《食品安全：全球現(xiàn)狀與各國對策》是為讀者介紹目前全球食品安全現(xiàn)狀，包括導致食品不安全的各種因素，“從田間到餐桌”食品生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)，并對可持續(xù)的飲食健康略作探討。此外，各國對于食品安全的應(yīng)對措施在書中也有評細的體現(xiàn)。通過閱讀此書，希望讀者能對食品安全產(chǎn)生一定的認識，并關(guān)注身邊的食品安全，對日常生活起到很好的警示指導作用

在健康觀念日益強化、飲食安全問題迭出不窮的今天，如何從甄選食材、科學配伍、科學配伍、科學烹飪、妥善處置等多個方面掌握安全飲食常識，將成為關(guān)注的焦點。為此，我們聘請醫(yī)學專家為廣大讀者編寫了這本書，分別從搭配禁忌、季節(jié)飲食、常見病飲食、孕婦飲食、嬰幼兒飲食、青少年飲食、中老年飲食和上班族飲食八個方面全面、系統(tǒng)地介紹了日常飲

本書匯聚了北京大學醫(yī)學部的一些教師、醫(yī)生和相關(guān)教育工作人員的心血，從性的解剖開始，逐章詳細介紹了性健康的有關(guān)知識，既呈現(xiàn)了全球最新的研究成果，也探討了性健康的傳統(tǒng)教育思想及對待性的正確態(tài)度的問題。

中國人民大學衛(wèi)生醫(yī)療體制改革與發(fā)展研究中心（簡稱醫(yī)改研究中心）成立于2007年1月，是一個集科研、教學和咨詢?yōu)橐惑w的獨立研究機構(gòu)。醫(yī)改研究中心秉承“科研為民、服務(wù)社會、不斷創(chuàng)新、合作發(fā)展”的宗旨，擅長以公共管理和公共政策學科理論為研究工具，充分發(fā)揮公共管理學科的集群優(yōu)勢，致力于中國醫(yī)改政策的研究，以有特色的學術(shù)成果影響

本書針對準父母們在孕前和孕后可能產(chǎn)生的一系列疑問（生理學、病理學、心理學、遺傳學、營養(yǎng)學、婦產(chǎn)科學等），以一問一答的形式，用通俗的語言和科學的方法，為準父母們提供DIY(doityourself)式的自我學習。希望借助這本書告訴準媽媽在產(chǎn)前和產(chǎn)后這一時期不知道的、想知道的、應(yīng)該知道的一切；幫助準父母們能夠更明白、更踏實

●你知道哪些食物是你真正需要的，但一直被你忽略掉了的？ ●哪些五谷雜糧具滋補功效？ ●不同的奶類哪種容易被身體吸收？ ●不同的肉類分別含有不同的營養(yǎng)，怎樣補充身體的需要？ ●什么蔬菜瓜果應(yīng)季，哪些蔬菜品性寒涼？ ●不同的調(diào)味品要怎樣調(diào)配與使用？ ●哪些食材與中藥材搭配有藥效？ ●哪些食物解酒護肝，哪些食物化痰、止咳又清

只有全面認識地震，才能正確的對待地震。只有了解地震的成因和分布特點，了解地震中的救護知識和地震后的防疫知識等，才能真正做好有效的防震準備，在地震來臨的時候不恐慌，冷靜應(yīng)對。

本書以通俗易懂、深入淺出、簡明實用的問答形式，介紹了從青年、壯年直至老年和殘疾人的性衛(wèi)生與保健常識，同時結(jié)合性衛(wèi)生知識闡述了如何避孕、節(jié)育、優(yōu)生、優(yōu)育的具體方法，并提出了性保健的新課題，最后對當前出現(xiàn)的性病如淋病、梅毒、尖銳濕疣和艾滋病的防治提出了新的見解。內(nèi)容豐富，科學實用，中西醫(yī)結(jié)合，藥食兼?zhèn)�，是有益于廣大讀者生

寶寶出生后，爸爸媽媽最關(guān)心的恐怕就是寶寶吃的問題。寶寶需要哪些營養(yǎng)？吃什么會讓寶寶更健康？吃什么會讓寶寶更聰明？養(yǎng)育一個健康又聰明的寶寶，可以說是爸爸媽媽最殷切期盼的。其實，從出生后，寶寶大腦的發(fā)育就一路領(lǐng)先，到3歲時寶寶的腦體積相當于成人腦體積的80％，腦重量已相當于成人腦重的70％了。寶寶的大腦和身體其他部位的器官

《百姓家庭保健護理常識100問》是一本健康養(yǎng)生方面的好書。為了更好地完成這《百姓家庭保健護理常識100問（科技套餐配送工程叢書）》，北京護理學會的專家們在深入淺出上下功夫，通過問答、圖文并茂的形式，用最通俗易懂的文字將復雜的健康知識傳播給群眾。從數(shù)量上說，100個問題涉及家庭急救、康復護理、傳染病防治和健康養(yǎng)生等多方面