為讓全球茶人能夠全面了解世界紅茶業(yè)，更能深度了解中國乃至世界紅茶，本書從紅茶世界史論、紅茶傳播環(huán)球、紅茶各國風情、紅茶大千世界、紅茶改變歷史、紅茶通商之路、紅茶世貿(mào)演變、紅茶祖國專論、紅茶產(chǎn)業(yè)專題九個部分，首次較全面揭示了世界紅茶的歷史和現(xiàn)狀，首次展示了世界各國紅茶的生產(chǎn)、貿(mào)易、消費、經(jīng)濟、科技、文化等概況。本書是當代

本書是一本大眾類科普讀物，采用問答形式，針對廣大消費者平時常見的水產(chǎn)品安全問題，以清晰直觀的圖片、通俗易懂的文字，做出了科學、系統(tǒng)和實用的解答。內(nèi)容包括總論、農(nóng)獸藥殘留、毒素、重金屬、病原微生物、質(zhì)量安全認證、營養(yǎng)評價、消費指導等八個方面，并對生活中常見的消費問題進行了剖析。希望這本凝聚著眾多專家經(jīng)驗的圖書，能夠滿足廣

為了進一步學習借鑒世界茶產(chǎn)業(yè)和茶文化的發(fā)展經(jīng)驗，促進文明交流和互鑒，更好融入一#一路，為世界茶人作出新貢獻，中國國際茶文化研究會把研究世界茶文化列入重大課題，由茶和茶文化專家姚國坤教授牽頭組織國內(nèi)知名茶文化專家學者進行深入研究，歷時二年有余，幾易其稿，匠心編纂，終于使這本《世界茶文化大全》一書結筆付梓。該書從中國茶和茶

本書在秉承《茶經(jīng)》的基礎上，結合現(xiàn)代茶文化的演變，對其進行補充和演繹，博覽古今，經(jīng)典實用。“茶之源”，講述茶的起源、歷史、名字、生態(tài)環(huán)境對茶的影響以及茶的栽培等；“茶之具”，講古代采制茶葉用到的十八種器具，以及現(xiàn)代采制茶葉用到的六種器具；“茶之造”，講述茶的七大采制工序，如何劃分茶的等級，和六大茶類的制作方法，包括制作

冬天必備保暖神器毛線鞋，保暖又實用，書中介紹的花樣款式時尚大氣。本書挑選了經(jīng)典的4-5款做了詳細的編織步驟圖以及上鞋說明，覆蓋了鞋面后跟起織和鞋尖起織的幾種不同編織方法。且針對不同類型的線不同型號的針如何編織想要的尺寸大小的詳細的編織技巧，簡單易懂，新手也能輕松學會編織飛機幫，中幫，高幫棉拖鞋，舒適保暖。

本書精心挑選了100多款兒童鉤織毛衣、鉤毯、動物帽子、鞋子作品，書中每款都有詳細的編織說明和圖解，款式作品多樣，總有一款適合家里的小寶貝哦。都是寶寶居家必備款,毛衣、圍巾、帽子、鞋襪都有，作品經(jīng)典實用，非常可愛。作品共計100多款。

書中滿載了表現(xiàn)香濃葡萄酒魅力的圖片與例子。更加專業(yè)的講解了葡萄酒品鑒的技術，無論是剛開始接觸葡萄酒的新人，還是專業(yè)的葡萄酒師，通關過這本是的講解，會更加深層的了解葡萄酒其獨有的魅力。享鑒葡萄酒作為套系書，內(nèi)容全面，而且通俗易懂。原書在日本的銷售表現(xiàn)良好。

隨著酒標上開始標明葡萄品種，人們對葡萄品種的關注度也就越來越高。想要解開葡萄酒的神秘面紗，就要從葡萄開始審視，并對葡萄酒進行探索。開篇會介紹葡萄酒常用葡萄的六大特點，并整理出26種葡萄的主要信息。之后對黑皮諾、赤霞珠、霞多麗進行了詳細的講解。特邀30多位葡萄酒生產(chǎn)商談論他們的不同見解，帶你走遍全球50多個產(chǎn)區(qū)，領略不同

本書的內(nèi)容由日本紅酒界的雜志“wineart”中收集而成，從最基本的葡萄的品種開始講解，根據(jù)不同的葡萄產(chǎn)地，詳細的介紹了多個品種的特點。此書還介紹了熱銷的葡萄酒的栽培與釀制方法。作者通過清晰的圖片與詳細的文字解說，教讀者學會品鑒紅酒的方法。附錄中還介紹了受歡迎的香檳和起泡酒。在日本美術出版協(xié)會舉辦的“紅酒講座”中，這本

《食在宋朝》旨在還原宋朝飲食生活的真實圖景，通過這本書，讓大家了解宋朝人吃什么主食，有什么菜式，開什么飯館，進什么酒店。滿足我們認識古代的訴求。尤其文章穿插作者復原宋朝食材的過程，讓我們對古代飲食的想象立體起來，更增加文字的趣味性。全書考據(jù)嚴謹，解讀風趣，是一本飲食文化的斷代史，也是一本市井生活的地方志。