲制、清蒸、干蒸等技法實訓。本書內容編排模塊化、項目化、一體化；配有豐富且精美的操作視頻和圖片資源，與二維碼技術結合，具備新形態(tài)教材雛形；結合課

一本家家必備的膳食養(yǎng)生寶典，400道營養(yǎng)配方,365天不重樣，喝出好營養(yǎng),趕走亞健康,滋補全家人。

本書是一本關于上海老旗袍的圖錄，匯集了董堪宇先生的養(yǎng)母董胡修鳳女士的三十件旗袍照片，以及她生前身著這些旗袍的生活照。董胡修鳳女士曾是民族實業(yè)家、著名上海統(tǒng)益紡織股份有限公司董事兼總經理董春芳先生的夫人，兩人共同走過了54個風云變幻的難忘年頭。然而從她晚年穿過的旗袍可以見得，在那些年十里洋場的上海灘，她沒有被世俗化，她的

國以民為本，民以食為天，食以安為先。食品安全問題在世界范圍內得到廣泛關注，了解食品安全相關的知識對每個人來說是非常有必要的。本書作者以大眾的需求為根本，從人們的日常生活入手，分析常見的情況，對非法加工食品、重金屬污染、正確認識食品添加劑、微生物污染、烹飪與食品安全、健康飲食等方面進行了全面介紹。圖書內容淺顯易懂、簡明扼

榛子是原產于我國的重要木本油料作物之一，主要分布于我國東北地區(qū)。地處遼北的鐵嶺是聞名全國的“榛子之鄉(xiāng)”。隨著20世紀90年代我國擁有自主知識產權的平歐雜交大榛子選育成功，更是實現(xiàn)了大榛子在我國的人工園藝化栽培，栽植區(qū)域也迅速擴大，目前形成了北部、中部、南部及干旱半干旱地區(qū)四個栽植區(qū)域。近幾年我國人民生活水平不斷提高，健

《茶藝與調酒（第3版）》強調理論與實踐相結合的“工作任務驅動法”的教學模式改革，以培養(yǎng)學生的創(chuàng)造精神和動手實操能力為目標，力圖改變傳統(tǒng)教材重知識輕技能、重理論輕實踐的弊端，突出以學生為本，以職業(yè)標準為本，教、學、做密切結合的全新教材觀。2017年的第2版，部分數(shù)據已過時，部分內容過于繁雜，有些表述已不符合國家政策，所以