本書(shū)主要闡述了服裝材料中纖維、紗線、服用織物設(shè)計(jì)及織物染整等相關(guān)概念；同時(shí)介紹了傳統(tǒng)服裝面料、國(guó)內(nèi)外新型紡織服裝面料的服用性能特點(diǎn)，對(duì)服裝面料的鑒別方法及保養(yǎng)方法進(jìn)行了歸納總結(jié)。并以服裝設(shè)計(jì)為載體，綜述了服裝材料是如何在服裝設(shè)計(jì)的各個(gè)環(huán)節(jié)中得到應(yīng)用的。本書(shū)著重于服裝材料基礎(chǔ)知識(shí)的介紹，知識(shí)面廣，圖文并茂，可作為高等院校

本書(shū)首度公開(kāi)了已故日本設(shè)計(jì)界元老杉本貴志和他的“土豆”團(tuán)隊(duì)的41個(gè)代表作*，詳解每件作*的設(shè)計(jì)理念、靈感來(lái)源、制作細(xì)節(jié)，通過(guò)詳盡的剖析引導(dǎo)人們?nèi)ジ惺軓?qiáng)大的空間感染力，體會(huì)“不為設(shè)計(jì)的設(shè)計(jì)”所帶來(lái)的本真之感，審視空間、自然與人三者之間的關(guān)系，感悟人與自然合二為一的生活理念。

茶文化以可觸、可見(jiàn)、可品的茶物質(zhì)文化為出發(fā)點(diǎn)，向可感、可思、可悟的茶精神文化延伸。研習(xí)忙里偷閑、苦中作樂(lè)的茶道藝術(shù)，讓你在不完全的現(xiàn)世享樂(lè)一點(diǎn)美與和諧，在剎那間體會(huì)永久

本書(shū)的主要內(nèi)容包括：奶油蛋糕抹面、刮面基本手法，奶油蛋糕面裝飾常用技法，常用花嘴用途及擠花邊技巧，奶油霜調(diào)色技巧，如何進(jìn)行翻糖蛋糕包面，翻糖蛋糕側(cè)面裝飾常用技巧，制作卡通造型的基本技巧等。無(wú)論是經(jīng)典香甜的奶油霜蛋糕、精美時(shí)尚的翻糖蛋糕還是造型唯美的杏仁膏蛋糕，在這本象征著與甜蜜、代表著浪漫與溫情的書(shū)中，蛋糕裱花一直創(chuàng)造

《中式點(diǎn)心制作》由4大模塊、21個(gè)任務(wù)組成，具體內(nèi)容為：模塊1常用點(diǎn)心制作，模塊2節(jié)慶點(diǎn)心制作，模塊3時(shí)令點(diǎn)心制作，模塊4宴會(huì)點(diǎn)心制作。教材突出動(dòng)手能力，圖文并茂，文字簡(jiǎn)練，條理清晰，易讀易懂，使學(xué)生通過(guò)任務(wù)實(shí)施來(lái)學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)和技能，系統(tǒng)掌握中式點(diǎn)心制作技術(shù)。

本書(shū)是一本既方便、實(shí)用，又詳實(shí)的茶品鑒工具書(shū)，涵蓋了七大茶類綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶、花茶，介紹了100多種茶葉，詳細(xì)介紹了每種茶葉的產(chǎn)地、色澤、香氣、湯色、滋味、葉底等，配圖豐富，有上百幅干茶圖、葉底圖、茶湯圖，極大地增強(qiáng)了本書(shū)的實(shí)用性和可讀性。

19家人氣名店主廚，將腌泡技法創(chuàng)意運(yùn)用到各式料理中。腌泡料和食材的選擇都打破了傳統(tǒng)局限。牛肉、西瓜、章魚(yú)、蘆筍，腌一下都能更好吃。91道菜品，包含了法國(guó)鵝肝、意式甜點(diǎn)、西班牙海鮮料理、日本刺身料理等多種風(fēng)格美食，分步驟詳解，配圖說(shuō)明，輕松學(xué)習(xí)名廚料理。 入味、保鮮、融合味道，腌泡技法與世界各地美食碰撞，激發(fā)源源不斷的

本書(shū)介紹了35種不同面包的詳細(xì)制作過(guò)程，包含廚藝大師的70個(gè)私房建議，以及800幅超詳細(xì)步驟圖，版式精美。對(duì)于初學(xué)者，這本書(shū)極其合適，它清楚、細(xì)致，步驟圖豐富，制作起來(lái)不擔(dān)心會(huì)出錯(cuò)，而且成品圖真實(shí)，自己也可以制作出這種效果。

本書(shū)介紹了35種不同巧克力甜品的詳細(xì)制作過(guò)程，包含廚藝大師的70個(gè)私房建議，以及800幅超詳細(xì)步驟圖，版式精美。對(duì)于初學(xué)者，這本書(shū)極其合適，它清楚、細(xì)致，步驟圖豐富，制作起來(lái)不擔(dān)心會(huì)出錯(cuò)，而且成品圖真實(shí)，自己也可以制作出這種效果。

《印品整飾與成型》不同種類印刷產(chǎn)品的不同印后工藝，以實(shí)際的產(chǎn)品為案例，將不同的印后工藝整合，全書(shū)分為三個(gè)大項(xiàng)目，6個(gè)任務(wù)。項(xiàng)目一主要是介紹封面需要覆膜的膠裝書(shū)的制作；項(xiàng)目二介紹封面需要燙金的精裝書(shū)的制作；項(xiàng)目三介紹了需要進(jìn)行上光效果的包裝盒型產(chǎn)品的制作。