《0-1歲嬰兒營(yíng)養(yǎng)食譜》針對(duì)不同年齡兒童生理特點(diǎn)，系統(tǒng)地介紹了成長(zhǎng)發(fā)育期兒童食譜的制作方法和營(yíng)養(yǎng)搭配知識(shí)，科學(xué)地解決了兒童吃什么、吃多少、怎么吃等營(yíng)養(yǎng)進(jìn)食的問(wèn)題。

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本書(shū)系統(tǒng)介紹了茶業(yè)歷史、當(dāng)代名茶以及名泉佳水、茶藝茶具、保健功效、茗事典故、趣事軼聞、種茶技術(shù)、制茶技術(shù)、品質(zhì)檢驗(yàn)等內(nèi)容。

本書(shū)作為大學(xué)本科通識(shí)性課程教材，概略地介紹了各種類型中國(guó)酒的技術(shù)特征和分類原則，闡述了中國(guó)酒文化的基本概念、研究?jī)?nèi)容和歷史發(fā)展特征。在內(nèi)容編排上，本書(shū)盡可能地把各類中國(guó)酒的發(fā)展成熟過(guò)程與中國(guó)文化和中國(guó)歷史的進(jìn)步演化過(guò)程棚結(jié)合，通過(guò)對(duì)中國(guó)灑的起源、類別、生產(chǎn)技術(shù)、飲用方法、同家名酒、重要事典、經(jīng)濟(jì)文化貢獻(xiàn)等進(jìn)行多角度、多

寶寶每介階段的情況你了解嗎？每個(gè)階段的身體發(fā)育和所需都是不一樣的，要了解寶寶每個(gè)階段的喜怒哀樂(lè)，要讓每個(gè)階段的寶寶都喜歡吃飯，就來(lái)看看這個(gè)分析表吧，太實(shí)用了！

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《巧手易》是臺(tái)灣的第一本布藝雜志，創(chuàng)刊于2000年，在臺(tái)灣享有較高的知名度和眾多的讀者群，同時(shí)在內(nèi)地的手工愛(ài)好者中也有一定的讀者群。為了使內(nèi)地的手工愛(ài)好者更加方便、及時(shí)地獲取臺(tái)灣的最新手工資訊，河南科學(xué)技術(shù)出版社本次引入《巧手易》采取兩岸同步發(fā)行的模式，保證《巧手易》第一時(shí)間和內(nèi)地的手工愛(ài)好者見(jiàn)面。雙月刊NO.40內(nèi)容

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，外出旅游成為人們健康生活的重要方式之一；這為旅游業(yè)和．旅游職業(yè)教育提供了強(qiáng)大的發(fā)展動(dòng)力。旅游職業(yè)教育的發(fā)展應(yīng)以課程、教學(xué)與教材改革來(lái)做最佳的抓手。職業(yè)教育是不同于普通教育的一種教育類型，其課程、教學(xué)與教材要與生產(chǎn)過(guò)程、職業(yè)資格要求、職業(yè)崗位對(duì)從業(yè)人員的素質(zhì)需求有效對(duì)接。為促進(jìn)旅游業(yè)和旅游職業(yè)教育的健

第一，以就業(yè)為導(dǎo)向，以培養(yǎng)技能人才為目標(biāo)，注重實(shí)踐能力的培養(yǎng)，具有較強(qiáng)的實(shí)踐性。中等職業(yè)學(xué)校烹飪專業(yè)教育的目標(biāo)就是培養(yǎng)烹飪行業(yè)所需的技術(shù)人才。學(xué)生經(jīng)過(guò)兩三年的學(xué)習(xí)進(jìn)入工作崗位就能夠勝任各個(gè)崗位的工作。本教材使學(xué)生通過(guò)認(rèn)真學(xué)習(xí)原料加工技術(shù)的各個(gè)環(huán)節(jié)，到工作崗位上就會(huì)得心應(yīng)手。第二，以案例引導(dǎo)、思考問(wèn)題貫穿全書(shū)，讓學(xué)生帶著

面點(diǎn)制作技術(shù)，在我國(guó)有著非常悠久的歷史。千百年來(lái)，經(jīng)過(guò)歷代面點(diǎn)師的不斷實(shí)踐和廣泛交流，融匯了各地區(qū)各民族面點(diǎn)制作技藝的精華，創(chuàng)造了一系列色香味形俱佳、地方特色濃郁的面點(diǎn)制品。中國(guó)南北面點(diǎn)以其品種繁多、風(fēng)味各異、美味可口而享譽(yù)海內(nèi)外。面點(diǎn)包含的內(nèi)容十分廣泛，具體地講，就是指利用面粉、米粉、雜糧粉等粉料調(diào)成面團(tuán)制作而成的各