《職業(yè)院校飯店服務(wù)與管理專業(yè)系列教材：茶與茶文化》有兩大創(chuàng)新點(diǎn)。一是編寫的方法創(chuàng)新。目前已經(jīng)出版的此類書籍只適合資料性閱讀，不適合教學(xué)用書。在編寫過(guò)程中，本書由專業(yè)教師把關(guān)，更加注重教材的實(shí)用性和課堂操作性。第二是編寫的內(nèi)容創(chuàng)新。本書把外國(guó)茶藝知識(shí)收錄其中，中外茶文化的比較閱讀更能拓寬學(xué)生的視野；同時(shí)把花草茶藝知識(shí)也編

本書按時(shí)間順序給出了準(zhǔn)備懷孕的飲食調(diào)養(yǎng)、懷孕早期的飲食與配餐、中期的飲食與配餐、后期的飲食與配餐,以指導(dǎo)準(zhǔn)備懷孕和孕期的女性最有效地?cái)z取均衡的營(yíng)養(yǎng)。同時(shí),對(duì)懷孕過(guò)程中可能出現(xiàn)的一些異�，F(xiàn)象也給出了相應(yīng)的飲食調(diào)養(yǎng)指導(dǎo),讓準(zhǔn)媽媽們既吃對(duì)食物養(yǎng)好胎,又吃好食物育好兒,從而養(yǎng)育出一個(gè)健康聰明、活潑可愛(ài)的寶寶。

重塑廚房生活信心，體味健康美味家常菜，精選創(chuàng)新烹飪方法，自由設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)每一餐。

本書圖文并茂地介紹了多道健康瘦身美體食譜，包括小蔥拌豆腐、四川豆腐、冬筍拌黃瓜、姜汁菠菜、時(shí)令循環(huán)泡菜、黃瓜拌粉皮、麻辣土豆片、生拌牛百葉等。

本書根據(jù)春夏秋冬氣候的變化，精心挑選應(yīng)季養(yǎng)生菜，詳細(xì)介紹烹制方法。

本書緊緊圍繞菜肴圍邊的實(shí)際要求以及現(xiàn)代菜品裝飾發(fā)展的特點(diǎn)，將形式和內(nèi)容予以簡(jiǎn)潔和形象化的處理，力求讀者一看就懂，一做就會(huì)。本書既可作為菜肴圍邊愛(ài)好者或廚師的參考用書，也可用作烹飪專業(yè)院校的教學(xué)參考用書。

中國(guó)的飲食文化有數(shù)千年的歷史，中國(guó)的烹飪技藝以其技藝精湛、花樣品種繁多、色香味形器俱佳而馳譽(yù)世界，中國(guó)萊品，選料嚴(yán)格，加工精細(xì)，變化多端，講究拼配藝術(shù)，注重把握火候，烹飪方法多樣，菜品種類繁多。本書為滿足廣大家庭烹飪愛(ài)好者和年輕廚師的需要，特意精選了本色傳統(tǒng)菜一百多道。所選菜品有傳統(tǒng)名菜，有平常百姓餐桌上的常見(jiàn)菜，有各

本書作者搜羅網(wǎng)絡(luò)上及彩妝活動(dòng)中人們?cè)儐?wèn)頻率最多的問(wèn)題共100題，從最基本的上妝步驟開始，講解了彩妝技法。

本書教你30種各具風(fēng)格的折布玩法，巧妙地搭配在各種手作小物上，讓樸素的手作小物，成為別人目光的焦點(diǎn)。用你的巧手將美麗的布小物化成永恒的珍愛(ài)吧！

本書內(nèi)容包括：家常百變靚湯煲、營(yíng)養(yǎng)加倍保健湯煲、四季養(yǎng)生滋補(bǔ)湯煲、常見(jiàn)病預(yù)防調(diào)理湯煲等。