《蜀味百變》一書(shū)精選包括素菜、畜肉、禽蛋、水產(chǎn)海鮮等四大類共77道超下飯的家常川菜，道道經(jīng)典，葷素并舉。所選用的菜品均為家常菜式，每道菜從選材、預(yù)處理到制作步驟、做法演示，均配有詳細(xì)的介紹，方便讀者一目了然地學(xué)習(xí)川菜制作方法。本書(shū)還講解了川菜的相關(guān)知識(shí)，從起源、選材、調(diào)味料、味型到小典故，將川菜文化融會(huì)貫通，讓你在擁有

在《私房小廚》一書(shū)中，作者將為你揭開(kāi)私房美食的面紗，用2000+張高清圖片細(xì)致而全面地介紹適合在春、夏、秋、冬等四季里烹制的私房菜品，及其備料、烹制全過(guò)程。為了便于讀者全方位了解、學(xué)習(xí)烹飪，作者也在書(shū)中插入了食材選擇、刀工技巧、掌火上灶、烹飪調(diào)味等內(nèi)容，以及主食、葷素搭配、精致小菜、甜品等知識(shí)，即使是廚房新手也能輕松下

《悅食粵香》一書(shū)不僅通過(guò)2000+張高清圖片，一步一圖地細(xì)致演示了素食、肉類、禽蛋類、水產(chǎn)海鮮類等77道經(jīng)典粵菜的烹飪方法和技巧。還特別介紹了將為你介紹粵菜的三大分支、特點(diǎn)及主要烹飪方法，教會(huì)你如何更好地在烹飪中鎖住蔬菜營(yíng)養(yǎng)，了解多種海鮮的選購(gòu)、保鮮、處理、烹飪技巧，學(xué)會(huì)煲制廣式靚湯及營(yíng)養(yǎng)喝湯秘訣。

《至愛(ài)清鮮》一書(shū)借助2000+張高清實(shí)圖與文字結(jié)合示范，不僅詳細(xì)介紹了71菜品和具體烹飪方法，又特別分享了廚具、選料、調(diào)味、計(jì)量、刀工、用火、烹飪技巧，以及每一道菜品的備料、烹飪步驟演示、實(shí)用提示等，教人如何將身邊平凡的食材烹調(diào)出至美、至鮮的味道。

別讓差不多害了你

婚紗是每個(gè)女人的夢(mèng)想之裙，本書(shū)邀請(qǐng)中國(guó)十佳服裝設(shè)計(jì)師彭晶撰稿，從設(shè)計(jì)與繪畫(huà)的角度出發(fā)，為讀者介紹婚紗的制作過(guò)程、婚紗設(shè)計(jì)與插畫(huà)之間的關(guān)系以及如何繪制婚紗插畫(huà)。本書(shū)內(nèi)容包括繪畫(huà)工具材料介紹、人體結(jié)構(gòu)、材質(zhì)表現(xiàn)、細(xì)節(jié)表現(xiàn)等相關(guān)知識(shí)，還有詳細(xì)的繪畫(huà)步驟分解教程和大量精美的插畫(huà)設(shè)計(jì)作品，類型涵蓋婚紗、禮服、中式婚服、配飾，讓讀

本著便捷、實(shí)用、好學(xué)、家常的宗旨，我們?yōu)槟�編�?xiě)了《周末下廚房》。圖書(shū)分為常備菜、早午餐、下午茶和輕晚食四個(gè)篇章，介紹了近兩百款取材容易、制作簡(jiǎn)便、營(yíng)養(yǎng)合理的菜肴，對(duì)于一些重點(diǎn)菜肴中的關(guān)鍵過(guò)程，還配以多幅彩圖加以分步詳解，可以使您能夠抓住重點(diǎn)，快速掌握，并且希望您在制作美味中的過(guò)程中，享受無(wú)窮的樂(lè)趣。

從陶文、甲骨文、鐘鼎文到木牘、竹簡(jiǎn)、縑帛，從蔡侯紙到千年壽紙，中國(guó)紙為知識(shí)的傳播提供了*經(jīng)濟(jì)便捷的載體。

在《滋味小炒》一書(shū)中，作者細(xì)致介紹77道風(fēng)味小炒的烹飪方法與實(shí)用技巧，涉及素菜類、畜肉類、禽蛋類、水產(chǎn)海鮮類四大類別的食材，結(jié)合大量的烹飪演示實(shí)圖和步驟講解教會(huì)你如何烹飪它們，并獲得極佳的滋味與口感。同時(shí)書(shū)中也收入了一些烹飪技巧、妙招及養(yǎng)生常識(shí)，以幫助你更加系統(tǒng)地了解廚房烹飪、拓寬知識(shí)面。